1.多进食一些含有胆碱的食物;2.补充卵磷脂;3.多食碱性和富含维生素的食物;4.补充含镁食品。5、多食用富含硒元素的食物
补脑健脑的8类食品
1、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
2、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
3、大蒜
4、鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。
5、豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助於增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合於脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
6、核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对於治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
7、水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
8、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
超市新卖了一种以前没见过的海鱼，叫做命鱼，一斤就只要5块钱，买了一些回用以酱油红烧的方式做了这道酱油烧命鱼，没想到味道还真是非常的好吃，超级美味又下饭。
口蘑蚕豆米炒鸡蛋是一道补脑又补钙的快手菜，制作时一定要先把蚕豆米给煮熟在炒，口蘑炒的时候会微微出水所以炒时不需要另外加水了。
酱香核桃鸡片是一款给孩子的补脑的最佳菜肴。低脂高蛋白的鸡脯肉与益智补脑的核桃相结合。鸡片嫩滑，核桃酥香。鸡肉与核桃相搭，核桃本身的香气正好与鸡脯肉互补，两者相搭，越嚼越上瘾。
腰果是日常生活中最常见的坚果类零售之一，营养价值非常的高，具有补脑，补肾，健脾的功能，但是腰果最怕就是受潮，特别是腰果放置久了有一股哈喇味又苦又辣，这样的腰果是因为长期放置腐败后易产生醛、酮类分解物引起的毒性物质，如果误食可能发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。所以是不能吃的。
核桃补脑营养价值很高，但是在吃核桃仁的进修经常感觉到嘴里会有苦涩味，其实这是因为核桃仁皮有固涩收敛的作用，这种苦是正常现象，只要把核桃仁的外皮给去掉就不会在有苦味了。
夏威夷果营养丰富最显著的功效就是补脑，胎儿生长发育期补脑是相当重要的，尤其是在8周至19周的时候吃效果最好。所以孕妇吃夏威夷果对胎儿还是很有好处的，但是要注意夏威夷果油性都很大的，吃太多对身体反而不好，一天吃几颗就够了。
益生菌只能帮助消化、改善便z或预防过敏当然不!越来越多研究发现益生菌能改善大脑认知功能，帮助远离失智症的威胁。然而，想藉由吃益生菌的方式强健脑力，医师提醒还要注意4大秘诀。