吃,对于所有人来说是每天必做的事情,不管是男性还是女性,都离不开吃!而现在也越来越多人注重养生,对于女性来说,小编今天就给小仙女们带来三道菜,平常要常吃哦~
1、猪肝
猪肝含有丰富的营养和铁质,可以起到补血的作用,所以,非常适合女性朋友在月经后食用,可以预防缺铁性贫血。猪肝的做法比较多,常见的做法就是炒猪肝和猪肝粥,喜欢吃猪肝的女性朋友不妨多吃一些。
猪肝粥做法
材料:大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。
1、将大米洗干净。猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。
2、锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。
3、锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可
2、鸡肉
鸡肉是温性的,具有很多的补益作用,非常适合女性朋友食用,尤其是在月经结束后,吃鸡肉可以补充多种营养。鸡肉的做法是比较多的,想要起到更好的食补作用的话,不妨做成当归鸡汤,具有很好的滋补作用。
当归鸡汤做法
材料:鸡块(翅根)、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐
鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿,把所有食材加三颗枸杞一小片当归(5克左右)放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。
3、菠菜
菠菜是一种常见的蔬菜,它不仅含有多种维生素,还很有方法的铁质,在月经后食用的话,也能起到预防缺铁性贫血的作用。
炒菠菜做法
食材:菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油50克。
1、将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;
2、锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟
3、菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成
注意事项:
做菠菜前,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。