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商品基本信息,请以下列介绍为准商品名称:跟着大厨学做宴客菜

作者:杨桃美食编辑部主编

市场价:29.8元

ISBN号:9787553743356

出版社:江苏科学技术出版社

商品类型:图书

其他参考信息(以实物为准)装帧:软精装

开本:16开

语种:中文

版次:1

页数:160

印次:1

字数:250.00千字

内容简介这是一本教给读者如何在家做出美味菜肴来宴请客人的美食类图书。去酒楼宴请客人早已不是什么新鲜事,在家里做宴客菜不仅节省成本,更能拉近与客人的距离,让客人有一种温暖、贴心的感觉。在家做宴客菜,远没有想像中的难度,本书从餐前开胃凉菜,到热菜,到汤品,到主食,一直到餐后甜点,点点面面,尽皆授于读者,不管是想要在家宴客,还是家中亲人聚会,皆是一本极其适宜的图书。

作者简介杨桃美食,一直华人健康饮食的风潮,将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新,打造出人意料的美食,为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

编辑推荐私人定制时代,请客到家里吃饭才是情谊的**体现。在家宴客,不仅节约成本,更能增进朋友、同事之间的友情。可是,节省成本可以,味道不能省。如何在家里也能做出酒店一样的大餐来,这可是很考验厨艺的?这里有:25道清爽开胃前菜,50道美味宴客主菜,25道香浓鲜美汤品,宴客常用食材的选购秘诀、宴客菜的美味秘诀!在家宴客会遇到的问题,作者全都想到了。即便是厨艺平平,也一样可以做出一桌美味大餐。更多精彩好书点击这里:美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!)豆腐料理一本就够(335道豆制品菜肴,餐桌天天新花样,百变豆腐吃不腻!)卤肉炖肉的193种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴)经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生)大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)

THE END
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9.看了一本食谱书,其中有据说是借鉴了日本厨师米饭的煮法,能做出口感恰看了一本食谱书,其中有据说是借鉴了日本厨师米饭的煮法,能做出口感恰当的米饭,我也试了一下。 1.洗米:主要是洗去表层的灰尘和杂质,所以不要泡,搅一搅就马上倒掉,迅速冲洗。洗到能看清米粒为止。 2.把水沥干,盖上湿纸巾,保湿30分钟。不让米饭吸收过多的水分,又让它吸收一点表面的水分。 https://xueqiu.com/4116692803/243385023
10.导读∣奉上夏季开胃书单食谱,让你读起来津津有味!南方plus/ 夏季开胃书单食谱 / 开|启|味|蕾|之|旅 盛夏到来,很多人容易感到精神疲惫、食欲不振。想要静心读几本好书,更是难上加难。 天下第一好事就是读书,那骄阳似火的季节如何读完一本书? 夏季读书犹如饮食上需要做到“生津又开胃”。本次给大家奉上夏季开胃书单食谱,让大家读起来津津有味。 https://static.nfapp.southcn.com/content/202207/21/c6709807.html