今天图文详解给大家介绍的这道烤山药是山药一种最直接最天然的吃法，做法也很简单，只需要将山药处理好了之后放入烤箱烤熟，吃的时候蘸着糖桂花一起食用即可。
山药是很多朋友们都喜欢的一种食材，它也是一种药食两用的食材，山药的营养丰富，经常食用山药可以提高人体免疫力，健脾养胃，也是一种非常适合胃不好的朋友们食用的一种食材。
这道烤山药是山药的一种最天然最简单的吃法，将山药处理好了之后放入烤箱中烤好即成，烤好的山药吃起来糯口美味，蘸着糖桂花一起吃非常的不错。
烤山药的做法教程：
1、山药洗净、刨丝，切成大小合适的长段;用淡盐水浸泡泡5分钟后捞起，沥干水分。
2、用锡箔纸分别将山药包裹严实。
3、烤箱预热220度，中层、上下火烤制20分钟。(中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦)
4、撕开锡箔纸再烤10分钟。
5、将烤好的山药取出蘸糖桂花食用。
成品图：
烤山药的美味小窍门：
1、山药去皮后需立刻浸泡在盐水中，以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
2、去山药皮前，可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时就不会手痒。
3、铁棍山药淀粉量和营养物质含量高，适合烤制，而普通山药含水分比较高，不适宜烤着吃。
烤山药的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很不错的一道美食，烤红薯什么的吃腻了不妨来上这么一道美味的烤山药吧，不仅美味还营养哦。
THE END