1：麻婆豆腐，属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。麻婆豆腐创建于清朝同治元年，在成都万福桥边上，有一家小饭馆。由于老板娘姓陈且脸上微麻，人称“陈麻婆”。
2：回锅肉，这是一道四川传统菜肴，也成熬锅肉。其历史悠久，喜者甚多，逐渐成为别具风味的四川名菜。回锅肉起源于四川的农村，制作原料有猪肉，青蒜等，味道香而不腻，入口浓香。
3：夫妻肺片，作为四川成都的一道名菜，是由郭朝华和张田政夫妇创造。正宗的夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，麻辣浓香。通常是由牛头皮，牛心，牛舌，牛肚，牛肉为主要原料，先进行卤制之后再加入辣椒油，花椒面等调料调制而成。
4：宫保鸡丁，这是一道驰名中外的特色川菜。刚开始这道菜叫作“油爆鸡丁”，因为这道菜是清代时期山东巡抚丁宝桢首创，后来丁宝桢又被封为“太子少保”，又称“宫保”，人们便将此菜改为“宫保鸡丁”，一直流传至今！宫保鸡丁，是油鸡腿肉，干辣椒，花生米，大葱炒制而成。做好的菜肴鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸，回味无穷。
一：熘鱼焙面
熘鱼焙面是河南开封的传统名菜，这道菜的历史悠久，早在北宋时期就很有名了，当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜，焙面和糖醋鱼，为了不让糖醋鱼里的糖醋汁浪费了，然后就把两道菜合成一道菜。当年光绪皇帝和慈禧太后在开封府吃过这道菜之后称赞这是“古都一佳肴”。
1、泰安巧师傅牛肉豆腐王餐厅
2、泰安市乡下老家餐饮管理有限公司南关店
3、泰安海棠餐厅(东岳大街店)
4、泰安望岳楼私房菜馆
5、泰安望岳楼私房菜馆
6、泰安小龙坎老火锅泰安店
7、泰安食八盘餐厅
8、泰安纯一餐厅
9、泰安宴泰山酒店
10、泰安鲁菜根普照寺店
3.以上两道特色菜都是裕安区饭店的经典菜肴，不仅口感佳、色香味俱佳，同时也是当地独有的美食文化体现。
有爆炒腰花，九转大肠，滑炒里脊，糖醋鲤鱼，油爆双脆，甜沫，奶汤蒲菜，坛子肉，瓦罐南瓜，瓦罐凤爪，山东宫保鸡丁，四喜丸子，草包包子，油旋，布袋鸡等特色菜。
以下是一些饭店里的特色菜，这些菜品通常是经过精心烹制和调味而成的，能够满足不同口味的需求：
家常茄子：这是一道非常常见的饭店特色菜，通常采用炸茄子和肉末等食材烹制而成，口感香鲜浓郁，非常下饭。
酱爆茄子：这是一道比较油腻的特色菜，通常采用油炸茄子搭配浓郁的酱汁和葱姜蒜等调味品烹制而成，口感香辣可口。
鱼香茄子：这是一道川菜风格的特色菜，通常采用茄子、猪肉末、豆瓣酱、姜蒜等食材烹制而成，口感鱼香味浓、鲜美可口。
麻辣茄子：这是一道比较辣的特色菜，通常采用油炸茄子搭配辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调味品烹制而成，口感麻辣鲜香。
烤茄子：这是一道比较清淡的特色菜，通常采用烤制的茄子搭配葱姜蒜、酱油等调味品烹制而成，口感鲜美可口。
以上是一些常见的饭店茄子特色菜，可以根据个人口味选择品尝。
如果是比较喜欢自助餐可以考虑去北国商城的或者是和天下的比亚森自助餐厅，还可以去吃金汉斯烤肉自助，或者是去一个比格餐厅
丹东最好吃的餐厅top1：小八件
在丹东凤城，有一家小八件在当地相当的火爆，名气很大，不仅价格便宜，分量也很足，性价比恨高，绝对是不错选择。小八件在丹东凤城开了很多年，一直都没有涨价，而且老板娘热情周到，环境干净简洁，菜品很多，来这里吃饭必定会等位，因为来吃的人实在是太多了，风味地道，值得推荐。
推荐菜：清蒸多宝鱼，酸菜鱼，溜肝尖，奶香手撕饼，特色鲅鱼，韭菜盒子
地址：石桥路22-4号河畔一期嘉豪宾馆楼下
丹东最好吃的餐厅top2：王老二传统风味焖子
都知道，焖子是东北的特色美食之一，很多小餐厅都有，这家王老二传统风味焖子就是一家专门吃焖子的地方。焖子是用绿豆凉粉做成的，加上了麻酱、虾油、蒜泥等等，王老二采用的都是最新鲜的食材，而且酸酸咸咸的口感，非常受欢迎，凉粉都是小块的，芝麻酱和辣酱的香味融合，很有特色。除了焖子还可以吃一些特色东北菜。
推荐菜：焖子，拌鸡架
地址：振七街97号
丹东最好吃的餐厅top3：全州拌饭馆
全州拌饭是一家以朝鲜风味菜为主的餐厅，餐厅整洁明亮，有上下两层，装修风格一看就是吃朝鲜菜的。店里很宽敞，菜品很多，朝鲜打糕酥脆金黄，外皮咸口，内陷有糯米香，了很好吃，还有油淋鸡，鸡块临商汤汁，鸡肉口感鲜嫩，清爽不油腻。还有红烧明太鱼，特色全州拌饭和米酒，菜品多，味道正宗。
推荐菜：石锅拌饭，冷面，油淋鸡，韩式锅包肉，红烧明太鱼，煎打糕，烤猪肉拌饭
地址：六纬路与一经街交口
丹东最好吃的餐厅top4：石记水煎包
这家店最有名的就是水煎包了，采用的是新鲜的食材，很多人就是冲着它的味道来的。这家店在丹东名气还是很大的，他家的水煎包，馄饨和粥都相当受欢迎，这家店是老字号商铺，所以口碑很不错，如果喜欢吃水煎包，或者喜欢吃馄饨等面食的小伙伴可以来试试。
推荐菜：石记水煎包，双虾鲜肉馄饨，纯肉鲜肉馄饨，香菇鲜肉馄饨，蟹黄包，小米粥
地址：元宝区新柳商业城四楼B座小吃12号
丹东最好吃的餐厅top5：小锅饭(公安街店)
这家店经济实惠，很多本地人都会去吃，环境挺好的，到了饭点的时候去一般都没位子。食材都很新鲜，西红柿牛腩味道很好，还有鲍汁茄盒，鲍鱼汁很浓稠，炸过的茄子口感很好，整体很不错，这家店出了名的好吃而且价格实惠，菜的选择也很多，特别推荐。
地址：公安街锦山公寓小区3号楼
推荐菜：干锅猪皮，东北大拌，蔬菜饼，干锅杏鲍菇，干锅肥肠，黑蚬子炒蛋
颍洲万达广场三楼上的“小菜园”臭鳜鱼非常好吃；“小菜园”是以徽菜为代表，该店的招牌菜臭鳜鱼，闻着臭，吃着香，价格实惠，顾客到这店都爱点这道菜。
扬州是世界美色之都，好吃的特色餐馆很多。主要有：富春茶社、冶春茶社、趣园茶社、七吃八吧阳光餐厅、怡园饭店、食为天、必香居、东园小馆、蒋家桥饺面馆等等，其中必尝的特色菜有：扬州三头大宴，大煮干丝，特色茶点，扬州老鹅，宝应湖大闸蟹等等。