蚕菜，广东人叫潺莱，又名越南菠菜，学名落葵。含有丰富的维生素C，钙元素和胡萝卜素，可以补充人体所需的营养物质，还能清热，凉血，滑肠，解毒。蚕菜有清热祛湿，通肠利便的功效，适合夏天食用，可以清解夏天的湿热，并可以保持肠道畅通。蚕菜含有丰富的纤维素，铁质，能通肠胃，利大便，还能预防湿热痢疾。蚕菜具有滋补的功效，有滋补人体的作用，是保健的蔬菜。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
开水烫完记得过凉水，一是保证口感，二是方便挤干水分。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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