带馅面食是我国的传统食品，它最大的优点是营养素齐全，符合人体需要。既是主食，又兼副食；既有荤菜，又有素菜。一种馅中可以加入七八种原料，实现了多种食物原料搭配的膳食平衡要求。
（2）老年人宜多喝酸奶。
酸奶中的乳酸菌在肠道内能抑制有害菌的繁殖，对于防癌和抗衰老都有一定的作用。老年人活动减少，易便秘，而酸奶是一种防便秘的轻泻剂。酸奶还可以帮助体内胆固醇代谢，有降低胆固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌，加强消化功能。它不仅保存了鲜奶原有的营养价值，而且提高了蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等物质的消化吸收率。但应注意，胃、十二指肠溃疡病人不宜食用酸奶。
（3）老年人宜常吃鱼肉。
鱼肉是肉食中最好的一种，其肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低，对防治心脑血管疾病更为妥当，常吃鱼还有健脑作用。因此，对中老年人提倡多吃鱼。
（4）老年人宜常吃虾皮。
虾皮富含蛋白质、钙、钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，素有“钙库”的美称，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮拌菠菜等等，均不失为美味佳肴。值得注意的是，虾皮很咸，不宜多食，一天进食30克以下为宜；另外，患过敏性疾病的老年朋友，如过敏性鼻炎，支气管炎、反复发作性过敏性皮炎、过敏性腹泻则不宜进食虾皮。
（5）老年人宜多喝紫菜汤。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等，还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素等多种营养成分，素有“长寿菜”的美称。紫菜具有预防衰老、降低血脂、预防肠癌、改善记忆的作用，而且容易消化吸收，很适合老年人食用。
（6）老年宜吃红薯。
红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等，有补脾健胃、润肠通便、降低血脂的作用。但是，红薯含一种氧化酶，若食用过多，会使人腹胀不适；而且，红薯的含糖量高，老年人食用时需要注意适量。
（7）老年人宜适当食用粗粮。
比起精加工的米面，粗粮的营养更全面、均衡，营养价值更胜一筹。粗粮中维生素Bl的含量较高，它能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。此外，粗粮还含有非常丰富的微量元素，如钾、钙、铁、镁、锌、硒等，含有的丰富的维生素E、叶酸、生物类黄酮等元素，对预防多种老年常见病均有好处。
（8）老年人宜常吃猪血。
猪血营养丰富，富含优质蛋白质、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，猪血质软似豆腐，很适宜老年人食用。值得注意的是，一定要到正规市场购买，要注意卫生，避免污染。
鱼肉有助心脏健康
心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸，这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。
巧克力有利血管健康
在巴拿马附近的圣布拉斯群岛，同样生活着心脏异常健康的库纳人，他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍，而他们心脏健康秘诀是什么呢？原因是他们的饮品中通常含有大量的可可，而可可中含有丰富的黄烷醇，可保护血管机能，减少高血压的发生，以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病，适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。
坚果延年益寿
橄榄油抵抗老年病
早在四十年前，科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用：橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在，人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚，能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。
红酒延缓衰老
适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子，从而使人延缓衰老，更加年轻。
蓝莓保持身体灵活
豆腐护肝
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
喝粥易消化清肺
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
牛奶。随着年龄的增长，人体对钙的需求也在增长，因此每天食用含有丰富钙质的食品显得非常重要。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择，因为脱脂牛奶含有丰富的钙，经常喝牛奶不但能满足人体骨骼对钙的需求，还能预防骨质疏松症。因此，专家们建议人们一天应喝2杯脱脂牛奶或相当于此量的脱脂酸奶，或含钙丰富的其它食品。
鸡肉。鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。
褐米。许多人都认为吃糖会发胖从而逃避进食含糖量高的食物。但专家们认为糖对保持人体能量非常有益，并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称，这些食物有益降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的几率。
菠菜。菠菜的营养含量远远高于其它食物。菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。
鲑鱼。鲑鱼肉含有丰富的omega-3脂肪酸，能降低体内胆固醇含量，可预防多种癌症和血栓。研究显示，它还可以减轻抑郁情绪并预防失忆。它所含的烟碱酸还能预防阿尔兹海默症。
草药。随着年龄的增长，人们的味觉会变得迟钝起来。人们为了使食物更有味，便不断增加食盐在食物中的投放量。但过多食用食盐会使得血压升高，解决这一问题的办法便是往食物中加放一些草药和香料。人们可以在自家厨房里多备一些干草药。
大蒜。大蒜能预防癌症和心血管疾病，降低中风几率。此外，大蒜还可以止痛消肿，同时还是糖尿病患者的好帮手。
黑果。越橘黑果越橘含卡路里较少，可大量食用。它还含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。黑果越橘还能够帮助降低中风后脑受损几率并缓解消化道炎症，有利于防治胃功能紊乱。
养花种植是一种园艺活动，是很适合老人的一种轻微劳动。老年人养花除了能锻炼身体外还能陶冶情操，寄情于养花还能减轻抑郁症状。下面介绍几种适合老年人养的花，除了能让老年人锻炼身体，还有观赏的价值，同时也可以用作药物使用哦!
人参
人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。适合气虚体弱，患有慢性疾病的老年人种植。
养花老人更长寿，适合老年人养的5款花，好看又实用
人参不仅可观赏，其的根、叶、花、种子皆可入药，对强壮身体，调理机能有神奇的效果。
五色椒
五色椒又名朝天椒，五彩辣椒，为辣椒变种，味涩。属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培，适合患有风湿、脾胃虚寒的老年人种。五色椒绚丽多彩，根、果、茎都具有药性。
百合花
百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，适合患有肺结核的老年人种，百合花形姿高雅，鳞茎与花除食用外，入药可镇咳、平惊、润肺。
凤仙花
凤仙花，别名：指甲花，急性子，凤仙透骨草，牻牛儿苗目、凤仙花科、凤仙花属一年生草本花卉，种子煎膏外搽，可治麻木酸痛，取全株内服及捣外敷，能治蛇毒。花外搽可治鹅掌疯，又能除狐臭。
仙人掌
仙人掌，是仙人掌属的一种植物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，为仙人掌科植物。药性寒苦，可舒筋活血、滋补健胃，对动脉硬化、糖尿病、癌症等有一定的药理作用。
每个人每天都需要吃饭，因为吃东西可以维持自己的生命力，让自己更有力气工作。相信很多朋友都有过比较饿的时候，很多朋友认为饥饿对身体没有什么好处。其实适当的饥饿对身体也是有比较大的好处，下面一起来看一下适当的饥饿有什么好处，吃饭吃几分饱比较好。
随着生活节奏的不断加快，越来越多的上班族、学生党选择了外卖快餐等油腻的食物，又因为久坐不动，不仅给肠胃增加负担，并且也加剧便秘的风险。尤其是对于女性来说，通便不畅会导致痘痘多发、面色暗黄等问题。但便秘是完全可以预防的，以下5种食物对于便秘患者来说无疑是救星。