脾胃不好怎么调理试试8款健脾养胃食疗方

很多人因为生活规律的不科学导致脾胃不好,还有一些上班族每天的熬夜加班对自己的脾胃也是很大的伤害,那么平时我们该如何调节我们脾胃呢脾胃不好吃什么好呢小编小编教大家8乱养脾健胃的食疗方。

一旦脾胃不和就会出现消化不良以及胃胀等症状。所以我们要养好我们的脾胃。

健脾和胃食疗

脾胃在生理、病理上是相互影响的。一般而言,消化不良,食后腹胀,大便溏薄,其病变主要在脾;食欲不振或嘈杂易饥,其病变主要在胃。脾胃同病,以健脾和胃为主要治法。下面小编为您介绍几款健脾和胃食疗。

1、炮姜白术粥

材料:炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒、大料少许。

做法:将上述四药用纱布包好,先煮20分钟,纳入糯米,煮至粥熟,去药包服食,每日1剂。

功效:此粥可温中健脾,适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等症。

2、红枣芡实糯米粥

材料:糯米100克、芡实30克、红枣6颗。

做法:红枣去核切成小块,与洗好的糯米、芡实一同放在锅里,加入适量的水煮粥。粥成后按个人喜好放入糖或盐调味,即可食用。

功效:红枣益气补血,芡实益肾健脾,与糯米同煮成粥,可养气血、健脾胃、强体质、美容颜,是男女老少咸宜的佳品,尤其适合小孩、老人、体虚之人食用。

3、淮山鸡内金黄鳝汤

材料:淮山30克、鸡内金10克(中药店有售),黄鳝300克,生姜3片。

做法:药材稍浸泡,洗净黄鳝宰洗净,用热水或盐揉擦净,再洗净,起油镬爆香姜,爆炒片刻,洒入少许米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量)和姜,武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为2~3人量。

功效:以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山,健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤,有益气养血、健脾和胃的功效,是夏日养生靓汤,尤适合长者和小儿之用。

4、橘皮粥

材料:橘皮50克、粳米100克。

做法:橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。

功效:橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

5、杞枣鸡蛋汤

材料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2枚。

做法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。

功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

6、鲈鱼健脾汤

材料:鲈鱼1条,白术20克、陈皮5克。

做法:鲈鱼1条,将鲈鱼洗净、切块。白术20克、陈皮放5克洗净,和鲈鱼一起放入锅内,加清水用旺火煮开,沸腾后用小火煲2小时,调味可以放些胡椒粉。

功效:补气健脾,温中开胃。《本草经疏》认为鲈鱼味甘淡气平,与脾胃相宜,容易消化吸收。搭配白术,达到脾健湿去、增加食欲的效果。用辛而微温的陈皮,可理气健胃。胡椒粉不仅温中开胃,并助陈皮共去鲈鱼的腥味。

7、板栗烧土鸡

材料:土鸡半只,板栗十个,老姜、香葱、蒜头、香菜适量,老抽、白糖、油、生抽适量。阳虚体质、容易疲劳者,可增加黄芪10克。

做法:把土鸡清理、冲洗干净,切块备用。下油热锅,爆香蒜头,倒入土鸡块大火翻炒至变色,加入适量的老抽、白糖。再加适量的水没过鸡块,倒入板栗、姜片,加适量的生抽烧开后中火焖30分钟,至鸡肉烂、板栗粉糯,撒入香葱、香菜,大火收汁即可。

功效:滋补肝肾、健脾养血,适合气血不足、脾胃虚弱、易腹泻者食用。

8、参芪猴头菇炖鸡

材料:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法:将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。

功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

结语:以上就是小编为您介绍的关于健胃养胃的8款食疗方,有需要的朋友可以每天食用这些食物。这些食谱制作起来非常简单,养生保健效果很好,所以大家可以当成是家常菜做给你的家人食用哦!

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