喜欢吃东西喜欢做菜的朋友们看过来了，今天天鹅到家将为大家介绍一种非常有格调，非常有味道，非常有技巧的菜。它的名字叫做秋葵土豆泥。
秋葵的营养价值相对比较好，它是对治疗胃炎胃溃疡有很好的帮助，而且是具有保护肝脏以及增强人体耐力的作用，可以促进人体的消化和吸收，对促进食欲也有很好的帮助而且还具有抗癌的作用。土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。
那接下来让我们一起看看秋葵土豆泥是怎么做出来的吧。
准备食材：秋葵3-4根，土豆2个，火腿肠1根，牛奶20-30克，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1、土豆去皮洗净切厚片、秋葵洗净，备用；
2、火腿肠切黄豆粒大的小丁备用；
4、起锅烧水，加两滴食用油，下秋葵，焯3分钟，捞出过凉水备用；
5、蒸熟的土豆泥捣烂成细腻的土豆泥，拌入火腿丁、盐、胡椒粉、牛奶，搅拌成泥；
6、秋葵挤干水分，切成3-4毫米厚的片，准备一个小碗，碗壁抹食用油，将切好的秋葵挨着铺满整个碗内壁；
7、将拌好的土豆泥轻轻填满铺好秋葵的碗中，压实，扣上一个盘子，两手握住盘子和碗翻转，轻轻将碗揭开；
8、然后好看又美味的秋葵土豆泥就做好了。
以上就是秋葵土豆泥的做法介绍，小伙伴们学会了吗？做出来的秋葵土豆泥可以根据自己的想法变成不同的样式，所以我们会经常把它做成吃不起的样子，一起来试试吧。
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