说起吃,每顿不管饭桌上的菜味多么美、品种多么丰富,我还是总不忘腾留出大半的空间留给主食。
咱老祖宗们对“主食、副食”的定义还是蛮精准的。
啥是主食
说白了就是主要的食物。
而副食就是搭配主食就着当点缀作用吃的食物。咱们到饭馆吃饭,人家会问,还要点啥主食?其实主食就是面条、馒头、米饭之类。
如今咱们生活条件好了,把主副食也给都弄反了,吃饭的时候,大部人总是先把副食点一桌子,最后再上一小点主食,或干脆就不吃主食。今天怪病这么多,不知是不是因为主食吃少了的缘故呢
粮食吃的少了,会是好多疾病的开始。
饭是钢啊!
还记得那天跟一知名老中医先生吃饭,席间他看我对满大桌子什么鸡、鸭、鱼、肉、果、蔬等只是象征性的叨几筷子、尝尝味,而对主食却大开杀戒,他便兴致勃勃地问起了我的饮食习惯,并大加肯定。他说为啥有的人为了减肥,整天不吃主食,身体却越吃越胖。其实如今大家都弄错,副食才是高营养,以及肥胖的主凶。
一位德高望重早年间就有留学背景的家传老中医曾跟我说,在衣食住行娱诸多方面不知不觉的改变生活习惯,会带来灾难。
当时气盛以为是杞人忧天,不过30年辰光,现在懂了。是好几千年的统计学摆在那,时髦的话叫大数据吧!
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