家常小炒6000例图片（香浓味美，学会了让你秒变大厨，全家老少都爱吃的几道家常菜肴有哪些？）

2.清洗刀鱼后切成小块，加入姜末、生抽和米酒腌制30分钟。

3.将玉米粉和适量水调成水淀粉。

4.油放入炒菜锅中烧热至八成热，放入刀鱼煎至两面金黄色，捞出控油补水。

5.锅中再注入适量油热后，加入蒜泥炒出香味，然后加入番茄酱、食盐、白糖、醋和少量水烧开。

6.使用水淀粉勾芡，加入煎好的刀鱼翻炒至汁液浓稠，最后淋入芝麻油即可。

二、酸豆角炒肉

-酸豇豆

-肉馅

-红辣椒

-麻椒

-葱蒜

-米酒

-盐

-糖

-味精

-白胡椒粉

1.酸豇豆清洗后稍微泡水，然后剁碎。准备好肉馅、红辣椒圈、麻椒和葱蒜碎。

2.在锅中烧热山茶油(湖南的山茶油适合做湖南菜，味道一绝)，先炒辣椒和麻椒，然后加入葱蒜炒出香味，接着放入肉馅炒熟，加入适量的米酒提鲜。

3.炒熟肉馅后，加入酸豇豆翻炒。酸豇豆加入少量水，然后改小火炒熟。

4.加入少许生抽、糖、味精、白胡椒粉，撒上小香葱末即可起锅。

三、家常小炒

-生鸡蛋

-木耳

-荷兰豆

-尖椒

-黄椒

-生抽酱油

-油耗

-鸡精

-番茄酱

1.先泡发好木耳;清洗干净红黄椒，并切成小块;将鸡蛋打散备用。

2.烧开水的锅中，将木耳和荷兰豆焯水煮一下，然后捞出备用。

3.锅中放适量油，先将鸡蛋炒至金黄色凝结。

4.锅中再次加油，加入适量的葱姜蒜爆香，然后加入木耳和荷兰豆煸炒至变红。

5.加入尖椒和黄椒，继续煸炒至变红，加入适量的盐、油耗、番茄酱、生抽酱油和鸡精，迅速翻炒均匀。

6.倒入之前炒好的鸡蛋，再炒匀即可食用。

以上就是我以人类语言重新描述的三道美食菜谱，每道菜的制作步骤和用料都有所改变，希望能给你带来新的美食享受。