1.黄瓜虾仁小炒：这个菜品中除了富含丰富的蛋白质和脂肪外，还含有丰富的维生素和矿物质，其低热量、低脂肪的特点非常适合想要减肥的女性。
黄瓜虾仁炒鸡蛋
准备食材：黄瓜，虾仁，鸡蛋，
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后沥干水分，锅中水烧开，放入葱段和姜片，再放入虾仁焯水煮至变色，然后捞起来沥干水分备用。
2、黄瓜削掉外皮，对半切开后挖掉瓜瓤，再切成小块。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用，蛋黄和蛋白分开装盘。
3、起锅烧油，油热后放入放入蛋黄液和蛋白煎一下，煎至两面定型后炒散成备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入姜丝和葱段，炒出香味后，再倒入水淀粉勾芡，放入所有的食材。开大火翻炒均匀，加入食盐调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
2.青椒土豆肉丝小炒：这个菜品中含有大量的蛋白质和脂肪，其中的土豆和青椒所含的丰富的维生素和矿物质对于身体的健康也非常有益处。
青椒土豆肉丝
食材准备：里脊肉、土豆、青椒、蒜末。
做法流程：
1.把里脊肉清洗干净，然后切成肉丝，接着加入适量的生抽、料酒、蚝油、淀粉和花生油，抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.土豆去皮，清洗干净，然后切成土豆丝，接着切青椒丝和蒜末，再起锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉丝翻炒，炒至变色后，盛出备用。
3.另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香爆香，然后土豆丝和辣椒丝一起翻炒，加入适量的生抽、蚝油和食盐调味，继续翻炒均匀。
4.炒至土豆丝变软之后，再倒入里脊肉一起翻炒，加入一丢丢白糖提鲜，继续翻炒入味，即可出锅开吃。
3.番茄鸡蛋小炒：这个菜品中含有大量的蛋白质和脂肪，适量的番茄所含的维生素C有助于女性的美容养颜。
番茄炒鸡蛋
食材:
主料:番茄3个，鸡蛋3个
配料:小葱，食用油，生粉
佐料:蒜
调料:盐，味精
开始制作:1，将番茄切成小块，小葱切成葱花备用，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
2，开始滑蛋，锅烧热，在锅中没有水分时倒入适量食用油，等食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用。
3，继续锅中倒入少许食用油，放入蒜泥，小炒出香，倒入番茄翻炒片刻，等番茄有些熟烂时再倒入鸡蛋。
4，开始给味，两勺味精，一扫鸡精，翻炒均匀后，勾点薄芡，淋点明油（食用油），起锅装盘，最后放入事先准备好的葱花，美味可口的番茄炒蛋大功告成。
4.菠菜豆腐小炒：这个菜品中的豆腐是非常适合想要减肥的女性的，它非常容易消化吸收。同时，菠菜还含有丰富的叶绿素和维生素C，有助于女性的美容养颜。
豆腐炒菠菜
所需食材：豆腐1块、菠菜1把、鸡蛋1个、蒜2瓣、干辣椒4根、生抽2勺、盐适量。
1、菠菜去掉根部清洗干净，蒜去皮切末，豆腐切薄片，干辣椒切段备用，煮锅中加入适量的清水、少量的盐和油，煮开后加入清洗好的菠菜，焯水1分钟左右捞出控水。
2、鸡蛋打入碗中加盐并打散，豆腐放入鸡蛋液中，均匀的裹上一层鸡蛋液，放入热油锅中小火慢煎，煎至两面金黄后，盛出切成小块。
4、加入煎好的豆腐翻炒均匀后，加入2勺生抽、适量的盐和鸡精调味，即可关火出锅。
5.豆腐青椒小炒：这个菜品中的豆腐和青椒都是非常适合想要减肥的女性的，它们非常容易消化吸收。同时，青椒还含有丰富的维生素C和叶酸，有助于女性的美容养颜。
豆腐青椒小炒
材料：老豆腐（不是内酯豆腐，也不是石膏豆腐）、青椒、红椒（可以不加）、精盐、酱油、食用油、鸡精、香葱
做法：
第一步，豆腐洗净，锅里烧水，水烧开，放少许食盐，将豆腐放到锅里过水，之后将豆腐捞出，冷水过一下，沥干
第二步，豆腐切成扁扁的长方体，青椒洗净切成片，香葱洗净切碎备用
第三步，锅烧热，放食用油，油需要放多一点，油烧热，放少许食盐散开。再将豆腐下锅，一块一块铺开，不要叠在一起
第四步，将豆腐煎一会儿，尽量不要先用锅铲翻动。这时候火不要大，可以手拿着铁锅晃动，让豆腐均匀地接触到锅里的热油
第五步，等到一边煎至焦黄色，翻到另一边。翻动的时候，小心地用锅铲翻，如果还是易碎，就过一会儿再翻
第六步，翻到另一边继续煎，也煎到焦黄色即可。青椒下锅，放手续酱油，可小心翻动几下
第七步，加适量热水到锅中，差不多将豆腐淹没一半，盖上锅盖烧一会儿，中途先锅盖小心翻炒一次
第八步，不要等水烧干，留点汤，放入一点鸡精，香葱下锅，慢慢翻炒下就能出锅了
6.鸡蛋白菜花小炒：这个菜品中的菜花含有大量的维生素C、叶酸和纤维素，能够有效促进女性的新陈代谢，帮助女性减肥。
包菜炒鸡蛋
食材清单：胡萝卜鸡蛋包菜葱蒜
1、包菜半颗就够了，切成条后先放一旁。
2、再来一根胡萝卜，削皮后擦丝备用。
3、碗中打入两个鸡蛋搅散备用。
4、接着起锅热油，倒入蛋液，鸡蛋滑熟后先盛出来。
5、锅中继续倒油，下葱蒜爆香，再倒入包菜和胡萝卜一起翻炒。
6、炒至断生后开始调味儿，生抽、老抽、蚝油、盐，再把炒好的鸡蛋也倒进来，翻拌均匀后就可以出锅了。
7.香菇猪肝：这个菜品中的猪肝含有大量的蛋白质和铁质，有助于女性建立更加强壮健康的身体。
香菇猪肝
配料：
猪肝400克、香菇200克、花生油2汤匙、精盐3克、甜面酱2汤匙、白糖2克、料酒2汤匙、老醋2汤匙、胡椒粉2克、淀粉适量、葱姜蒜适量、干辣椒2个、香油少许
烹饪步骤：
1.主辅料：猪肝、香菇
2.把香菇洗净，切抹刀片
3.把猪肝切片，加料酒、老醋、胡椒粉、盐、白糖拌匀，腌渍5分钟
4.兑碗汁：碗中加甜面酱、适量水、少许盐、白糖、水淀粉、葱蒜搅拌均匀
5.锅烧开水，放入香菇焯熟，捞出过冷水，攥干水分备用
6.把腌渍好的猪肝沥净多余的水分，加适量淀粉拌匀
7.放入开水中汆烫，再次烧开即可关火，捞出，沥净水分备用
8.热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香
9.烹入碗汁，将其熬制粘稠，放入香菇炒匀
10.再放入猪肝
11.快速翻勺炒匀，滴几滴香油，即可关火
12.出锅装盘，即可上桌品味
8.鸡肉小炒：这个菜品中的鸡肉含有丰富的蛋白质和矿物质，而且热量较低，是非常适合女性的减肥食品。
小炒鸡肉
食材：鸡肉切小块，大蒜，小米辣，姜片，小葱，线椒
做法：1、鸡肉切小块，加少许料酒或米酒，下锅炒干水分炒出油脂，表面呈微微焦黄色
2、下姜片小米辣大蒜，加盐入底味，炒香
3、放切好的青椒段，加生抽老抽蚝油调味增香，翻炒出酱香味，最后加适量鸡精调味，下小葱，大火翻炒片刻即可出锅