对于很多妈妈们来讲，比起照顾日常生活中对宝宝的照顾，宝宝的饮食也是尤为重要的而且准备起来也较为困难。因为一方面宝宝的饮食要做的美味才能吸引宝宝进食。另一方面宝宝的饮食要做的营养搭配均衡、又要容易宝宝消化。所以对于很多妈妈们来讲这是一件非常困难的事情，那么对于3岁宝宝的来讲，有什么食谱是比较适合他们的3岁宝宝适合什么食物针对这一情况本文将为你介绍适合3岁宝宝的食谱，下面请跟随本文一起来看一看吧!
苦瓜排骨
适用宝宝：3岁起
材料：排骨200克，苦瓜1根，料酒1匙，葱末1小匙，姜2片，盐、白糖、香油、香菜末、枸杞各少许
做法：
1.把水烧开，排骨切段后倒入焯一下，以除去血水。2.苦瓜洗净、剖开、去子、切块，用水泡一下去苦味。
3.排骨放入炖盅，再加清水、料酒、葱末和姜片蒸20分钟;再放苦瓜蒸20分钟，加盐和少许白糖调味，盛出时趁热加一点香油和香菜末调味，撒上枸杞即可。
轻松做：这道汤也可以直接用炉火煲，但汤汁较浊，有蒸的汤较清爽。颜色白的苦瓜较嫩，绿色的苦瓜较脆，只要粒粗大者苦味都会较轻。
温馨小提示：这道汤消暑解热，很适合宝宝夏天喝。苦瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种人体必需的矿物质，特别是维生素C的含量居于瓜类蔬菜之首，所以多给宝宝吃点苦瓜，对身体很有好处。
银耳珍珠汤
材料：银耳25克，鸡脯肉150克，鸡蛋2个，番茄酱、菠菜汁、水淀粉、高汤各适量，香油、盐各少许，料酒1小匙
1.将银耳用凉水浸泡30分钟，择净杂质去蒂，放入大汤碗内，加入高汤、少许盐，用碗盖封口，上锅蒸10分钟取出。
2.将鸡脯肉剔净筋皮，用刀背砸成蓉放入锅内，加入蛋清、料酒、盐、水淀粉拌匀。
3.把鸡蓉分成3份，分别加上番茄酱做成红色小丸子，加上菠菜汁做成绿色小丸子，加上蛋黄做成黄色小丸子，放入开水锅内煮熟，捞出。
4.将高汤放入锅内，加入盐，把银耳连同原汁倒入锅内，待汤开后，下入丸子，稍后淋上香油，即可。
温馨小提示：红绿黄三色小丸子色泽鲜艳，形状可爱，能引起宝宝很大的兴趣。吃起来汤鲜味美，丸子软软的，会让宝宝不知不觉地吃掉很多。而且银耳能润肺生津、止咳清热、养胃补气，是滋补佳品。
竹笋肉羹
材料：竹笋50克，胡萝卜30克，肉末50克，鸡蛋2个，油菜2棵，柴鱼片少许，盐少许，水淀粉适量，醋、香油、香菜末、葱末各1小匙
1.竹笋洗净切丝;胡萝卜去皮切丝;肉末加盐和1个鸡蛋搅拌成肉馅;另一个鸡蛋打散;油菜洗净，切段。
2.锅内加水，放入竹笋和柴鱼片，熬煮15分钟左右。然后下入胡萝卜丝和油菜段，滚煮10分钟后，转中火加入肉馅，边煮边搅拌。
3、大约5分钟后，下入水淀粉勾芡，加盐调味，然后倒入蛋液搅成蛋花，最后加香菜、香油和醋，即可。
轻松做：蔬菜也可以用大白菜或卷心菜代替，喜欢青萝卜的也可以加一点青萝卜丁。
温馨小提示：3岁大的孩子会很喜欢吃这样有汤有菜的菜羹，可以让宝宝自己拿着勺子慢慢吃，可以当正餐也可以当点心。如果是正餐，可以配小馒头或者小碗米饭一起吃;如果是点心，就要注意不要加太多盐，味道做得淡一点，不配主食吃。
鸭舌粥
适用宝宝：3岁起材料：大米50克，鸭舌5个，盐少许
1.鸭舌洗净后，切碎。
2.大米洗净后，泡1个小时。
3.电饭锅内加少许水煮开后，放入米及浸米的水，然后放入鸭舌末，慢火煲成粥，加盐调味，即可。
轻松做：也可以加一点鸡汤一起煮粥，这样味道会更鲜美，融入了鸡汤的鸭舌粥营养也更丰富。
温馨小提示：鸭舌富含蛋白质、B族维生素和磷、铁、硒等微量元素，经常食用可达到增强体质的目的，还能提高宝宝机体的抵抗力、免疫力。
蘑菇鱼肚
用宝宝：3岁起
材料：鱼肚100克，蘑菇150克，油菜1棵，葱末、姜末各1小匙，盐、白糖、黄酒、蚝油、香油各少许，高汤50克
1.蘑菇洗干净，撕成小块;鱼肚用温水浸软，洗干净，挤干水，切块;油菜洗净，切碎。
2.锅内放入水，煮开后，下入葱末、姜末和鱼肚、蘑菇，略煮5分钟后，捞出来晾凉备用。
3.起油锅爆香葱末、姜末后，放入蘑菇、鱼肚、油菜碎以及黄酒、耗油、白糖、盐、高汤等煨20分钟左右，淋上香油，即可。
温馨小提示：鱼肚性味甘平，能健脾养血、补肾益气;蘑菇含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，都能给宝宝提供成长所需要的营养物质。而这道菜最难得的是，味道特别鲜，吃起来口感很不错。
海鲜汇
材料：鲜虾2只，净鱼肉30克，鸡蛋1个，海苔10克，嫩豆腐20克，米酒1小匙，大豆油少许，盐适量，姜末1小匙
1.鲜虾去头尾，去肠泥洗净后切丁;鸡蛋搅拌均匀;鱼肉洗净剁成肉泥，与鸡蛋拌均匀成鱼肉糊;海苔煎成条;豆腐切小块。
2.油起锅烧热后，下入姜末炝锅，然后下入鱼肉糊和豆腐加米酒略炒后加水，煮开后放入鲜虾丁略煮后，下入海苔，加盐调味，即可。
温馨小提示：海鲜营养丰富、味道鲜美，是餐桌上理想的食物。给宝宝变着花样做一些海鲜，对他们的身体发育很有好处。鱼虾不仅能为宝宝生长发育提供丰富的蛋白质，并且含有丰富的卵磷脂，能为宝宝的智力发育提供足够的营养。
虾味鸡
材料：鸡胸肉100克，鲜虾仁50克，大豆油适量，盐、料酒、胡椒粉、淀粉各少许
1.虾仁剁碎，加盐、料酒、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐和料酒腌一下。
2.往鸡胸肉上扑点淀粉，将虾仁糊涂在鸡胸肉上，放入热油锅中用小火炸至金黄后取出沥干油，即可。
温馨小提示：这道菜是典型的高蛋白、低脂肪的高营养食物，因为两者的肉质都很细腻，宝宝吃起来也很容易入口。但这时，妈妈需要注意的是千万不要因为宝宝喜欢就经常做给他吃，这个菜缺少蔬菜，如果经常吃，会让身体缺乏维生素、纤维素等，引起营养不良!妈妈们一定要变着花样给宝宝做更多的东西吃，以平衡营养。