春天喝这8道健脾汤,告别失眠,健康又美味!猪肚山药莲子扁豆红枣芡实排骨赤小豆

食材准备:猪肚、山药、莲子、党参、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪肚加入适量的和淀粉搓洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,加入料酒、姜葱去腥,接着加入猪肚焯水,焯水过后,捞出切小条备用。

2.山药去皮清洗干净,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入猪肚煸炒,煸炒至猪肚香味后,再加入适量的清水大火煮开。

3.然后把猪肚汤倒入炖锅中,再加入山药、党参、姜葱一起炖煮一个小时。

4.最后加入适量的食盐调味,撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。

二、四神排骨汤

食材准备:排骨、山药、莲子、芡实、茯苓、姜片。

1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净莲子、茯苓和芡实,然后和姜片一起放入炖锅中,再往里加入一块姜片、倒入适量的清水。

3.接着中小火炖煮一个小时,再将山药去皮清洗干净,然后切成小段放入炖锅中继续炖煮。

4.继续炖煮一个小时后,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

三、苹果胡萝卜排骨汤

食材准备:苹果、胡萝卜、排骨、红枣、姜片、葱段。

1.剁成小块的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,将浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.用食盐和淀粉搓洗干净苹果,然后切成小块放入炖锅中,接着把胡萝卜去皮切成小块,也一起放入。

3.清洗干净红枣,然后去除内核,再和姜片一起放入炖锅中,接着加入适量的清水。

4.最后再中小火炖煮两个小时,接着加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

四、佛手瓜山药排骨汤

食材准备:佛手瓜、山药、甜玉米、莲子、无花果、扁豆、陈皮、排骨、姜片、葱段。

1.排骨剁成小块清洗好,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,将浮沫撇掉,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.扁豆提前泡发,然后和清洗干净的莲子、无花果、陈皮一起放入炖锅中,再清洗干净佛手瓜和甜玉米,接着分别切成小块一起放入。

3.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时,接着将山药去皮清洗干净,再切成小段一起放入炖煮。

4.继续炖煮一个小时后,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

五、甘草白朮猪骨汤

食材准备:甘草、白朮、茯苓、党参、红枣、猪骨、姜片、葱段。

1.剁成小块的猪骨头清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗清洗干净甘草、白朮、党参和红枣,然后把红枣内核去除,再和姜片倒入炖锅中。

3.往炖锅中加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。

4.最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

六、五指毛桃茯苓炖鸡汤

食材准备:鸡肉、五指毛桃、土茯苓、赤小豆、薏米、莲子、姜片。

1.鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净五指毛桃、土茯苓、赤小豆、薏米和莲子,然后一起放入炖锅中,赤小豆需要提前泡发。

3.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时左右。

4.最后加入加入少许的食盐调味,即可出锅开吃。

七、粉葛赤小豆猪骨汤

食材准备:粉葛、赤小豆、扁豆、茯苓、陈皮、蜜枣、胡萝卜、姜片。

1.猪骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.粉葛和胡萝卜去皮清洗干净,然后分别切成小块放入炖锅中,接着把赤小豆、扁豆、茯苓、陈皮也清洗一下,一起放入,扁豆和赤小豆需要提前泡发。

3.往炖锅中加入一颗蜜枣和一块姜片,然后倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。

4.最后再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

八、四神猪肚汤

食材准备:淮山、莲子、茯苓、芡实、猪肚、姜片、葱段。

1.猪肚加入淀粉和食盐搓洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,焯水过后,捞出清洗干净,再切成小条备用。

2.热锅烧油,油热以后,放入Http://map.56ry.Com/m/qdw9.PHP姜片爆香,接着加入猪肚一起煸炒,煸炒出香味后,再加入适量的清水大火煮开,然后转移到砂锅炖煮。

3.接着把淮山去皮清洗干净,再切成小段放入炖锅中,然后加入茯苓、莲子和芡实,最后继续炖煮。

4.继续炖煮一个小时后,加入适量的食盐和白胡椒粉调味提鲜,即可出锅开吃。

THE END
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