夏天吃什么菜好?

炎热的夏天是太阳能量最高的季节,由于炎热而充满活力。此时,新陈代谢正处于最活跃的时期,杨琪流出,阴入。气血循环在身体表面相应地活跃。因此,夏季养生成为一个重要环节。夏季养生注重心理调节,保持愉快稳定的情绪,避免大悲大喜,以免火上浇油。那么,夏天吃什么样的食物可以达到养生的目的呢?以下8项简单易做,保健食品是首选。

消暑五豆汤

材料:红豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克、甘草6克。

练习:将豆子和甘草洗净,浸泡几个小时,放入陶罐中,加入2000毫升清水(约8碗水),先用武火煮沸,然后用文火煮2个小时,轻拿轻放或加糖加糖。

提醒:适用于痰湿湿热者,阳虚气虚者可去除绿豆。

莲子百合红烧冰糖

材料:L5g莲子、30g鲜百合和适量冰糖。

练习:将莲子从心脏取出,放入装有百合和冰糖的炖盅中,加入一些水,在食用前在水中炖2小时。

提醒:特别适合阴虚和气虚的人群。

鱼糜番茄汤

配料:鳙鱼肉300克,西红柿3片,大蒜3片,生姜3片,少许盐和芝麻油各一份。

做法:蒸鳙鱼肉,去除鱼骨制成鱼糜;清洗西红柿并切片。向火锅中加入少许油,翻炒西红柿以获得汁液,加入清水和生姜,煮沸,加入鱼糜、大蒜片、盐和芝麻油直至熟。养胃生津、健脾益气。

花生、百合和豆酱

原料:红豆100克,百合1把,花生1把,蜂蜜1勺。

练习:将红豆和百合洗净,预先浸泡2-3小时,然后与花生一起倒入锅中,加入适量的水,煮沸1.5小时,自然冷却,打开盖子,放入小碗中,加入蜂蜜食用。它可以增加维生素B和钾的供应,补充植物蛋白。

薏苡仁山药汤

原料:山药300克,薏米100克,枸杞20克,燕麦40克,黄晶糖适量。

练习:提前2小时将乔布斯的眼泪浸泡在清水中;清洗枸杞;山药去皮,洗净,切成菱形块。将约伯的眼泪放入锅中,加入适量的水煮沸,加入山药,煮沸一小时。加入黄色冰糖和枸杞,滚动10分钟,最后加入燕麦片熄火。健脾祛湿,降脂美白。

苦瓜煎蛋

原料:苦瓜的两个小根,如果是大根,四个鸡蛋和半个洋葱。

方法:1.苦瓜切成两半,去掉种子,然后沿垂直方向切成细条。最后,细条被切成小块,葱被切成小块。2.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后将准备好的苦瓜丁和葱花放入碗中搅拌均匀。3、火锅时,加入适量的油。将鸡蛋和苦瓜倒入锅中,翻炒均匀,用盐调味。

冷莴苣

配料:新鲜生菜350克,适量葱、芝麻油、味精、盐和白糖。

练习:将莴苣洗净,去皮,切成长条和小块,放入盘中,加入精盐,搅拌,腌制1小时,倾析水分,加入味精和白糖,混合均匀。

功效:益五脏,通经络。

透明茄子

配料:500克嫩茄子、15克芫荽、大蒜、米醋、白糖、芝麻油、酱油、味精、精盐和胡椒。

练习:将茄子洗净,去皮,切成小块,放入碗中,撒上一点盐,放入冷水中浸泡至棕色,取出,放入蒸笼中蒸熟,取出冷却。蒜泥;将煎锅放在火上加热,加入芝麻油,炒胡椒使其散发香味,将油一起倒入小碗中,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精和大蒜粉,混合成汁,倒入茄子片;将芫荽洗净,切成段,撒在茄子片上。发球。

THE END
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