家常菜是我们生活中必不可少的，家常菜对我们来说再熟悉不过了，但是是不是每天都吃会不会觉得腻呢今天小编就教您几道特色的家常菜，让您吃不腻，越吃越聪明。一起跟小编学学吧!
糖醋莲白
制作工艺：生炒口味：酸甜味
主料：圆白菜300克配料：调料：白砂糖20克醋20克盐2克味精6克色拉油30克
1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。
2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。
红油腐竹
制作工艺：拌口味：微辣
主料：腐竹200克配料：辣椒（青、尖）50克调料：辣椒油10克味精1克盐3克白砂糖5克
1.将尖椒去蒂洗净，切寸段;
2.锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用;
3.将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。
紫菜蛋汤
制作工艺：煮口味：咸鲜味
主料：鸡蛋150克紫菜（干）50克配料：调料：香油25克盐3克味精2克
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