还记得热牛奶大行其道的时候吗？你还不到80岁，当然不记得喽，但它在10年代的确非常流行，与牛奶有关的最著名食物之一当然是“牛奶吐司”：将一片面包在热牛奶里蘸一下，然后撒上一些盐，就可以吃了。当时的牛奶吐司淡而无味，著名漫画家H·T·韦伯斯特甚至给其连环漫画中性格温和的卡斯帕取了“牛奶吐司”的外号。
20世纪20年代：奶油乳酪、蛋黄酱和“蜡烛”沙拉
在这个年代的好多食谱中都要用到大量的奶油乳酪或蛋黄酱，然后我们来看一看蜡烛沙拉是什么，这当然是我们爱搞笑的祖辈们逗我们玩的一种方式。在做这种沙拉时，先要用一片生菜叶，再加一片菠萝，然后将一根香蕉垂直放好，最后在香蕉顶上加一颗樱桃，这份沙拉看起来是不是像一根蜡烛？
20世纪30/40年代：无论什么菜都要加午餐肉
这一潮流的出现主要是出于需要。30年代的大萧条，40年代的战时配给制，这一切使低成本的午餐肉成为流行食品。
20世纪40年代：面圈
“面圈”的概念是相当无害的。它实际上是烘烤的环状面食，虽然外观不好看，但也不是很难吃。
20世纪50年代：果冻沙拉
“果冻沙拉”有很多种，但首先得有一杯果冻，也常加入真正的水果，有时还会加一些坚果或蜜饯，最令人烦恼的是，果冻沙拉里的蛋黄酱或色拉味调料。
20世纪60年代：酒焰菜
全国各地的厨师都热衷于在食品上面浇酒（如白兰地等）并点燃，然后端上桌。约翰·J·波伊斯特甚至在1968年推出了《放火狂的菜谱》一书。
20世纪70年代：热融制干酪盛宴
熔化的奶酪美味可口，熔化的巧克力也一样。令人高兴的是热融制干酪今天依然是大家喜欢的食物。一想到那时的人们每天拿着一串面包围拢在一锅沸腾的干酪旁就有一种令人发狂的感觉。
20世纪80年代：时髦的鱼子酱
80年代是一个颓废的时代，所以人们去消费作为上层阶级象征的昂贵鱼子酱是说得通的。在这个10年，全世界消耗了1000吨以上咸咸的鱼子酱。鱼子酱本身就很受欢迎，和酸奶油一起抹在俄式薄煎饼上也是很流行的吃法。
20世纪80年代/90年代：卷心菜汤减肥食谱
卷心菜汤可以说无处不在，这是一种奇怪、毫无吸引力的时尚。从严格意义上说，卷心菜汤早在50年代就实行了第一次恐怖统治，但在80年代及随后的90年代卷土重来，这要归功于美国歌手桃莉·巴顿。桃莉与这种持续7天的节食机制关系密切，以至于人们将其称为“桃莉·巴顿减肥食谱”。该食谱要求你喝大量气味难闻的卷心菜汤，同时还要吃一定数量的水果、蔬菜，而且每天能吃的肉的数量和种类也不同。它据说可以让你一周减轻10磅体重。一次吃那么多卷心菜值得吗？当然不值得。
21世纪头10年/10年代：别致的杯子蛋糕
尽管特色面包店早在上世纪90年代就已经得到人们的青睐，但杯子蛋糕是在2000年播出的《欲望都市》中成为女主角的最爱后才真正流行起来的。现在这个潮流已经消失了。在有了一定距离后，我们才能更好地体会这种潮流是多么愚蠢。虽然杯子蛋糕很好吃，但它们的售价永远不应该贵于5美元。
当好莱坞大片遇上食物：魔戒变甜甜圈马卡龙激怒绿巨人[1]
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【延伸阅读】当好莱坞大片遇上食物：魔戒变甜甜圈马卡龙激怒绿巨人[1]
《魔戒》中咕噜的“MYprecious”对象变成了甜甜圈
近日，美国一家艺术博客网站曝出了一组名为“Hollyfood”的图片，将好莱坞电影与食物结合在了一起！大电影遇到美食，会擦出怎样的火花？
《杀死比尔》中乌玛·瑟曼的爆头对象变成了柠檬奶油泡芙
马卡龙饼干激怒了“绿巨人”
BreakingBad（中文名译为《绝命毒师》）变成了Bakingbad!冰糖泡芙烤坏了！
水果芝士蛋糕变成了犯罪现场
麦片杀手
国际犯罪集团的偷盗对象变成了盘中糕点
欲望小岛
面包滑雪道
马卡龙再现《红磨坊》场景
《黄金三镖客》在烤面包上淘金
（2015-06-1512:08:02）
【延伸阅读】西媒总结8种超级食物强化记忆力苹果菠菜上榜
参考消息网5月21日报道西媒称，美国《神经学》周刊发表了一项研究结果，帮助人们理解健康饮食与预防记忆力衰退之间的关系。研究人员指出，健康的饮食习惯能够帮助我们强化大脑功能，改善记忆力和智力。
西班牙《阿贝赛报》网站5月19日报道，所谓“健康饮食”包括各种蔬菜、干果、鱼类和适度地摄入酒精和红肉等。以下是8种可强化记忆力的超级食物。
西兰花这是一种在任何超市都非常容易买到的超级食物。它富含有助于延缓衰老的营养物质。作为高营养食物，每100克西兰花的热量仅有大约30卡。
蓝莓蓝莓是公认的超级食物，因为它有助于控制胆固醇水平。而且不论是草莓，还是树莓，所有浆果中都富含抗氧化成分。
三文鱼三文鱼能为人体提供大量Ω-3脂肪酸，有助于降低患心脏病的风险。
杏仁各类干果被普遍认为是高热量食品，但很多研究都建议每周要多次摄入干果，以预防心脏疾病。杏仁中含有单一不饱和脂肪酸和纤维素。
藜麦这是南美洲高原特有的谷类植物，富含促进肌肉生长的蛋白质。从大麦到稻米，所有谷类都有助于降低体重。
（2015-05-2112:28:00）
（原标题：盘点百年来最可笑流行食物：午餐肉也曾是"宠儿"）
在我看来，这个时候白岩松称公安干警“死亡”“离世”，并没有错。但对犯罪嫌疑人用“五十多岁的老汉”，“五十多岁的老汉”的新闻用语虽也没错，但并不恰当，为什么？一个枪杀了这么多人的人，显然是“犯罪嫌疑人”……
我们的法律，不能把所有的未成年人当作保护对象。对于违法犯罪的未成年人的溺爱，就是在给社会制造不定时炸弹。就像网友所忧心的那样：“孩子长大后要不沦为沉默的帮凶，要不就会成为一个压抑的极端者。”
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅，你吃的泡椒凤爪“肉龄”可能有30多年，闻听此言，你的胃是否翻江倒海？有网友调侃：“这年头连肉都开始玩穿越了……也是醉了。”与其说醉了，不如说吐了，那些走私的僵尸肉是最好的催吐剂。