1、一、牛奶蒸蛋材料：牛奶，鸡蛋，枸杞（我女儿特别爱这个红果果，所以放了点）调料：香油，盐做法：1、材料图2、鸡蛋打散，加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶3、放盐，淋香油4、将奶蛋液充分打散5、过筛后装进小碗里（过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡，可以不过）6、放笼屉上蒸六到八分钟为了能拍片时看到枸杞，我用小碟子单独蒸的枸杞，蒸好后放在蒸蛋上面，如果不是拍片，可以直接混在蛋液里面。二、香菇鱼片瘦肉粥1、原料：大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜2、将鱼改刀成片，肉切碎、葱姜切好备用3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时4、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用5、头
2、晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟，之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋，呵呵，鱼、肉、蛋菜一起的美味，营养足足，而且丝毫没有鱼的腥味，鲜香适口吧！三、豆沙包+薯泥秀+蔬菜火腿+芝麻黑豆浆薯泥秀是我给起的名字，因为作为早餐配菜，实在是养眼又营养，呵呵做法超简单，却很营养原料：紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉1、将紫薯等上锅蒸熟，用筷子扎可以判断生熟2、全部捻成泥备用用模具装好造型，啥模具都可以，没有弄成小球也可，然后脱模备用3、淋汁的制作很简单，锅内放少许水、油、然后放入水淀粉，鸡精、少量盐调味成粘稠状5、淋到薯泥上面即可6、
3、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错四、温暖火锅面+煎蛋本款早餐超级简单，但却很有营养很美味，寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校，该是多么温暖、幸福的事情啊！呵呵1、原料：手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹棒、西红柿、葱，香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳2、将火锅内水烧开后先放入葱和面条，当面条煮至8分熟的时候，放入羊肉和蟹棒3、当羊肉和蟹棒马上涮熟后，在放入青菜继续煮2分钟，出锅前放入西红柿片3、小料的调制：将碗内放入芝麻酱然后倒少许温水将芝麻酱较均匀，放入小半块豆腐乳继续搅碎拌匀、然后依次放入少许白糖、盐、酱油、鸡精继续搅拌，最后倒入香油上面撒上熟芝麻即可（小料可以
5、锅内放油，有八分热后将葱姜末放入爆香，然后放入清水，汤内加少许酱油3、用开水和面疙瘩，将开水一点点倒入面粉，用筷子轻轻搅拌至有小疙瘩出现，注意一定要让疙瘩尽量均匀，不要有太大的疙瘩不好熟。4、汤锅内放入备好的萝卜丝5、开锅后面疙瘩放入，注意要慢慢一点点的放入，将疙瘩打散不要让疙瘩团成一大团在一起6、然后放入木耳，因为面是开水烫过的，再次开锅后6分钟就差不多熟了，点入少许香油，加上适量的盐就可以出锅了寒日里，让孩子吃上一碗热气腾腾的萝卜丝面疙瘩汤，真的是驱寒养胃，舒服又营养健康哦！七、润肺梨丝香饼+炒胡萝卜丝+香甜玉米片牛奶+小梨球原料：印度风味酥饼、鹌鹑蛋、梨（如果没有现成的饼，完全可以用面糊
6、自己摊超级简单的啊）1、将梨擦成丝备用2、锅内放入少许油，俺喜欢橄榄油，黄油或者植物油也可以，让饼放过上煎然后向摊煎饼果子一样打上一个鹌鹑蛋在上面3、将蛋在饼上涂均匀，上面再撒上梨丝4、下面的饼煎的变黄然后翻面，将有梨丝的一面朝下继续煎至熟透5、熟透后，对折两次出锅啦，这款早餐很简单，里面有梨丝的成分，而且香软适度，儿子挺爱吃而且对孩子润肺去火有很好的作用八、红烧牛肉蔬菜面+煮鸡蛋+酸甜小芥菜丝+白菜小拌菜原料：牛腩、葱姜、桂皮、大料、油菜、胡萝卜、手擀面（超市买的）1、锅内放入油，油热后放入葱姜爆香然后放入牛肉煸炒，放入少许糖、酱油和五香粉2、将牛腩炒制变色后加入清水3、将牛腩汤倒入高压锅内
8、改良啦），上面放上腊肠片和普通做米饭一样4、把鸡肉切片放入料酒一点点、油、淀粉、美极鲜汁一点点，酱油多放点、十三香少许进行腌渍半小时腊肠米饭出锅啦，然后用一个容器盛出一半，因为我做的多就只能还留一半白米饭在锅里啦6、锅里放油，然后放入葱花和鸡肉煸炒鸡肉炒好后就把它倒入米饭内，然后把锅里的倒入三分之一碗的酱油和一点葱花，熬开后倒在以放入腊肠和鸡肉的米饭上，搅拌均匀后就可以吃啊十、黑珍珠培根三明治原料：黑木耳、培根、鸡蛋、黄瓜、面包片1、将培根中间横切一刀、黄瓜切成薄片备用2、把黑木耳切成碎末，然后放入打散的鸡蛋中，放入少许盐、香油搅拌均匀。上锅摊成木耳鸡蛋饼3、培根用平底锅煎熟备用4、准备好两片
9、面包，把其中的一片放上三片培根5、上面再放上三片黄瓜片6、摊好的木耳蛋饼用铲子切成面包大小的方形放在黄瓜片片的上面7、另外一片面包上涂上香甜沙拉酱8、然后反扣在蛋饼上面9、用牙签固定一下，然后用锯齿刀切下四周不规则的边边（一般切下的边角料都是我吃掉的，呵呵）然后，切成三角形就OK啦为了儿子，我多切了几刀，成了迷你“黑珍珠培根三明治”十一、披萨饼1、原材料：比萨饼（懒得揉面啦，我是买人家做好的面饼），橄榄油，番茄酱，马苏里拉芝士刨丝，杂果罐头。2、比萨面饼底部刷上橄榄油。3、比萨面上刷上番茄酱，边缘1厘米可不刷。4、铺上马苏里拉芝士，自己吃铺厚点。5、铺上多多的水果。6、再铺上厚厚的一层马苏里拉