小学综合实践活动《学做简单的家常菜》PPT第一课时by文库LJ佬2024-06-15
01介绍活动目的与背景
介绍活动目的与背景活动目的：
培养小学生学习简单家常菜的能力。学习目标：
掌握简单家常菜的制作方法。
活动目的活动背景:
本活动旨在引导学生了解食物的制作过程，培养他们的动手能力和独立生活能力。
学习目标关键任务:
学生能够独立制作至少两道简单的家常菜。目标评估:
通过观察学生制作过程和口味评价来评估学生的学习成果。
02准备食材与厨具清单
准备食材与厨具清单准备工作：
确保每组学生都准备齐全。分工安排：
分配学生的任务，确保协作顺利进行。
准备工作食材清单新鲜蔬菜、肉类、调味料等。厨具清单砧板、刀具、锅具等。
分工安排主厨:
负责制作菜品。助手:
协助主厨准备食材。
03学习家常菜：炒青菜
学习家常菜：炒青菜制作流程：
简单易学，适合小学生尝试。
技巧提示：
注意火候和调味。
准备食材:
洗净青菜、切段。
炒菜步骤:
热锅、倒油、放入青菜，加入调味料，翻炒即可。
技巧提示火候掌握:
盐少放，可尝试加入蒜末提味。
04制作甜品：水果沙拉
制作甜品：水果沙拉制作方法：
营养美味，适合儿童口味。增添色彩：
可根据季节搭配不同果蔬。
制作方法切块搅拌西瓜、哈密瓜、蓝莓等清凉水果。选择水果将水果切块，轻轻搅拌均匀。
THE END