一、鱼香土豆丝鱼香土豆丝是中国非常受欢迎的一道传统川菜。它的英文名称是“Stir-friedShreddedPotatoesinFish-flavoredSauce”。这道菜以土豆丝炒制，并加入了鱼香酱、蒜末、青红椒等调料，口味鲜美，酸甜适口。
二、土豆烧牛肉土豆烧牛肉是一道经典的中国菜肴，它的英文名称是“BraisedBeefwithPotatoes”。这道菜将牛肉和土豆一起炖煮，牛肉酥烂，土豆香软，汤汁醇厚，是一道美味可口的菜品。
三、酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道常见的川菜，它的英文名称是“SpicyandSourShreddedPotatoes”。这道菜使用切丝的土豆炒制，调料包括醋、辣椒和蒜末等，口感酸辣开胃，非常适合搭配米饭或馒头食用。
四、干煸土豆丝干煸土豆丝是一道具有地方特色的传统川菜，它的英文名称是“Dry-friedShreddedPotatoes”。这道菜将切丝的土豆干煸至金黄酥脆，再加入葱姜蒜末等调料，口感香脆可口，风味独特。
五、酱爆土豆块酱爆土豆块是一道以土豆为主要材料的传统川菜，它的英文名称是“SpicySauce-friedPotatoCubes”。这道菜将土豆切成块状，淋上特制的辣椒酱炒制，口感香辣酥脆，是一道美味下饭佳肴。
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