班本课程小番茄,大世界小1班幼儿天地

《指南》中指出:“幼儿应亲近自然,喜欢探究,在探究中认识周围事物和现象,最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”,所以“体验”对孩子们的发展是非常重要的。

课程缘起

餐后散步,有小朋友发现了幼儿园的种植园里有很多绿绿的小番茄挂满了藤架。

晴晴:“老师,这是什么呀?怎么长这么多个。

熙熙:这都不知道,这是小番茄呀!

晴晴:小番茄是红色的,这个不是的,它是绿色的。

熙熙:这是小宝宝,长大了它就变红了。

孩子们忍不住去摸一摸、看一看,还有的用鼻子凑过去闻了闻,大家围绕着这个话题聊得热火朝天。

当看到西红柿炒鸡蛋时,孩子们兴奋地说:“你看,今天吃的西红柿就是番茄哦。”“是的是的,我奶奶说西红柿也叫番茄。”“我们家吃过番茄蛋汤。”

“兴趣是最好的老师。”孩子们对几颗青色的番茄充满了好奇,为此我们开启了探索番茄之旅。

课程目标:

1.了解番茄的品种和外形特征,了解番茄的生长过程及变化。

2.能区分生、熟番茄,知道番茄的营养价值和食用方法,在成人的帮助下,学会简单地加工食品。

3.通过了解番茄,让幼儿增强食欲,减少挑食行为,知道挑食是不好的习惯。

番茄知多少

希希:这个是红色小番茄,妈妈以前买给我吃的时候说它叫叫千禧番茄。

佳慧:你看过其它颜色的番茄吗?泽泽:我只见过红色的还有绿色的番茄,我不知道它们叫什么名字。

小宇:我在电视里面看过黑色的番茄呢,也不知道叫什么名字。还会有其他的番茄吗?

《纲要》中指出,幼儿学习科学活动的过程中,教师要让幼儿运用感官、亲自动手、动脑去发现、解决问题。为了更好地让孩子们认识番茄、了解番茄,他们通过看、摸、闻等感官方式,和各种途径对西红柿进行多方面的探索,发现了番茄的“秘密”。

老师的话:《指南》中提出:鼓励幼儿根据观察或发现提出值得继续探究的问题。在爸爸妈妈的帮助下,大家惊奇的发现除了我们经常看到的红色番茄之外,另外还有黑色,白色的,好神奇呀。孩子们通过与爸爸妈妈一起查阅资料,获得了对番茄色彩及种类上的认知。

“拯救”番茄

小一班自然角里的植物在孩子们精心照顾下,茁壮成长,瞧!番茄苗上结满了小番茄,孩子每天都期待番茄的成熟......

今天早上入园时,孩子们突然发现自然角里的番茄显得有一些不同……

她们马上大叫起来:“老师老师,番茄是怎么了。”“它看上去快死了。”“怎么办呀?”孩子们七嘴八舌地议论起来了。于是我们追随孩子的兴趣点,抓住教育契机,开展了拯救番茄活动,和孩子们一起寻找番茄快死的原因以及解决的办法。

番茄弯了腰

通过观察,孩子们知道了番茄之所以会弯了腰,是因为这两天没有人照顾它,所以太干了,导致番茄耷拉着脑袋,奄奄一息……

番茄活过来了

于是,他们迅速接来了水,给番茄喝饱,看!她们一个个小眼神,满怀期待的希望番茄喝水之后会有变化。

在上午区角游戏的时候,有孩子惊奇的发现番茄在她们的帮助下成功地”活“过来啦!

细心呵护番茄

孩子们,通过讨论,制定了番茄爱心护理值日生,每天都有专人,照顾番茄宝宝……

在她们精心的呵护下,我们的番茄苗迎着雨露向阳而生,番茄们也在茁壮成长。

教师的思考:

在番茄“拯救”活动中,孩子们亲身实践,在快乐中体验,在体验中感悟辛勤劳作的意义。看到了孩子们从发现问题到解决问题再到自己动手实践操作的过程。小番茄还在成长,我们小朋友也在继续的成长,我们的课程还在继续,我们将满怀期待,和孩子们一起“摸着石头过河”,感受劳动的乐趣,收获那美味的果实。

守护番茄那些事儿

自然角里,每一棵番茄都在都在茁壮成长,解决了番茄的浇水问题,又出现了一个大麻烦。周末下午狂风大作,下大雨的同时还伴随着冰雹,孩子们周一来到幼儿园自然角发现番茄苗倒了,于是我们展开了讨论。希希:我们的番茄怎么都有的倒下了,他们在干什么?明哲:他们在睡觉啊。倩倩:是因为被风吹倒了。小宇:那怎么办?此时希希正在用手扶正一棵番茄,于是教师进行引导,随后孩子们也主动思考解决问题。小宇:你这是在干什么?希希:番茄倒掉了,我要给他扶起。可是希希的手一放又倒了下来,看到这一幕,明哲就动手了,把边上的泥士往中间赶,还有小朋友提议用棍子绑住番茄苗,他们立马行动拿铲子等工具劳动起来。(4)老师的话:

在此过程中孩子们当机立断,对这些番茄进行了抢救,他们喜欢与泥士的互动,体会到了帮助番茄的乐趣,进一步提高了动手能力以及遇到问题的解决能力。看到番茄都已经恢复了正常生长,小朋友们可开心了。在细心观察中,有孩子发现:“有的番茄苗叶子是黄色的!”大家对于这个现象展开了讨论。杨杨:“可能是太阳晒的,它觉得太热了!"乔乔:"可能它快死了!"希希:"可能是它有点渴了!”大家谁也说服不了谁,于是决定回去和家人继续讨论这个问题。最终,大家一致认为是番茄缺少营养了,我们一起给番茄施肥。

老师的话:

《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出,每个幼儿心里都有一颗美的种子。幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会,在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验,丰富其想象力和创造力,引导孩子用自己的方式去表现和创造美。

早上入园时,自然角的小番茄边又围来了一群孩子,他们正在你一言我一语的讨论着……

涵涵:你看这小番茄多可爱啊,我要用粘土做个小番茄。

佳慧:今天是我照顾番茄,我等会画一个小番茄。

区域游戏时,孩子们用自己喜欢的方式制作番茄,一起去看看吧!

番茄写生

了解了番茄的外形特征后,自然角的写生活动拉开了序幕!宝贝们拿起画笔在纸上专注地画着,偶尔会抬头观察一下,好让自己的作品更形象。(5)

“捏”番茄

瞧!美工区里,还有一些孩子们正在用黏土做小番茄呢!她们挑选出与番茄颜色相似的黏土,通过揉、搓、捏等动作进行操作,一边做还一边在讨论着!

“你的这个好圆呀。”

“我的这个比你的大。”

“我再来做一个大的番茄妈妈。”

“我也做,我也做。”

不一会,一个个番茄展现在我们眼前,是不是很可爱呀。

番茄“穿”新衣

涂色活动是小班的绘画主要内容之一,是发展小班孩子想象和创造力发展的有效手段之一,孩子们用涂色活动表现自己对美的理解,表现自己细腻的心理活动。在孩子们灵动的小手下,番茄个个大变身,都“穿”上了美丽的新衣服,别有一番风趣。

美术活动,为幼儿的艺术创作提供了机会和条件,同时也培养了幼儿对艺术作品的创造能力。

会游泳的番茄

通过实验孩子们发现:清水中,大番茄都浮在水面,小番茄基本都沉入盆底!有小朋友提议切开番茄来一探究竟,原来大番茄里面有很大的孔,孔里有空气,所以大番茄会浮起来,小番茄会沉下去。

倩倩:怎么让小番茄也浮起来游泳呢?

乐乐:我觉得番茄在雪碧中会浮起来,雪碧里有气泡。杨杨:会这么神奇吗?

于是,第二天就有小朋友带来雪碧准备做个实验看看。倒好雪碧,孩子们你一颗我一颗,将番茄放进雪碧里,果然雪碧中的小番茄都浮起来了。孩子们鼓着掌说:“小番茄也会游泳喽!”

通过这次的实验,孩子们知道小番茄在水中下沉,在雪碧中浮起来,这是因为小番茄的密度比水大,于是会在水中下沉,而雪碧中有二氧化碳,二氧化碳会吸附在小番茄表面,由于二氧化碳和小番茄组合的密度比水小,于是浮在了水面上。老师的话:《3~6岁儿童学习与发展指南》中指出:幼儿的科学学习的核心是激发探究兴趣、体验探究过程,发展初步的探究能力。这次孩子们通过动手实验,在实验的“观察—假设—实验—结论”的完整过程中,不仅提高了幼儿动手、动脑的能力,还养成了良好的学习习惯。

快乐“番”倍

番茄作为一种蔬菜和水果,既拥有非常高的营养价值,又十分适合幼儿园观察、探索。在前期的课程中,孩子们无拘无束的发挥自己想象力、创造力,想自己所想、做自己想做。然而,与番茄有关的游戏他们也很感兴趣,一起去看看吧!

手指游戏:番茄

园里的番茄圆又大,

躺着睡觉不说话。

来了一只大狼狗,

对着番茄咬一口。

爸爸看见好生气,

快把狼狗赶出去。

手指游戏是一种一边念诵儿歌或者韵律,一边协调双手动作变化的游戏。孩子们在玩手指游戏的过程中,全身的能动系统只做一件事情,他们的注意力、记忆力、感觉统合能力、节奏感和韵律感都得到了训练。

体育游戏:番茄护卫队

“种番茄”是一种新型的体能游戏,可以培养和锻炼孩子们的腿部肌肉力量、身体协调能力、平衡能力和反应能力。快来看看谁种的番茄又快又好又多。”

区域游戏:番茄园

建构游戏是通过幼儿的想象创造性的反映周围的生活,通过建构和构造各种建筑物或物体来反映他们对周围生活的印象。

这不建构区里的孩子,正在你一言我一语的讨论着……

程程:我们今天搭建什么呢?

佳慧:要不我们今天给番茄个家吧!

哲哲:对!搭个番茄园。

在孩子们的相互协作下,很快,一个大大番茄园展现在我们眼前。

游戏活动能培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志和主动、乐观、合作的态度,幼儿在游戏中学习,在快乐中成长!

舌尖上的番茄

一份耕耘,一份收获。在小朋友们的悉心照料下,番茄结果啦,有几个番茄已经由青到黄开始成熟。小朋友们很欣喜的穿梭在番茄地,寻找成熟的果实并开启了舌尖上的美食之旅。从种植园里采摘来的小番茄,孩子们和老师一起讨论怎么吃。熙熙:小番茄可以直接吃。小锦:这个小番茄不甜啊!

钦钦:撒点白糖更好吃。乐乐:我奶奶在家也这样做过。

番茄里含有维生素A,维生素C以及钙可以提高身体的免疫力,它还富含天然的胶质,可以帮助小朋友们清理身体的垃圾,当番茄遇到其他食物会怎么样呢?好期待呀!杨杨:我在家里喝过番茄做的番茄汤,酸酸甜甜的很好喝。程程:我在家里吃过番茄炒鸡蛋,很好吃。涵涵:我吃过妈妈用肉和番茄做的菜。周末,孩子们和爸爸妈妈一起到超市挑选各种各样的番茄,回到家尝试着做一做番茄美食。通过洗一洗、切一切、拌一拌等多种方式,在动手制作过程中体会到成功的喜悦,发现原来讨厌的番茄变的好吃了,从而爱上番茄。

吃东西是幼儿生活中最重要、最感兴趣的话题。幼儿通过洗一洗、切一切、拌一拌的方式,在动手制作过程中体会到成功的喜悦,发现原来讨厌的番茄变的好吃了,改变了对番茄的感官印象,从而爱上番茄。

课程源于生活,通过“小番茄,大世界”一系列的探索体验活动,孩子们有了很大的收获。此次活动,孩子们带着问题有目的地进行观察活动,通过多种感官(视觉、触觉、味觉)刺激体验了探究过程,通过小实验、画画等多种有趣的方式了解了番茄的生长和营养价值,感受了番茄的艺术美,对于番茄有了一个比较系统的认识。同时,课程活动也培养了他们独立思考、动手解决问题的能力,在劳动中感受生活,在生活中发现美好。

THE END
1.番茄是不是西红柿番茄是西红柿,只是不同地区的不同称呼而已,番茄最初是西方的叫法,引进中国后就叫做西红柿,现在在中国,番茄、西红柿都会叫,而且还有圣女果、洋柿子等其他叫法。西红柿最早出现的地方是墨西哥和秘鲁境内,后面随着时间的不断发展,在中国开始快速发展。 西红柿在世界各地广泛种植,其主要的生产国有美国、意大利以及中国,在我https://edu.iask.sina.com.cn/jy/g5627rZ6zV.html
2.西红柿和番茄有什么区别最近发现一个小秘密,原来西红柿和番茄竟然不一样!很多人可能觉得它们都是茄科植物,长得也差不多,但其实它们可是有不少区别的哦!今天就来跟大家聊聊这个话题,希望能帮你更好地了解这两种食材。 外观和生长习性 西红柿和番茄都属于茄科植物,但外观和生长习性却有很大不同。西红柿的果皮比较光滑,颜色多为红色或https://mbd.baidu.com/newspage/data/dtlandingsuper?nid=dt_4823377093352153819
3.格多书院自然教育—自然笔记之“番茄”今天学习了西红柿(番茄)生长过程。它是先从两个苗开始的,等它长到了四个叶子的时候就要移到田地里去了。它的叶子很像草。番茄的味道是酸酸甜甜的,现在是冬天所有有一点凉凉的味道。 它是需要阳光和水才能够一点点的成长。从发芽,开花,结果一点点的长大。 https://www.meipian.cn/3aygwq11
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5.西红柿炖牛腩——让您在家就能品尝到餐馆式的美味佳肴人体摄入足够的铁,血液中的血红细胞才能增加携氧量,使人体各个组织器官得到足够的氧气供应。所以,女性经常吃一些含铁丰富的食物更容易令面色红润、精神焕发。 西红柿中的番茄红素被称为“植物黄金”,具强抗氧化功能,同样利于美容及皮肤健康。番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合时更利于人体吸收利用。 温馨小提示:https://home.meishichina.com/recipe-5177.html
6.西红柿炒鸡蛋的正确做法,味鲜可口,既传统又经典,家里人常做聊到西红柿炒鸡蛋,可能少不了放不放糖的争论。每个人这道菜的见解各不相同,却偏偏都喜欢这道菜,不少人手中诞生的最早的菜肴就是西红柿炒蛋。西红柿炒鸡蛋也称西红柿炒蛋、番茄炒蛋等,是所有菜肴中最具人气的下饭菜。西红柿普通,鸡蛋也普通,两样普通的食材却有着不俗的营养价值,美白、健脑、抗衰老,诸多标签也让人https://www.jianshu.com/p/e07852370213
7.科学网—番茄红素:简便易得保健佳品番茄,我们大家都非常熟悉,就是餐桌上常见的西红柿。番茄红素是西红柿内含有的一种天然功能性物质,具有很强的抗氧化和清除自由基的能力,其抗氧化功能是β-胡萝卜素的2倍,是维生素E的100倍。因此,番茄红素在防癌抗癌、保护心脑血管、延缓衰老等方面效果显著,被称为藏在西红柿中的“黄金”。 https://blog.sciencenet.cn/blog-34801-14505.html
8.每日热点1103半碗(100g)煮西红柿含有16毫克的番茄红素。 推荐菜品:西红柿鸡蛋汤 护肤搭配:全天1个西红柿+出门前防晒霜 3.胡萝卜:防晒、防止皮肤干燥 β-胡萝卜素,是植物中的一种营养素,可以在体内转化为维生素A。通过充当天然防晒霜来帮助保持皮肤健康,在一定程度上有助于防止晒伤、皮肤干燥,皱纹。 在吃法上,油炒吃比水煮https://sccdc.cn/Article/View?id=30673
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10.72道西红柿的做法(番茄)番茄炒花菜浏览:16798 分享:7489 油面筋西红柿汤浏览:14022 分享:4713 西红柿猪肝汤浏览:20395 分享:11086 茄子西红柿浏览:43893 分享:34584 西红柿烧豆腐浏览:24365 分享:15056 西红柿炒鸡蛋浏览:81454 分享:72145 西红柿炒鸡蛋浏览:10543 分享:1234 西红柿炒鸡蛋浏览:10699 分享:1390 https://www.360doc.cn/article/4419740_273465480.html
11.婴儿可以生吃西红柿吗专家文章宝宝在成长的过程中,是需要花费大量的心思的,无论是饮食还是其他的都需要特别关注。宝宝是可以吃西红柿的,西红柿里含有大量的营养物质,对于宝宝的健康成长有着很大的作用,给宝宝吃那种熟透的西红柿,或者是榨成汁,都有利于宝宝消化和吸收。 西红柿也叫做番茄,它里面会含有大量的维生素和硒,多吃些西红柿对人的身体有着https://www.bohe.cn/article/view/156411.html
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13.果实中的历史,番茄的500年世界之旅(番茄的胜利)影评(片子中是两条线索穿插并行的,这里为了叙述方便分开说明)第一条线索:番茄传播的历史路径及相关人物故事· 感谢西班牙海盗500多年前,番茄作为一种观赏植物被西班牙海盗从南美洲带回欧洲。他们看中的并不是番茄果实,而是那些黄色的花朵。海盗远征的目标当然是金银财宝,番茄只是可有可无的附属品和纪念品,但他们的无意https://movie.douban.com/review/12590667/
14.提醒!这样的西红柿不能吃从成熟度上讲,越成熟的西红柿番茄红素含量越高,所以建议选购红色熟透了的西红柿。 夏天上市的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加。 05 俗称“圣女果”的小番茄更营养吗? 备受青睐的圣女果,学名“樱桃番茄”。 https://m.gmw.cn/2023-01/28/content_36314727.htm