不得不说，近十年的中国发展真的很快，每天都能看到传统与现代的各种结合，当我们走在城市中，经常能够透过眼前至少几十年历史的老街道和节奏较为安逸的老年人，看到不远处现代摩天大楼和神色匆匆的年轻上班族。
行色匆匆中我们的城市早已变成了传统与现代的结合体
作为中国传统文化中的饮食文化，在近些年的发展中开始呈现出非常明显的传统与现代结合。中餐可能是世界上传承历史最长的饮食类型，数千年的传承让中餐在除去口味外，对菜肴的色彩、颜色、香气、营养健康方面也提出了更高的要求。在近些年，随着社会的发展，中国消费者的生活水平逐渐有了很大的提升，各种新式厨房家电开始大量出现在我们的生活中，于是烹饪的方式和效率都开始得到了较大幅度的提升。
蒸箱和蒸锅哪个蒸菜更好吃？
蒸箱在温度控制方面非常精准
其次是温度，传统蒸锅在温度控制方面其实是非常不精准的，仅仅依靠火力大小无法精准控制蒸锅内的温度，尤其是在蒸锅内不同层的温度也会因为加热不均匀而出现较大的差距。这样就会造成蒸锅内的温度经常出现高不上去低不下来的问题，面对较厚的食材时，蒸锅内的热量无法将食材穿透，而当需要较低温度时，蒸锅又无法精准控制温度。
蒸箱能够轻松做出好吃的菜肴
而蒸箱因为内置的精准温度传感器，能够更加精准的控制蒸箱内的温度，有些蒸箱甚至能够在一次工作中为不同阶段设定不同的温度，以达到更好地烹饪效果，让蒸菜的口味更好。
老板中式电蒸箱S275具有智能功能
老板中式蒸箱S275是老板电器推出的一款高性能智能家用电蒸箱，这款产品在继承了老板电器在近两年蒸箱产品优秀的产品品质的同时，增加了老板电器专属的ROKI智能烹饪系统，能够帮助用户做出更好吃的菜肴，让您轻轻松松做出能够媲美烹饪大师的美味菜肴。
远程操控让蒸箱更便于使用
ROKI智能烹饪系统是老板电器推出的智能厨房系统，这一系统可以连接其他厨电，让您能够在家中任何位置查看和控制不同的厨房电器，让烹饪不再仅仅局限于厨房中。对于今天我们说的这款蒸箱来说，这一系统除了让我们能够远程控制外，还带有在线菜谱功能，海量的在线菜谱，让我们无论想吃什么，在在线菜谱上都能找到。
多种预设功能轻松应对生活中的各种需求
双环加热实现最高105℃加热效果
顶部U型辅热带让蒸箱轻松加热不滴水
除了在加热和温度控制方面的优势，老板电器还为这款蒸箱内壁的顶部配置了U型辅热带，通过对顶部的加热，避免高温蒸汽遇到温度较低的顶部形成冷凝水，有效解决解决传统蒸锅经常出现的冷凝水滴入菜肴的问题。让您能够享受到菜肴原本的味道。
传统与现代的结合才是最好的表现
现在本身就是一个传统与现代结合的时代，传统的文化和习惯让我们拥有良好的理论，而现代技术能够让我们以更高的效率完成工作，而老板中式蒸箱S275正是这样的结合体，运用了蒸锅传统的烹饪方式，结合最新的技术和智能系统，为我们带来最好的厨房生活。