1.食材验收标准和制度食材验收标准和制度主要内容:1.不得使用霉变,有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出,随时检查。2.不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料,需经批准。3.验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。 法律依据 《食品安全法》第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治https://www.lawtime.cn/tuwen/611054.html

2.食材配送原材料验收标准有哪些?食材配送原材料验收标准有哪些? 在外行人看来,很多人会觉得一个食材配送公司搞定了企业或者是学校的食堂,算是谈了一个大单吧。确实就供给方面来说这的确是很不错的,但是现实许多食材配送公司却是不敢与食堂谈协作,毕竟这中间牵扯的问题比较多也比较严肃,所以在很多食材配送公司看来也是相当谨慎的。https://m.sdongpo.com/xueyuan/c-37187.html