阳康后，中老年人别省钱，多吃4种“高蛋白”食物，免疫强身体棒
推荐食谱：蒸蛋糕
食材：蛋糕粉50g；鸡蛋3个；色拉油15g；牛奶20g；白糖30g；盐1g；柠檬汁1g。
做法：取两个无油无水的容器，将3个鸡蛋蛋白蛋黄分离。
蛋黄中加入牛奶、色拉油、10克白糖充分搅拌至乳化状态。筛入蛋糕粉切拌均匀。蛋白中加入盐，柠檬汁打发，打发至起粗泡时分三次加完剩余的白糖，打发至提起电动打蛋器有两个小尖角不倒就好了。
打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀，切拌蛋糕液的同时，蒸锅中加入适量的水，开火烧水。模具薄薄地刷层油，将切拌好的面糊倒入模具中，轻震一下，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气，水开上屉大火蒸40分钟，关火，出锅。
揭掉保鲜膜，倒扣在盘子中，凉后脱模。
推荐食谱：雪梨小米藜麦粥
食材：雪梨1个；小米100g；三色藜麦、红枣、枸杞子各适量。
做法：藜麦清洗干净，冷水浸泡1小时以上，容易和小米煮在一起。红枣提前温水浸泡一下，反复清洗干净。雪梨去皮洗净切丁，小米淘洗干净。
锅中加入适量的水，下入浸泡好的三色藜麦和红枣，盖上锅盖大火煮开。水开后下入小米搅拌均匀，再次大火烧开，转小火煮10分钟左右。切记：小米一定要开水下锅，不糊底不粘锅。
加入梨丁大火烧开，转小火，煮至梨丁透明即可，撒些清洗干净的枸杞子，出锅。
推荐食谱：清蒸龙利鱼
食材：龙利鱼1袋；油、盐、葱、姜、大蒜、生抽、料酒、蚝油、剁椒、香菜各适量。
做法：龙利鱼洗净斜切薄片，葱、姜、蒜去皮洗净切丝切碎，加入到龙利鱼片中，加入适量的料酒，带上一次性手套抓匀，腌制10分钟以上。
去掉腌制过的葱姜蒜和料酒，挑出鱼片码盘，重新加入新鲜的葱、姜、蒜碎。加入适量的剁椒，剁椒可不放。
大蒜去皮洗净切碎，起油锅爆香大部分蒜末，炒至蒜香浓郁，加入少许盐、料酒、生抽、蚝油、剁椒炒匀，最后加入剩余的蒜末炒匀，浇在龙利鱼上，再倒入少许汤汁入盘中。上屉大火蒸6~8分钟左右。撒点香菜末，出锅。
推荐食谱：凤尾虾豆腐松茸蒸蛋羹
食材：凤尾虾4只；豆腐半块；鸡蛋1个；松茸4个；味极鲜酱油、盐、葱花各适量。
做法：凤尾虾洗净，松茸只用松茸腿，洗净过水焯一下。
鸡蛋打散，加入适量的开水、少许盐搅拌均匀，葱去皮洗净切成葱花、松茸切丁加入蛋液中搅拌均匀。