宝宝摄入全面、均衡的营养是生长发育中最基础的因素,所以爸爸妈妈们要了解宝宝的营养状况,进行良好的评价,同时也需要注意一些问题,下面是小编整理的经常被问到的幼儿营养饮食中的7个常见问题,专家解读希望能解除您的疑惑。
1.哪种食物可以增强孩子的免疫力?
没有哪一种食物单独作用可以增加免疫力,营养全面的均衡膳食可以加强孩子抵御疾病的能力,日常膳食中合理营养需做到荤素搭配、粗细兼顾,有充足的主食、适量的蛋、奶、鱼、豆类、菌藻类和丰富的新鲜蔬菜和水果。少吃高油、高糖等精致加工食品,不要让宝宝因偏食而导致营养失调。
2.孩子不爱吃鸡蛋怎么办?
鸡蛋被誉为“生命的起源”含有丰富、优质的蛋白质、矿物质和脂溶性维生素,是儿童生长发育不可或缺的天然、健康食物。白水煮蛋是鸡蛋简单、理想的制作方法,营养素保存最好。但对于不爱吃鸡蛋的孩子,家长可选择其它的加工方法,如鸡蛋羹、鸡蛋摊饼、鸡蛋蔬菜汤等,如果这些方法都不能让孩子吃鸡蛋,那么,要注意从其它食物中补充优质蛋白,比较好的选择:鱼、瘦肉、大豆制品等。
3.哪些食物可以补充孩子成长发育所需要的矿物质?
“全面、均衡、合理”的平衡膳食是保证孩子成长发育的根本基础,期间应特别注意补充含钙(奶类食物、绿叶菜、大豆制品含量较高)、含铁(红肉、动物内脏含量高)、含锌(海产品含量高)等矿物质食品。
4.哪些食物可以让孩子的个子长的更高一些?
长高不是某种食物所决定的,是全面均衡膳食结构的结果。影响儿童身高的因素是方方面面的,比如饮食、运动、遗传等多方面,饮食是其中重要的一环,中国营养学会为儿童成长膳食做了科学指南:食物多样,谷类为主;多吃新鲜蔬菜和水果;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;每天饮奶,常吃大豆及其制品;膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料;食量与体力活动要平衡,保证体重正常增长;不挑食、不偏食,培养良好的饮食习惯。
5.哪些食物含有丰富的膳食纤维?
(1)粗杂粮:如燕麦、玉米、小米、绿豆、红豆。
(2)蔬菜:菠菜、芹菜、茼蒿、白菜、彩椒、紫甘蓝、豌豆苗、空心菜等等。
6.孩子太喜欢吃甜食,小小年纪就有蛀牙怎么办?
有蛀牙赶快医治!
孩子们迷恋甜味食品并养成习惯,容易诱发缺钙、近视、龋齿等,还容易发生B族维生素和多种微量元素供应不足的问题,表现为体能差。对于爱吃甜食的儿童,可以适量选用新鲜的水果,比如苹果、梨、桃、葡萄、西瓜等等,每天水果食用量在100~150g,可以满足孩子对甜味的追求,对孩子不会有害,水果是零食的很好选择。
7.孩子口味过重,不喜欢吃清淡的食物怎么办?
一个人的饮食习惯从儿时培养是最好的,儿时养成的饮食习惯,会影响他的一生。所以对口味重的孩子,必须给予纠正,虽然这需要一个的过程。首先,家长应做到改变口重的饮食习惯,从自己做起:少盐、少油;其次,家长给孩子做饭时应巧妙地利用蔬菜本身的风味来调味,例如将洋葱、番茄、青椒、鸡蛋等味道独特、清淡的食物一起烹煮,用食物的本味替代盐的味道。或利用葱、姜、蒜等调料油爆香后所产生的香味,增加口感;烹调中少量加醋,醋可减低对盐的需求。