食谱APP+食材在线零售,能改变食材供应链吗?

ShoppableRecipes(可购化食谱)在本来就有其基本市场下逐渐崭露头角,其可以帮助消费者更加便捷地消费与生活。不光让消费者自由地选择自己心仪的食谱,同时有效缩短食材的购买渠道。

Dotdash收购SimplyRecipes和SeriousEats网站

Dotdash成立于1996年,目前已经发展成为在线上增长最快的信息发布商,其品牌也是其各自类别行业中增长最快的。该公司拥有TheSpruce、Lifewire、TreeHugger和Liquor.com等品牌,每个月的合并用户总数达到1亿,致力于帮助使用者寻找答案,解决问题并使其获得启发。

“此次与Dotdash合作关系非常适合两家公司的产业领域与市场发展。”FexyMedia联合创始人CliffSharples说,“Fexy在改变人们管理日常杂货购物清单及计划每日膳食,并无缝连接到杂货店电子商务,实现当日送达或店内取货方面会加倍努力。Dotdash也可以成为食品和饮料类别中最好的数字出版商。”

SimplyRecipes和SeriousEats将继续使用Fexy的Relish可购买配方和菜单计划技术,该技术可使消费者保存和购物食谱。SimplyRecipes和SeriousEats网站作为食品界的大品牌,有助于Dotdash扩大其平台覆盖面。

联网厨房应用程序Innit引入shoppablerecipes

联网厨房应用程序Innit,成立于2013年,是一家“饮食技术”公司,已开发世界上第一个互联食品平台。目前已将来自30家零售商的可购物食谱添加到它的自动定制的做饭平台上。参与的零售商包括沃尔玛(Walmart)、克罗格(Kroger)、塔吉特(Target)、H-E-B、Safeway和Wegmans。

通过Innit应用程序,用户可以找到食谱,并根据饮食偏好对其进行自定义,并自动将成分添加到其在线杂货店购物车中以进行取货或送货上门。购物者获取食材后,可以按照Innit应用程序上的准备说明进行操作,还可以直接连接到智能家居产品或联网设备,比如带有Wi-Fi的烤箱,完成烹饪。

Innit已与通用电气、LG和博世等电器制造商以及泰森等食品供应商建立了合作伙伴关系,打造端到端的食品制备平台,以努力使食品制备链中的每个环节都实现数字化和商业化。该公司还集成了谷歌的家庭中心和其他与谷歌辅助兼容的智能显示器。

Innit首席执行官KevinBrown表示,从打车到听音乐,消费者生活的其他各个方面已经实现了数字化。所以食物领域也应在数字化道路上不断前行。这些领域中的每个行业都围绕着让用户更容易使用或易于使用的软件平台进行创新发展。

沃尔玛和BuzzFeedTasty联合推出ShoppableRecipes

沃尔玛(Walmart)成立于1969年,是一家美国的跨国零售企业,被美国《财富》杂志2014-2018年评选为全球最大500家公司。此次与BuzzFeedTasty的合作将把ShoppableRecipes带到美食平台上,深化了两家公司之间的关系。

如果你曾被BuzzFeed旗下的Tasty制作美食的视频所启发,却因为没有所有的食材而垂头丧气,那么此次沃尔玛(Walmart)和BuzzFeedTasty联合推出ShoppableRecipes的将让你获得全新的食品制作方式与美食的体验。

食谱的“可购物”部分由Northfork的软件提供支持,该软件为杂货零售商提供了一个白色标签平台。该应用程序将用户的位置映射到最近的沃尔玛,并与该商店的库存绑定,以确保顾客能够获得所需的所有配料。该应用程序甚至可以让用户根据需要的数量或饮食、营养或品牌偏好来更换商品。一旦购买,食品杂货可以安排送货或当天取货。

Whisk启动B2B组织配方数据

Whisk成立于2012年,是一个智能食品平台。9月29日宣布为CPG公司和零售商推出其新的基于人工智能的配方内容管理平台。

简而言之,Whisk的新工具允许公司统一和组织分散在多个平台上的食谱数据,对其进行结构化和统一化,以便将所有的备用方案都统一到一个新的、单一的平台中。

同时除了提取所有已经存在的数据外,Whisk的新平台还可以对这些数据进行标记,并自动提供增强营养的信息。因为所有的数据都被标记,营养信息也被添加,最终用户可以很容易地搜索和过滤结果(例如,如果某人是糖尿病患者或讨厌蘑菇等),从而获得更个性化的定制体验。

Whisk内容平台的推出正值越来越多的人开始在线购买食品,同时食品品牌也开始推出自己的数字渠道。Whisk将传统配方重新包装、重新使用并增强为一种新的数字体验,这将有助于帮助零售商和品牌建立新的客户参与度。目前,Whisk的食谱内容管理工具现已上市,它使用SaaS模式,根据使用情况按月收取费。

小结

因此,ShoppableRecipes在国外已形成大众消费的一种风向,食谱平台与在线杂货零售商为受众联合打造全新的数字化美食体验,同时推出的个性化定制服务增加了与用户之间的粘合度。杂货店零售商也在此机缘巧合下获得转型进而占据市场,创新出新的商业模式。

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