人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
提到快餐,大家想到是什么呢?是不是肯德基、麦当劳或者是永和豆浆这类,其实要说到最早的快餐,那一定还是在中国。“两市日有礼席,举铛釜而取之,故三五百人之馔,可立办也”。这描写的是唐朝市场上的一种酒席。立办便是唐代的快餐。
通常在大部分人眼中的快餐,准确地来说应该叫中式快餐,其实就是盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。可了解历史的人就应该知道,快餐文化最早发源其实在我们中国,千年之前就已经诞生。
如今的快餐店满地开花,各式各样的都有,卖的方式也千差万别,有一元一两的,也有20块钱管饱的,更有几块钱一斤的。中午没做饭,在外面点了6个小菜,有荤有素不到40元,撑得打饱嗝。吃快餐无疑是现在最廉价的饮食方式之一,它菜品丰富,而且还能够做到荤素搭配,虽然口感可能不是最好的,但是单就营养而饱腹来说,已经完全足够了。
今日我随便点了5个小菜和一条鱼,还没有花到40块,大家一起看看这6个菜,是不是很值呢?
【5个小菜一条鱼】
第一道:酱烧茄子,这个菜虽然分量不是很多,但是口感还不错,茄子去皮以后,口感更加的滑嫩,吃起来更加的下饭,属于到一道北方特色很浓的家常菜。
第二道:蒸鲅鱼,鲅鱼的吃法有很多,它刺少肉多,而且营养价值很高,最适合吃的2种方式,第一种是红烧,另外一种方式就是清蒸,清蒸的鲅鱼鲜香味十足,而且肉也比较的厚实,是快餐店做的比较实在的一道菜。
第三道:粉皮炒鸡蛋,粉皮和鸡蛋这两者是大家经常见到的食材,尤其是粉皮,常见的菜肴大白菜炖粉皮就是其中的一道冬日名菜,营养美味。
第四道:萝卜丝炒肉,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。冬天萝卜不仅可以炖,而且炒着吃也是一绝,把青萝卜丝和肉一起炒,能增加它的鲜香味,会比较的开胃消食。
第五道:卤荷包蛋,荷包蛋经过卤汁的浸染以后,味道会得到改变,会让原本味道很淡的卤鸡蛋,增加鲜香味,而且味道也会得到改变。
第六道:炸鸡柳,鸡柳常见的做法就是烤,另外还有一个做法就是油炸,裹上面包糠或者是面粉,放入锅中炸至金黄,金黄酥脆,特别的下饭。