饮食的作用是很大的,我们平常都提倡大家通过食疗的方法来养生。下面由学习啦我为大家介绍三高人群一日三餐食谱,希望能帮到你。
三高人群一日三餐
1、早餐
烤馒头片夹核仁:馒头(标准粉)50克,核桃仁15克。
牛奶燕麦糊:牛乳200克,燕麦片30克。
苹果:苹果150克。
2、午餐
豌豆木耳豆腐干炒肉干:猪肉(瘦)50克,豌豆70克,木耳(水发)50克,香豆腐干30克,花生油8克。
焯拌菠菜:菠菜(赤根菜)150克,芝麻油(香油)3克,芝麻酱10克。
红薯大米饭:粳米(标一)50克,甘薯(红心)100克。
豆浆300毫升:黄豆(大豆)15克,榨汁。
3、下午加餐:酸奶100克。
4:晚餐:
八宝粥:绿豆5克,赤小豆(红豆)5克,糯米(江米)5克,大麦(元麦)5克,花生仁(生)5克,莲子(干)5克,山药(干)5克,粳糯米5克,枣(干,大)20克。
清炒西兰花:花生油10克,西兰花(绿菜花)150克。
蒸蛋羹:鸡蛋25克。
金针菇胡萝卜丝拌海带丝:金针菇35克,胡萝卜35克,海带30克,芝麻油(香油])3克。
饭后水果:西瓜200克。
对于血压偏高的人来说,要留意心情稳定,保证充分的睡眠,并要进行适当的体育锻炼,避开过度疲乏,紧急焦虑和参与竞技性运行。食物以清淡,把握食盐摄入量(每日以不超过5克)。
少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物,多吃新颖的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含一亚麻酸的食品或保健品,因为它有显着的降脂及降压效果。
三高饮食禁忌
1.1、不适合吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、
核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
1.2、烹饪方式最好是清炖、水煮,凉拌等,不行太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
1.3、忌辛辣;戒烟限酒。
1.4、高血压患者忌腌制食品和肉类;烟酒。高血压患者忌白酒、咸菜、葱、
生姜、辣椒、川芎、人参等。
1.5、高血糖患者忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。限制猪牛羊
肉的摄入,限盐、限精制糖和刺激性的调味品,禁烟酒,少吃煎炸食品。
1.6、高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食品。