1、[问答题]45.结合案例分析H餐饮公司提供的顾客总价值有哪些
1、[问答题]83.结合案例分析H餐饮公司提供的顾客总价值有哪些
88千味餐饮公司经过多年的发展，在全球各地拥有近3万家连锁店，经营规模仍在不断扩大，该公司未来想在与其客户的联系上实现更好更快的地区决策。对此公司适合采用的组织结构是（）。
A.事业部制组织结构
B.M型组织结构
C.职能制组织结构
D.创业型组织结构
62某餐饮公司甲、乙两种外卖每份的售价分别为30元和50元，若该公司某天售出这两种外卖共500份，销售收入为21400元，则售出的两种外卖数量相差：（）
A.140份
B.160份
C.180份
D.200份
29海峰公司是一家大型连锁餐饮公司。2020年，受新型冠状病毒疫情的影响，餐饮业不景气。海峰公司决定关闭大部分分店并进行清算，用买断方式终止与员工的劳动合同。消息一传出，立即引发了职工的抗议。当地政府要求海峰公司就职工补偿和重新安置提出方案。在上述案例中，海峰公司面临的退出障碍有（）。
A.内部战略联系
B.退出成本
C.感情障碍
D.政府和社会约束
24永泽公司是一家餐饮公司。2010年，一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”。该公司在进行风险评估后认为，这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品，使公司营业额逆势上升。永泽公司的上述做法体现的风险管理特征是（）。
A.战略性
B.专业性
C.二重性
D.系统性
93海峰公司是一家大型连锁餐饮公司。2020年，受新型冠状病毒疫情的影响，餐饮业不景气。海峰公司决定关闭大部分分店并进行清算，用买断方式终止与员工的劳动合同。消息一传出，立即引发了职工的抗议。当地政府要求海峰公司就职工补偿和重新安置提出方案。在上述案例中，海峰公司面临的退出障碍有（）。
A.治疗
B.救助
C.预防
D.权利保障
16某餐饮公司甲、乙两种外卖每份的售价分别为30元和50元，若该公司某天售出这两种外卖共500份，销售收入为21400元，则售出的两种外卖数量相差：
63某餐饮公司甲、乙两种外卖每份的售价分别为30元和50元，若该公司某天售出这两种外卖共500份，销售收入为21400元，则售出的两种外卖数量相差：
13某餐饮公司2020年8月应缴纳增值税60000元，城市维护建设税4200元。该公司在规定期限内未进行纳税申报，税务机关责令其缴纳并加收滞纳金，该公司在9月30日办理了申报缴纳手续。税务机关核定该公司增值税和城市维护建设税均以1个月为一个纳税期；从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款0.5‰的滞纳金。该公司应缴纳的滞纳金金额的下列计算中，正确的是（）。
A.60000×0.5‰×15=450（元）
B.（60000+4200）×0.5‰×15=481.5（元）
C.60000×0.5‰×30=900（元）
D.（60000+4200）×0.5‰×30=963（元）
40鸿毛公司是2004年注册于北京的餐饮公司，主营产品是饺子，经过十几年的发展，积累了一定的影响力和实力。为了进一步扩大业务和影响力，鸿毛公司决定在上海设立全资子公司东方公司，在成都开办分公司。下列有关说法正确？
A.东方公司经批准后，可以在证券交易所自由转让股权
B.东方公司作为鸿毛公司的全资子公司，所以东方公司与鸿毛公司财产共有，责任共担
C.鸿毛公司成都分公司对外欠债，无力偿付，债权人有权申请执行鸿毛公司的财产
D.东方公司以其全部的资产对债权人承担独立偿付责任，体现了人合属性
20鸿毛公司是2004年注册于北京的餐饮公司，主营产品是饺子，经过十几年的发展，积累了一定的影响力和实力。为了进一步扩大业务和影响力，鸿毛公司决定在上海设立全资子公司东方公司，在成都开办分公司。下列有关说法正确的是？
50鸿毛公司是2004年注册于北京的餐饮公司，主营产品是饺子，经过十几年的发展，积累了一定的影响力和实力。为了进一步扩大业务和影响力，鸿毛公司决定在上海设立全资子公司东方公司，在成都开办分公司。下列有关说法正确的是？
26某餐饮公司为增值税一般纳税人，符合加计抵减政策的适用条件。2019年10月，取得餐饮服务不含税收入100万元，购入厨房设备取得增值税专用发票，注明不含税金额20万元，简易计税项目不含税销售额80万元，征收率为3%。此外无其他涉税事项。该餐饮公司当月应缴纳增值税（）万元。
A.5.41
B.5.50
C.5.54
D.5.00
39甲公司是我国一家餐饮公司，在全国各地都非常知名，拥有很强的优势地位。甲公司计划向海外扩张，凭借自身的知名度，在印尼、马来西亚、美国等华人比较多的地方开设了几十家餐厅。从战略选择角度看，甲公司扮演的角色可称为（）。
A.防御者
B.扩张者
C.躲闪者
D.抗衡者
18甲公司是一家餐饮公司。2020年，一场疫情使餐饮业进入“寒冬”，该公司进行风险分析后识别出了面临的几种风险。根据风险与收益平衡原则，下列不属于甲公司确定风险管理的优先顺序可以考虑的因素是（）。
A.风险事件发生的可能性和影响
B.合规的需要
C.风险管理有效性标准
22对于一家刚刚成立的小型餐饮公司来说，最适合采用的组织结构类型是（）。
A.M型组织结构
B.事业部制组织结构
C.创业型组织结构
D.职能制组织结构
20安颂是一家职业教育培训的集团化企业，为了分散风险，公司决定实施多元化经营，投资餐饮公司。安颂以“市场占有率”和“发展潜力”为两维坐标，将餐饮业分为不同的战略群组，最终决定投资于市场占有率较低，发展潜力相对较高的王亮麻辣烫。安颂公司实行战略群组分析的主要作用是（）。
A.预测市场变化或发现战略机会
B.了解战略群组间的“移动障碍”
C.了解战略群组间的竞争状况
D.了解战略群组内企业竞争的主要眼点
17永泽公司是一家餐饮公司。2010年，一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”。该公司在进行风险评估后认为，这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品，使公司营业额逆势上升。永泽公司的上述做法体现的风险管理特征是（）。
15甲公司是一家餐饮公司。2010年，一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”。该公司在进行风险评估后认为，这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品，使公司营业额逆势上升。甲公司的上述做法体现的风险管理特征是（）。
A.专业性
B.战略性
C.系统性
D.二重性
6DA公司是一家餐饮公司。2010年。一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”，该公司在进行风险评估后认为，这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品。使公司营业额逆势上升。DA公司的上述做法体现的风险管理特征是（）。
26京川餐饮公司近期实行了新的经营方式，顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作，从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看，京川餐饮公司的上述做法属于（）。
A.市场开发战略
B.市场渗透战略
C.产品开发战略
D.一体化战略
37京川餐饮公司近期实行了新的经营方式，顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作,从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看，京川餐饮公司的上述做法属于()。
A.市场渗透战略
B.集中化战略
C.一体化战略
D.产品开发战略
31京川餐饮公司近期实行了新的经营方式，顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作，从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看，京川餐饮公司的上述做法属于（）。
32京川餐饮公司近期实行了新的经营方式，顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作，从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看，京川餐饮公司的上述做法属于（）。
A、治疗
B、救助
C、预防
D、权利保障
31.【多项选择题】京川餐饮公司近期实行了新的经营方式,顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐,也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作,从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看,京川餐饮公司的上述做法属于。
A、市场渗透战略
B、市场开发战略
C、产品开发战略
D、一体化战略
10.【单项选择题】甲公司是一家餐饮公司。2010年。一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”,该公司在进行风险评估后认为,这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强,于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品。使公司营业额逆势上升。甲公司的上述做法体现的风险管理特征是。
A、专业性
B、战略性
C、系统性
D、二重性
B餐饮公司的单位结算卡丢失了现直接销卡，以下哪个资料是不需要的（）
A、挂失申请书
B、单位结算卡业务申请表
D、持卡人身份证件
某餐饮公司因户名变更需要进行单位证实书换发，无需提交至集中运营审核的是（）
A、新换发的单位证实书
B、老户名单位证实书
C、户名变更材料
D、餐饮公司的营业执照
某餐饮公司2022年8月应缴纳增值税60000元，城市维护建设税4200元。该公司在规定期限内未进行纳税申报，税务机关责令其缴纳并加收滞纳金，该公司在9月30日办理了申报缴纳手续。税务机关核定该公司增值税和城市维护税均以1个月为一个纳税期；从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款0．5‰的滞纳金。该公司应缴纳的滞纳金金额的下列计算中，正确的是（）。
A60000×0．5‰×15＝450（元）
B（60000＋4200）×0．5‰×15＝481．5（元）
C60000×0．5‰×30＝900（元）
D（60000＋4200）×0．5‰×30＝963（元）
15．下列各项中，不属于增值税混合销售行为的是（）
A百货商店在销售商品的同时又提供送货服务
B餐饮公司提供餐饮服务的同时又销售烟酒
C建材商店在销售木质地板的同时提供安装服务
D商场销售商品，并经营美食城
A刘某、张某推举黄某担任该仲裁的当事人代表
B三人向劳动仲裁机构递交了书面仲裁申请
C劳动仲裁机构于2021年12月25日向三个申请人发出受理通知
D劳动仲裁的裁决书经双方签收后发生法律效力
2021年，受一场流行性疾病的影响，w国餐饮行业受到较大冲击，某连锁餐饮公司董事会决定实施收缩战略。下列关于收缩战略的说法，正确的有()。
60岁的宋某退休后享受养老保险待遇，被某餐饮公司返聘担任部门经理，并签订了返聘协议。后宋某与该餐饮公司就薪酬问题产生纠纷，下列说法正确的是（）。
A、宋某可以直接向法院起诉
B、宋某可以申请劳动争议仲裁
C、宋某与该餐饮公司可以选择建立劳动关系或劳务关系
D、宋某与该餐饮公司之间的返聘协议应当符合《劳动合同法》
蕉叶餐饮公司因疫情原因于2020年8月被法院裁定破产。管理人接管财产后，通知蕉叶餐饮公司门店的出租方大恒地产公司，决定解除租赁协议。大恒地产公司拒绝，表示该协议约定租期十年，目前尚有三年的租期，且按照租赁协议的约定，该协议须严格履行，任何一方无权提前解除协议，对协议履行存在争议的应提交北京仲裁委仲裁。据此，下列哪一
表述是正确的？（2021年回忆版）
A.协议自管理人通知大恒地产公司解除决定时自然解除
B.协议应由管理人向北京仲裁委提交仲裁申请时解除
C.如仲裁委裁定解除，应自裁定书送到债权人时解除
D.协议应继续履行，除非双方一致合意解除
龙凤餐饮公司于2019年开始增添外卖业务，外卖业务的市场增长速度非常快，据2020年1月统计，其市场增长率为15%，龙凤餐饮的相对市场占有率为1.1。下列选项中，该公司运用波士顿矩阵对外卖业务的分析正确的有（）。
企业应采用保持战略目标，投资维持现状，保持外卖业务现有的市场占有率
企业应采用发展战略目标，以提高相对市场占有率为目标，增加资金投入，甚至不惜放弃短期收益
企业应对外卖业务采用撤退战略，立即淘汰该业务，或将外卖业务与其他业务合并
企业应在短期内优先供给外卖业务所需的资源，支持它们继续发展
甲餐饮公司是增值税一般纳税人，2022年3月增值税销项税额为62万元，购进原料取得进项税额38万元。由于仓库人员管理不善导致原料霉烂变质，对应部分进项税额为4万元（其中当月购进的原料对应的进项税额为1.2万元，1月购进的原料并抵扣的进项税额为2.8万元。）已知该餐饮公司当月除上述进项税额外，没有其他进项税额。则该餐饮公司３月增值税应纳税额为（）万元。
24
25.2
26.8
28
甲餐饮公司欲向乙购买大米，双方签订一份买卖合同，在合同履行过程中，甲公司发现双方对大米的质量约定不明，存在重大误解，对此，下列说法正确的是
A.只有甲公司享有撤销权
B.只有乙公司享有撤销权
C.双方必须协商一致，才可行使撤销权
D.双方均享有撤销权
永泽公司是一家餐饮公司。新冠肺炎疫情流行使餐饮业进入“寒冬”。该公司在进行风险评估后认为，疫情将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品，使公司营业额逆势上升。永泽公司的上述做法体现的风险管理特征是()。
A．战略性B．专业性C．二重性D．系统性
临近春节，某市一餐饮公司突然停业，经营者陈某不知去向，消息在网络上迅速传播，已交付年夜饭订金的群众担心被骗报警。为避免引起群体性事件，公安机关对该警情的处置合理合法的是（）。
A.对陈某家属进行讯问B.向订餐群众保证退还订金C.为避免群众聚集适当封锁消息D.报告上级同时做好受害群众信息登记
贾某是某民营企业的总经理，违反企业管理规定，收取一家餐饮公司30万的“感谢费”，将该企业的员工食堂交给此公司经营，其后贾某带全家出国旅游，将“感谢费”挥霍一空。本案中，贾某涉嫌（）。
A.职务侵占罪B.受贿罪C.不构成犯罪D.非国家工作人员受贿罪
甲餐饮公司欲向乙购买大米，双方订立了一份买卖合同。在合同履行过程中，甲公司发现对大米的质量约定不明，存在重大误解。对此，下列说法正确的是（）。
A.只有甲公司享有撤销权B.只有乙享有撤销权C.双方须协商一致方可行使撤销权D.双方均享有撤销权
A.宋某可以直接向法院起诉B.宋某可以申请劳动争议仲裁C.宋某与该餐饮公司可以选择建立劳动关系或劳务关系D.宋某与该餐饮公司之间的返聘协议应当符合《劳动合同法》
王某在某餐饮公司工作半年，因其仅有17岁，故王某与公司之间不成立劳动关系。（）
A.正确B.错误
某餐饮公司甲、乙两种外卖每份的售价分别为30元和50元，若该公司某天售出这两种外卖共500份，销售收入为21400元，则售出的两种外卖数量相差
A.140份B.160份C.180份D.200份
小丁原为城西区香满园餐饮公司职工，后香满园以工作不称职为由将小丁辞退。小丁若就经济补偿问题无法与香满园餐饮公司协商一致，维权路径为（）。
A.只能到城西区人民法院提起诉讼B.只能到城西区劳动仲裁委员会仲裁C.选择到城西区人民法院诉讼或城西区劳动仲裁委员会仲裁D.先到城西区劳动仲裁委员会仲裁，若对仲裁结果不服，可自收到仲裁裁决书之日起15日内，到城西区人民法院提起诉讼
孙某和邢某拟设立一家餐饮公司。安大公司出卖一批货车，孙某认为餐饮公司需要这批货车，便以自己的名义与安大公司签订了购买合同。安大公司交付了货车后，餐饮公司未能设立，尚有50万元的购车款未支付给安大公司，对此，下列说法正确的是()。
A、安大公司只能请求孙某承担购车款
B、安大公司可以请求邢某承担购车款
C、孙某与邢某各按50%的责任向安大公司支付车款
D、孙某与邢某按拟定的出资比例向安大公司支付车款
池底捞、海底捡、三每底手劳都是哪个餐饮公司注册的商标信息？
A.224
B.336
C.448
D.560
A十
B十五
C二十
D三十
A车队
B列车工作人员
C列车长
D乘警
BB公司是一家餐饮公司。2010年一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”，该公司在进行风险评估后认为，这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品。使公司营业额逆势上升。BB公司的上述做法体现的风险管理特征是()。
A、正确
B、错误
95、某市餐饮公司2020年4月份举办啤酒屋，销售利用啤酒设备自制的啤酒80吨，取得不含税收入160000元。该公司当月应纳消费税税额是（）。,
A、17600,
B、18800,
C、20000,
D、27200,
某餐饮公司同时开设了“快餐厅”、“贵宾厅”、“儿童餐厅”，该公司采用的目标市场策略是（）。
A、无差异市场营销策略
B、集中性市场营销策略
C、差异性市场营销策略
D、渗透市场营销策略
A、银行
B、保险公司
C、证券公司
D、餐饮公司
某市餐饮公司2020年4月份举办啤酒屋，销售利用啤酒设备自制的啤酒80吨，取得不含税收入160000元。该公司当月应纳消费税税额是（）。
王先生听说欠付自己货款的餐饮公司进入破产程序了,那么在破产程序中他享有哪些权利
2018年3月2日，“豪鸡冻”餐饮公司公司与养鸡大王甲签订了一份购销合同，合同中约定，“豪鸡冻”餐饮公司公司应于11月16日向甲支付购鸡款200万元，甲则应于12月31日前向“豪鸡冻”餐饮公司公司交付活鸡2万只。5月3日，“豪鸡冻”餐饮公司公司得到可靠消息甲饲养的鸡因百年不遇的瘟疫而正在陆续死亡中。关于本案，下列说法正确的有()
A．“豪鸡冻”餐饮公司公司有权中止履行合同，但应当向甲履行通知义务B．如甲恢复履行能力，“豪鸡冻”餐饮公司公司依然拒不履行合同的，甲有权解除合同，同时追究“豪鸡冻”餐饮公司公司的违约责任C．如甲未恢复履行能力，亦未提供适当担保，则“豪鸡冻”餐饮公司公司有权解除合同，但不得追究甲的违约责任D．如“豪鸡冻”餐饮公司公司不按期履行合同，甲有权行使顺序履行抗辩权而拒绝交付2万只鸡
某企业2018年1月将新建办公楼底楼全部出租给某餐饮公司，租期五年，每年不含税租金300万元，当年1月一次性收取两年的租金600万元，以后年度的租金按规定提前一年收取，当年应纳的房产税为（）万元。
A．36B．10C．20D．72
某企业2018年1月将新建办公楼底楼全部出租给某餐饮公司，租期五年，每年不含税租金300万元，当年1月一次性收取两年的租金600万元，以后年度的租金按规定提前一年收取，当年应纳的房产税为（??）万元。
A公司是一家大型连锁餐饮公司。2020年，受新型冠状病毒疫情的影响，餐饮业不景气。A公司决定关闭大部分分店并进行清算，用买断方式终止与员工的劳动合同。消息一传出，立即引发了职工的抗议。当地政府要求A公司就职工补偿和重新安置提出方案。在上述案例中，A公司面临的退出障碍有（）。
A．内部战略联系B．退出成本C．感情障碍D．政府和社会约束
本题共计3个问题
A市某餐饮公司于2017年1月8日领取了工商营业执照，由于装修还未完工，1～3月份未能营业。公司于2017年4月7日办理了税务登记，4月15日领购了增值税专用发票，并于4月18日开始营业。5月份该公司自行核算的营业收入为80万元，增值税为4.8万元，并于6月20日办理纳税申报，经税务机关核查发现，该公司有20万元的酒水饮料营业额财务人员隐匿了记账凭证，没有入账。已知增值税税率6％；城建税税率7％。税务机关核定该公司增值税和城市维护税均以1个月为一个纳税期。
第1题
A税务机关可责令限期缴纳，并从滞纳税款之日起，按日加收滞纳金
B逾期仍未缴纳的，税务机关可以采取税收强制执行措施
C税务机关可责令限期缴纳，不需加收滞纳金
D逾期仍未缴纳的，税务机关可吊销其营业执照
第2题
A税务机关责令其提供纳税担保的行为符合规定
B纳税担保的范围包括税款、滞纳金和实现税款、滞纳金的费用
C对税务机关查封房产的行为，该公司不服的可以申请行政复议
D对税务机关查封房产的行为，该公司不服的可以直接提起行政诉讼
第3题
A该公司的行为属于骗税行为
B该公司的行为属于抗税行为
C该公司的行为属于偷税行为
D该公司的行为属于财务人员业务不熟悉，不构成违法行为
A游乐场提供娱乐服务的同时销售玩具
C建材商店在销售木质地板的同时并提供安装服务
某餐饮公司有两款出品,请问这两款出品哪款利润率最高？
A、“惊雷双脆”原料成本6.15元，售价26元
B、”腌笃鲜“原料成本15.3元，售价48元。
2、为提高产品销量，甲餐饮公司与五星级酒店乙酒店商议签订虚假合同，合同约定甲每年为乙酒店提供餐饮服务，双方并无实际交易。甲公司借此宣称其是五星级酒店合作商，品质保证，对此，以下说法正确的是哪一项？
A、A、甲餐饮公司的行为违反《中华人民共和国反不正当竞争法》
B、B、甲餐饮公司的行为不违反《中华人民共和国反不正当竞争法》
C、C、乙酒店的行为违反《中华人民共和国反不正当竞争法》
D、D、乙酒店的行为不违反《中华人民共和国反不正当竞争法》
严禁临时配线，确需时须经（）批准。
A、车辆主管部门
B、餐饮公司
C、客运部门
D、机务部门
某某餐饮公司为了使用方便，可以从某食盐定点批发企业采购散装食盐。
宫某十七周岁时因犯盗窃罪被判处两年有期徒刑，刑满释放后应聘某餐饮公司清洁工，宫某应当向该公司报告自己曾受过刑事处罚。
项目部在生活区策划前期就需根据实际情况考虑物业化管理及引进餐饮公司的具体事宜，施工现场作业人员超过()人且现场场地满足建设要求的项目必须实行物业及餐饮公司管理。【A档】
A、一百
B、两百
C、五百
D、一千
千味餐饮公司经过多年的发展，在全球各地拥有近3万家连锁店，经营规模仍在不断扩大，该公司未来想在与其客户的联系上实现更好更快的地区决策。对此公司适合采用的组织结构是（）。
海峰公司是一家大型连锁餐饮公司。2020年，受新型冠状病毒疫情的影响，餐饮业不景气。海峰公司决定关闭大部分分店并进行清算，用买断方式终止与员工的劳动合同。消息一传出，立即引发了职工的抗议。当地政府要求海峰公司就职工补偿和重新安置提出方案。在上述案例中，海峰公司面临的退出障碍有（）。
甲餐饮公司为保证其菜品的质量，可对购入的食材采用后进先出法进行核算。（）
甲公司是一家大型餐饮公司，每天从屠宰场采购新鲜肉类，但由于市场需求波动较大，有时候当天用不完的肉类需要放入冷库储存，而有时候又因为库存不足导致缺货。依据《企业内部控制应用指引第7号——采购业务》，甲公司采购业务方面面临的主要风险是（）。
A.销售政策和策略不当，市场预测不准确，销售渠道管理不当等，可能导致销售不畅、库存积压、经营难以为继
C.采购计划安排不合理，市场变化趋势预测不准确，造成库存短缺或积压，可能导致企业生产停滞或资源浪费
D.采购验收不规范，付款审核不严，可能导致采购物资、资金损失或信用受损
（2019年真题）甲餐饮公司欲招聘小时工，张三前来应聘，甲餐馆公司人力主管告知张三每周工作7天，每天工作3小时，试用期1个月，工资月付。张三提出乙家政公司要求每周工作6天每天工作2小时且不规定试用期，该家政公司拟录用他。已知两家公司均采取时薪制，甲餐饮公司提出下列什么条件符合法律规定？
A.将工资月付改成15天付
C.将试用期由一个月改成15天
D.允许张三在不影响本公司工作完成的情况下可同时在另外两家公司上班
某餐饮公司2020年8月应缴纳增值税60000元，城市维护建设税4200元。该公司在规定期限内未进行纳税申报，税务机关责令其缴纳并加收滞纳金，该公司在9月30日办理了申报缴纳手续。税务机关核定该公司增值税和城市维护建设税均以1个月为一个纳税期；从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款0.5‰的滞纳金。该公司应缴纳的滞纳金金额的下列计算中，正确的是（）。
某企业2020年1月将新建办公楼底楼全部出租给某餐饮公司，租期五年，每年不含税租金200万元，当年1月一次性收取两年的租金400万元，以后年度的租金按规定提前一年收取，当年应纳的房产税为（）万元。
A.22
B.10
C.20
D.24
（2019年真题）京川餐饮公司近期实行了新的经营方式，顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作，从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看，京川餐饮公司的上述做法属于（）。
甲公司是一家餐饮公司，为了应对随时变化的员工需求量，其招聘了一批兼职员工，并要求在需要的时候随叫随到，而全职员工还可能在需要时加班或轮班。其属于平衡产能与需求方法中的（）。
A.资源订单式生产
B.订单生产式生产
C.库存生产式生产
D.准时生产方法
（2018年真题）永泽公司是一家餐饮公司。2010年，一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”。该公司在进行风险评估后认为，这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品，使公司营业额逆势上升。永泽公司的上述做法体现的风险管理特征是（）。
阳光餐饮公司2001年创立于北京市大兴区，最初是一家以物美价廉著称的“阳光美食”快餐店。此后，该公司推出的多个菜品荣获“北京市名菜名点”，深受消费者喜爱，销售收入不断提升。在此基础上，阳光餐饮公司通过收购其他快餐店，逐步增加“阳光美食”快餐在北京市各个区的门店数。截至2019年底，公司已经开设了17家“阳光美食”快餐店。
(1)结合案例分析“阳光美食”快餐店的成长战略（6分）。(2)指出“阳光美食”快餐店采取的品牌名称策略，并说明其优点（4分）。
餐饮公司销售人员应将上车食品、商品的出库单交（）以备检查。列车销售的食品和商品销售应当明码标价、一货一签，并有“CRH”标记。
A、餐服长
B、列车长
C、乘警
D、添乘干部
根据《青岛国际机场集团有限公司接待费管理办法》，安排在机场餐饮公司经营范围外的接待活动费用，不得超过部门年度接待预算的（）。
A、30%
B、40%
C、50%
D、60%
动车组列车餐饮服务由与（）签订餐饮服务合同的专业餐饮公司承担。
A、列车
B、站段
C、铁路局
D、铁路总公司
为动车组配送食品的餐饮公司必须取得食品卫生许可证，食品卫生监督量化分级管理达到（）标准。(1分)
A、一级
B、AA
C、A
D、B
各有关车辆段、客运段、机务段、餐饮公司和保洁公司应（）动车组车班的火灾应急处置预案，明确灭火、疏散、现场保护等工作的职责分工。（《上海铁路局动车组消防安全管理办法》第46条）
A、分别制定
B、相互制定
C、共同制定
D、研究制定
车站应当对餐饮公司车辆进站给动车组列车送餐提供方便。
根据《行政诉讼法》，尚好餐饮公司对复议机关做出的复议决定不服，（）。
A、应当向复议机关所在地基层法院提起行政诉讼，以复议机关为被告
B、应当向A县法院提起行政诉讼，以县地税局为被告
C、可以向复议机关所在地法院提起行政诉讼，以复议机关为被告
D、应当向A县法院提起行政诉讼，以复议机关为被告
E、可以选择在复议机关或A县地税局所在地法院提起行政诉讼，以县地税局和复议机关为被告
甲公司是我国一家餐饮公司，在全国各地都非常知名，拥有很强的优势地位。甲公司计划向海外扩张，凭借自身的知名度，在印尼、马来西亚、美国等华人比较多的地方开设了几十家餐厅。从战略选择角度看，甲公司扮演的角色可称为（）。
A、防御者
B、扩张者
C、躲闪者
D、抗衡者
甲公司是一家餐饮公司。2020年，一场疫情使餐饮业进入“寒冬”，该公司进行风险分析后识别出了面临的几种风险。根据风险与收益平衡原则，下列不属于甲公司确定风险管理的优先顺序可以考虑的因素是（）。
A、风险事件发生的可能性和影响
B、合规的需要
C、风险管理有效性标准
对于一家刚刚成立的小型餐饮公司来说，最适合采用的组织结构类型是（）。
A、M型组织结构
B、事业部制组织结构
C、创业型组织结构
D、职能制组织结构
（2019年）京川餐饮公司近期实行了新的经营方式，顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作，从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看，京川餐饮公司的上述做法属于（）。
A、产品开发战略
C、一体化战略
D、市场渗透战略
（2018年）永泽公司是一家餐饮公司。2010年，一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”。该公司在进行风险评估后认为，这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品，使公司营业额逆势上升。永泽公司的上述做法体现的风险管理特征是（）。
A、战略性
B、专业性
C、二重性
D、系统性
A该公司应缴纳的滞纳金数额为20元
B该公司应缴纳的滞纳金数额为40元
C该公司应缴纳的滞纳金数额为100元
D该公司应缴纳的滞纳金数额为120元
A1月31日之前
B2月7日之前
C3月7日之前
D4月7日之前
A税务登记证
B经办人身份证
C营业执照
D财务印章
A该公司的行为是属于骗税的行为
B该公司的行为是属于抗税的行为
C该公司的行为是属于偷税的行为
安颂是一家职业教育培训的集团化企业，为了分散风险，公司决定实施多元化经营，投资餐饮公司。安颂以“市场占有率”和“发展潜力”为两维坐标，将餐饮业分为不同的战略群组，最终决定投资于市场占有率较低，发展潜力相对较高的王亮麻辣烫。安颂公司实行战略群组分析的主要作用是（）。
A、预测市场变化或发现战略机会
B、了解战略群组间的“移动障碍”
C、了解战略群组间的竞争状况
D、了解战略群组内企业竞争的主要眼点
中国A公司和国外B公司于2002年10月22日签订了合资经营餐饮有限公司合同，决定成立一家餐饮公司。合营合同规定合营公司的注册资本为人民币200万元，其中A公司以房产作价人民币40万元投入，占注册资本的20%，B公司折合人民币160万元的美元现金以及设备投入，占注册资本的80%;合营餐厅的营业面积为1000平方米，合营期限为10年。B公司分两期缴付出资。第一期缴付20万元，10个月后缴付剩余的140万元。中方委派两人担任董事长和副董事长，外方则委派一人担任总经理。上述合营合同以及章程于2002年12月15日经政府批准，工商行政管理局于2002年12月30日向合营企业公司颁发了企业法人营业执照，合营公司正式成立。为了尽快使得合营企业的经营活动走上正轨，董事会一致决定聘请在另外一家餐饮有限公司担任经理的Smith先生担任本公司的副总经理。2004年6月，B公司由于母公司的资金周转不灵，决定部分转让其出资额。经过考察，B公司决定将其出资额的50%转让给其国内的C公司。两公司于2004年7月签订了转让合同。
问
(1)什么是合营企业的注册资本
(2)A公司和B公司签订的合营企业合同中有什么不符合法律规定的条款
(3)新成立的合营企业的经营活动中有什么不符合法律规定的行为
A.法院受理后应当适用小额诉讼程序处理B.法院受理后依法可以适用小额诉讼程序处理C.法院受理后不能适用小额诉讼程序处理D.餐饮公司若不服仲裁裁决，有权向法院提起诉讼
请回答
(1)Star餐饮公司为加强客户关系管理，通过哪些方法面对和接触客户(4分)
(2)分析Star餐饮公司如何进行“4Cs”营销。(8分)
根据材料回答一下问题
（1）根据记忆的三存储模型，记忆加工分别由哪些阶段组成？各阶段有着怎样的关系？
A.60000×0.5‰×15＝450B.（60000+4200）×0.5‰×15=481.5C.60000×0.5‰×30=900D.（60000+4200）×0.5‰×30=963
A.154×5％＝7.7万元B.﹙154＋20﹚×5％＝8.7万元C.﹙154＋20＋25﹚×5％＝9.95万元D.﹙154＋20＋25－120﹚×5％＝3.95万元
A.治疗B.救助C.预防D.权利保障
A、过度扩张,超出了该公司管理人员的实际能力,且实施发展战略的资金存在较大缺口
B、偏离主业,导致企业资源分散,难以形成自身核心能力
C、未及时向企业员工宣传企业规章制度,出现员工因不了解制度而违反管理规定的情形
D、收购后没有注重文化管理,导致不同企业文化差异带来新的矛盾
A、按《税收征管法》的有关规定进行处罚
B、对餐饮公司未缴纳的税款予以补征，并加收滞纳金
C、如餐饮公司认错态度较好，可以不将此案移送司法机关查处
D、餐饮公司偷税数额已达到法定犯罪标准，应将此案移送司法机关查处
E、对李某非法购买伪造的增值税专用发票的行为，只能给予行政处罚，而不应将此案移送司法机关查处
豪味有限公司是2012年注册于北京的餐饮公司，主营产品是速食食品，经过近十年的发展，积累了一定的影响力和实力。为了进一步扩大业务和影响力，豪味公司决定在广州设立全资子公司豪恰公司，在西安开办分公司。下列有关说法正确的是
A．豪恰公司经批准后，可以在证券交易所自由转让股权B．豪恰公司是豪味公司的全资子公司，所以豪恰公司与豪味公司财产共有，责任共担C．豪味公司西安分公司对外欠债，无力偿付，债权人有权申请执行豪味公司的财产D．豪恰公司以其全部的资产对债权人承担独立偿付责任，体现了人合属性
甲餐饮公司欲招聘小时工，张三前来应聘，甲餐饮公司人力主管告知张三每周工作7天，每天工作3小时，试用期1个月，工资月付。张三提出乙家政公司要求每周工作6天，每天工作2小时且不规定试用期，该家政公司拟录用他。已知两家公司均釆取时薪制，甲餐饮公司提出下列什么条件才可以留住张三？()
某企业2017年1月将新建办公楼底楼全部出租给某餐饮公司，租期五年，每年不含税租金200万元，当年1月一次性收取两年的租金400万元，以后年度的租金按规定提前一年收取，当年应纳的房产税为（）万元。
（二）甲酒楼一年前重新装修后出租给乙餐饮公司经营，租期5年。估价机构现对该酒楼进行拆迁估价，酒楼业主不配合拆迁工作，不允许估价人员进入酒楼实地查勘。根据拆迁人提供的资料，该酒楼产权清晰，权属证书齐全，用途合法，无违章搭建。
下列选项中，属于公司层战略的是()。
下列关于该公司税款责令缴纳的表述中，不正确的是（）。
本题考核税款征收措施。纳税人未按照规定期限缴纳税款的，税务机关可责令限期缴纳，并从滞纳税款之日起，按日加收滞纳金。逾期仍未缴纳的，税务机关可以采取税收强制执行措施。下列表述正确的是（）。
下列说法中，符合税法规定的是（）。
该公司应缴纳的滞纳金数额正确的选项是（）。
该公司申请领购发票必须提供的资料是（）。
该公司的上述行为，以下说法符合税法规定的是（）。
鸿毛公司是2004年注册于北京的餐饮公司，主营产品是饺子，经过十几年的发展，积累了一定的影响力和实力。为了进一步扩大业务和影响力，鸿毛公司决定在上海设立全资子公司东方公司，在成都开办分公司。下列有关说法正确的是？
某餐饮公司为增值税一般纳税人，符合加计抵减政策的适用条件。2019年10月，取得餐饮服务不含税收入100万元，购入厨房设备取得增值税专用发票，注明不含税金额20万元，简易计税项目不含税销售额80万元，征收率为3%。此外无其他涉税事项。该餐饮公司当月应缴纳增值税万元。
甲餐饮公司为增值税小规模纳税人，2018年第四季度提供餐饮服务取得含增值税销售额103万元，购进材料增值税普通发票注眀税额1.6万元。已知小规模纳税人增值税征收率3%。计算甲餐饮公司第四季度应缴纳增值税税额的下列算式中，正确的是（）。
下列各项中，属于金融机构的是
某餐饮公司为一所学校提供午餐，有10元、12元、15元三种价格的盒饭供师生选择，每人选一份，该校师生某一天购买的这三种价格盒饭数依次占50%、30%、20%，那么这一天该校师生购买盒饭费用的平均数和中位数分别是（）
A、12元、12元
B、12元、11元
C、11.6元、12元
D、11.6元、11元
某品牌餐饮公司准备在10个规模相当的地区开设加盟店，为合理安排各地区加盟店的个数，先在其中5个地区试点，得到试点地区加盟店个数分别为1，2，3，4，5时，单店日平均营业额y（万元）的数据如下：
加盟店个数x（个）
1
2
3
4
5
单店日平均营业额y（万元）
10.9
10.2
9
7.8
7.1
（1）求单店日平均营业额y（万元）与所在地区加盟店个数x（个）的线性回归方程；
（2）根据试点调研结果，为保证规模和效益，在其他5个地区，该公司要求同一地区所有加盟店的日平均营业额预计值总和不低于35万元，求一个地区开设加盟店个数m的所有可能取值；
（3）小赵与小王都准备加入该公司的加盟店，根据公司规定，他们只能分别从其他五个地区（加盟店都不少于2个）中随机选一个地区加入，求他们选取的地区相同的概率.
（参考数据及公式：，，线性回归方程，其中，.）
餐饮公司2010年8月应缴纳营业税60000元，城市维护建设税4200元。该公司在规定期限内未进行纳税申报，税务机关责令其缴纳并加收滞纳金，该公司在9月30日办理了申报缴纳手续。税务机关核定该公司营业税和城市维护建设税均以1个月为一个纳税期；从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款0．5‰的滞纳金。该公司应缴纳的滞纳金金额是（）元。
A、:450
B、:481．5
C、:900
D、:963
由自然人股东出资成立的餐饮公司将以现金收取且不需要开具发票的餐饮收入不入账，导致少缴税费不含（）。
A.营业税及附加
B.企业所得税
C.个人所得税
D.印花税
甲公司是一家大型的餐饮公司.随着公司规模的扩大，公司决定通过进军房地产业务逐步实现多元化发展。由于对新市场不了解，公司决定专门针对在异地工作的高级自领开展房地产业务，争取在这个市场上获得较大的市场份额。该公司采取的市场营销策略是。
A．元差异市场营销B．差异市场营销C．集中市场营销D．集中差异市场营销
A、16.21
B、35
C、36.2
D、36.21
A、1620
B、2204.40
C、2320
D、3000
A．寻求支配地位B．缺少严格的战略约束力C．过分集权化D．对新产品做出过度反应
北京某餐饮公司在沈阳开设分店，应向（）。主管税务机关申报缴纳营业税。
A．北京市地税局B．沈阳地税局C．北京国税局D．沈阳国税局
A、上料单
B、进货单
C、出库单
D、交接单
某餐饮公司位于市区，2011年5月新设立一餐厅，总投资2000万元，职工人数为200人，当年餐饮收入为1500万元。在聘用的员T中有65人为退役军人（已签订2年劳动合同，已按税法规定办理免税手续），以下说法正确的有（）。
A、免征营业税三年
B、免征城建税三年
C、免征教育费附加三年
D、具体办理免税手续需要县级以上税务部门认定
E、减半征收营业税二年
某企业2011年1月将新建办公楼底楼全部出租给某餐饮公司，租期五年，每年租金100万元，当年1月一次性收取两年的租金200万元，以后年度的租金按规定提前一年收取，以下说法正确的有（）。
A、当年应纳营业税10万元
B、当年应确认的租赁收入为200万元
C、当年应确认的租赁收入为100万元
D、当年应纳营业税5万元
某餐饮公司在制定战略目标时，要求“改善客户满意度”，对于该战略目标，它不符合SMART原则的（）。
A、M
B、A
C、R
D、T
某餐饮公司，通过安装水流量计测得2018年2月污水排放量为80吨，已知饮食娱乐服务业污染当量值为0.5吨污水。假设当地水污染物适用税额为每污染当量3元，当月应纳环境保护税（）元。
A、480
B、448
C、560
D、336
某餐饮公司2011年10月餐饮收入700万元，各项成本费用400万元。另收取包间费3万元、酒水饮料费20万元、赔偿金1万元，该公司当月应计算缴纳的营业税为（）。
A、16.21万元
B、35万元
C、36.2万元
D、36.21万元
某餐饮公司为了改善服务设施，扩大经营面积，需投资1000万元，该公司可以申请的贷款是（）。
A、基本建设贷款
B、技术改造贷款
C、科技开发贷款
D、商业网点贷款
永泽公司是一家餐饮公司。2010年，一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”，该公司在进行风险评估后认为，这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品。使公司营业额逆势上升。永泽公司的上述做法体现的风险管理特征是（）。
京川餐饮公司近期实行了新的经营方式,顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐,也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪,还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作,从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20%以上。从密集型战略角度看,京川餐饮公司的上述做法属于（）。
①不能确定甲公司与李某存在劳动合同关系
②甲公司损害了李某获得劳动安全保护的权利
③乙公司与李某存在劳动合同关系，应承担李某的疗伤费
④乙公司侵害了李某接受职业技能培训和取得劳动报酬的权利
A．①③B．①④C．②③D．②④
根据食品安全法某餐饮公司需要办理什么许可证（）。
A.食品生产许可证
B.食品流通许可证
C.食品卫生许可证
D.餐饮服务许可证
（一）甲酒楼一年前重新装修后出租给乙餐饮公司经营，租期5年。估价机构现对该酒楼进行拆迁估价，酒楼业主不配合拆迁工作，不允许估价人员进入酒楼实地查勘。根据拆迁人提供的资料，该酒楼产权清晰，权属证书齐全，用途合法，无违章搭建。
请问
1．针对该类拆迁估价，在估价程序上应特殊注意哪些环节
2．装修补偿应如何确定
3．对已存在的租赁关系，估价时应如何处理
基餐饮公司2010年8月应缴纳营业税60000元，城市维护建设税4200元。该公司在规定期限内未进行纳税申报，税务机关责令其缴纳并加收滞纳金，该公司在9月30日办理了申报缴纳手续。税务机关核定该公司营业税和城市维护税均以1个月为一个纳税期；从带纳税款之日起，按日加收带纳税款0.5‰的滞纳金。该公司应缴纳的滞纳金金额是（）元。
A．60000×0.5‰×15＝450
B．（60000+4200）×0.5‰×15=485
C．60000×0.5‰×30=900
D．（60000+4200）×0.5‰×30=963
根据《刑法》的规定，若餐饮公司偷税数额在（）以下，在公安机关亚案侦查以前已经足额补缴应纳税款和滞纳金，犯罪情节轻微，不需要判处刑罚的，可以免予刑事处罚．
A.1万元
B.5万元
C.10万元
D.20万元
E.50万元
(四)
李某与王某共同出资在某市开设香客来餐饮有限公司，于2006已年3月28日办理了税务登记．由于效益不好，餐饮公司于2007年11月30日停业．税务部门对该餐饮公司纳税情况进行检查时，发现其在经营期应缴纳营业税、城建税、教育费附加等共计70834元，但餐饮公司隐瞒经营收入，虚假申报，实际申报缴纳税款1896元．此外，李某与他人通谋，于2006年非法购买50份伪造的增值税专用发票，未被有关机关发现．
86．税务部门对餐饮公司应采取的正确措施是（）.
A．按《税收征管法》的有关规定进行处罚
B．对餐饮公司来缴纳的税款予以补征，并加收滞纳金
C．如餐饮公司认错态度较好，可以不将此案移送司法机关查处
D．餐饮公司偷税数额已达到法定犯罪标准，应将此案移送司法机关查处
E．对李某非法购买伪造的增值税专用发票的行为，只能给予行政处罚，而不应将此案移送司法机关查处
2013年2月某餐饮公司成立，领取了卫生许可证、工商营业执照、税务登记证、土地使用证和房屋产权证各一件;记载资金的营业账簿注明实收资本230万元，资本公积70万元;当月新启用其他营业账簿5本。该餐饮公司当月应缴纳印花税()元。
A.1520
B.1530
C.1540
D.1550
快餐公司与餐饮公司办理转租手续的赛程为_____。
A.快餐公司与餐饮公司签订租赁合同，餐饮公司办理快餐厅营业执照并到当地房地产管理部门登记备案
B.经房地产公司同意，快餐公司与餐饮公司签订租赁合同，并到当地房地产管理部门登记备案
C.经娱乐公司同意，快餐公司与餐饮公司签订租赁合同，并到当地房地产管理部门登记备案
D.经娱乐公司同意，快餐公与餐饮公司签订租赁合同，快餐公司到当地房地产管理部门登记备案并办理游乐场快餐厅营业执照
一家加拿大餐饮公司打算在美国开分店，战略制定考虑的内部因素是（）
A.外汇
B.内部管理能力
C.通胀
D.政府政策
甲欲开餐饮公司，与高级厨师乙商量请其加盟，并说：“你无须投资，店面、餐具和资金由我负责，你只负责炒菜就行，利润三七分成，我得七，你得三。”乙应允。此后，甲成立了丙餐饮有限责任公司，营业执照上注明为自然人独资。第一年，餐饮公司获利颇丰，按三七分成，甲获利21万元，乙获利9万元。第二年，餐饮公司经营期间发生中毒事件，顾客丁索赔70万元。根据规定，下列有关丁索赔的说法中，正确的有（）。
A.丁应向丙公司索赔
B.丁应首先向丙公司索赔，不足部分向乙索赔
C.丁应向甲索赔49万元，向乙索赔21万元
D.丁应向甲、乙共同索赔70万元
E.丁不能向乙索赔，因为乙与丁之间不存在直接的法律关系
如果尚好餐饮公司对一审法院作出的判决不服，准备提起上诉，下列说法正确的有（）。
A.餐饮公司应当在10日提起上诉
B.餐饮公司的上诉应当向二审法院提出
C.餐饮公司的经理可以以自己的名义提起上诉
D.餐饮公司必须以书面形式提出上诉
E.餐饮公司的上诉应当向原审法院提出
甲公司是一家餐饮公司，2010年，一场传染病的流行使餐饮业进入“寒冬”，该公司在进行风险评估后认为，这场传染病的流行将使消费者的健康饮食意识大大增强，于是组织员工迅速开发并推出系列健康菜品。使公司营业额逆势上升，甲公司的上述做法体现的风险管理特征是（）。