宅家手机拍美食|5个拍摄技巧让你食欲大增!
降温的周末,家里冷冰冰,就想吃点冒热气的汤面,放点辣椒,再来个茶叶蛋,想想都暖和。说到汤面可是秋冬
后来好多伙伴留言说——看着配图挺有食欲,用手机怎么把美食拍的好看,有食欲呢?
其实拍美食有很多说道,用光、构图、布景等等,但对于我们日常喜欢随手拍美食,记录生活的伙伴来说,只要拍的有食欲,看着漂亮就达到目的了。
今天,小月就教大家几个常用且简单的技巧,咱们边吃边拍,两不误!
自然光,最常见的就是“窗边的自然光”,非常柔和,把美食放在窗边,在自然光的加持下,食物的色彩很自然、舒服。
▼也可以是一束阳光透过窗边,照在美食上,这样拍摄可以直接突出主体,忽略掉周边的杂乱。
▼如果在餐厅中拍美食,没有自然光,我们同样可以借助灯光,射灯,能拍出食物诱人的色泽感。
手机拍美食时,要比平时拍摄时略加些饱和度,会让食物看上去更诱人。
如果只是随拍美食,可直接打开手机相机自带的滤镜,来调整食物的饱和度,让画面看上去更有食欲。
▼比如:iphone手机自带“鲜明”滤镜,很适合拍美食
虽然是随拍,但在现有的环境中我们也尽量寻找干净简单,不乱的背景(比如:墙面、桌面等),且色彩尽量与美食形成对比。
如果实在找不到干净的背景,我们可以“虚化背景”来突出美食。
1-用手机“人像模式”(适合拍结构边缘简单食物)
2-手机镜头尽量靠近主体食物,对好焦后,背景会相对虚化。(比如下图中,对焦在近处的汉堡,所以背景的瓶子自动虚化)
▼当然,如果手机不能靠的太近拍,环境又挺乱,或者想拍的特别点,那就试试下面这种方法——“手机画中画”构图拍。
▲也就是别人用手机拍食物,你从后面拍这个手机,对焦在对方手机屏幕上,这样一来后面的实景虚化,但美食也拍到了。
这种拍法的关键点在于“对焦位置”,决定了画面的主体。
▼比如(下图)我们同样的方法拍摄,但对焦在食物上,这样照片中的手机还有四周环境都虚化,只有食物本身是清晰的。
除了上面提到的3个技巧外,想把美食拍的漂亮,“拍摄角度”很关键,而有3个常用角度可以拍美大部分美食。
如果要拍的美食有些高度,可选择从侧面拍,且镜头靠近,背景能相对虚化,画面更有型,有层次感。
不管是拍一桌菜,还是单个菜,如果实在不知道怎么拍,就直接由上至下“俯拍”,准没错。
拍摄时保证手机与桌面水平,通过调整构图(比如居中、对角、不对称等)来表现食物不同感觉。
▼居中构图:
▼对角线构图:
▼对称构图:
▼不对称构图:
说到“不对称构图”,并不是真的“不对称”,只是表面上看主体位于画面的某一侧或一角,但我们要通过色彩、画面元素,明暗对比等来平衡画面,让画面看上去是稳定的。
▲比如:上面这张虽然盘子倾向于右上角,但用酸奶杯来调整画面的,感觉也是左右平衡。
▼再比如:利用色彩、明暗对比来平衡画面,就像下图中,食物占了大半画面,右侧只留了一点深色桌面,从色彩的感觉上,左右是均衡的。
想通过静态的画面表现出食物的香味,有一个简单直接的方法,就是拍下清晰的“热气”,能让人直观感觉到“香气四溢”。
就像同样的一张照片,有无热气,的确能影响观者的感觉。
1-借助侧逆光,拍出“热气”质感
2-借助相对暗色背景,与热气形成对比。
当然,如果没机会拍出“热气腾腾”的效果,我们还可尝试后期添加,来营造氛围。
这种热气效果我们可通过手机后期添加,比如:下面这张汤圆原图与后期效果对比。
▼具体制作方法,可点击下文参考:
饭前,手机“先消毒”!估计好多伙伴都有这“习惯”吧?看到满桌的美食,必须先拍张照,管他是满
总之,不管我们是自己动手做美食,还是拍美食,生活中很多美好和乐趣,都是靠我们去发现和创造,保持一份好奇心和善于发现的眼,乐自在其中。