十月怀胎的过程其实是非常艰辛的，对于与妈妈来说，怀孕期间的每一天都是很累很累的，尤其是孕早期胎儿的生命体态还不算稳定，所以需要注意的事情会更多，对于因妈妈的要求也会更高一些，孕早期的食物吃起来也是非常的讲究的，很多东西对于孕早期的妈妈来说绝对是不能触碰的境界，因为很有可能会危及孕妇胎中的宝宝，今天小编就给大家整理了一些孕早期的食谱，以及他们的做法，如果大家感兴趣的话，就和小编一起来学习一下吧！
一、孕早期食谱大全及做法
1、早餐：一般对于1-3个月的孕妇，在清晨时早孕反应更加剧烈，早餐可以食用一些清淡易消化的食物，如小米粥、牛奶、面包、鸡蛋羹等。胃口较差的孕妇可以吃一些咸饼干、烤馍片等咸味的食物，饭后还可以进食苹果、香蕉、草莓等水果补充维生素C；
2、午餐：孕妇午餐可以适当摄入牛肉、排骨、鱼虾，以及各种新鲜蔬菜等，还可以按自身情况适当补充一些米饭、馒头等碳水化合物；
3、晚餐：孕妇晚上容易出现腹胀、消化不良等症状，建议食用一些西红柿鸡蛋面、南瓜饼、山药粥等清淡、易消化的食物。
孕早期的孕妇可以按自身胃口选择适合个人的饮食，但是应该注意避免过多摄入肥肉、甜品、烧烤等高脂、高糖类食物。同时可以养成少食多餐的习惯，胃口较差的孕妇可以适当摄入一些话梅、酸奶等开胃的食物，胃口较好时可以适量多进食一些正餐或者新鲜的水果、蔬菜等。
二、孕早期食物食谱
1、黑木耳红枣汤：枣(干)、木耳(干)、水、冰糖，各适量，先把红枣用水泡一会，有核的要把核去掉，黑木耳泡发清理干净，接着把黑木耳、红枣、冰糖一起入锅，加适量的清水，用大火煮开后再用小火慢炖半小时即可食用，大枣中的维生素P含量是很高的，具有维持毛细血管通透性，改善微循环的作用，同时还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力。
2、粟米粉丸子汤：粟米粉、精盐，各适量，把粟米粉内加盐和水揉成粉团，再搓成长条，分成小丸子入盘内，锅上加水用大火烧开，把丸子下入锅内，用小火煮到丸子浮在水面后再煮一会即可，可以缓解孕妇孕吐。
3、虾仁豆腐羹：虾仁、豆腐、水发香菇丁、青豆、淀粉水、鸡汤、盐、香油、葱花，各适量，先把虾仁抓洗净并控干水分;豆腐切丁，开水中加少许盐，把虾仁、青豆和豆腐丁都焯烫一下再捞出，然后鸡汤烧开，加入豆腐丁、虾仁、香菇丁、青豆，煮开后加盐调味，再加淀粉水勾芡，淋入香油，撒上葱花即可食用，这道羹含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等含量都很高。孕期食用不只有益健康，且可补充所需的各种营养成分。
4、肉末炒豌豆：鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜，各适量，把所以用料备好洗好，按家常法炒熟加调料调味即可食用，其中豌豆含叶酸量很高，很适合怀孕初期的孕妇食用。
5、山药鱼片汤：山药适量去皮切小块，然后把册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量，续煮2分钟即可食用。对于妊娠晕眩，补充孕妇营养有帮助，且有具养胎作用。
6、鲜奶四蔬：花椰菜、西兰花、生菜、甜椒、椰汁、鲜奶、糖、盐，各适量，先把所有原料洗净切成小块，用开水焯熟沥干待用，素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀，然后再加糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即可，把煮好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可食用。
三、怀孕初期禁食有哪些
1、一些水果：荔枝、龙眼，容易引起大便干燥。柿子容易引起胃石。西瓜、白瓜、哈密瓜、桃子容易引起腹泻。菠萝蜜和榴莲容易引起食欲不振。新鲜杨梅容易引起胃酸过多。山楂对子宫有兴奋作用。孕妇暴饮暴食会使子宫收缩，导致流产的可能，所以要少吃。
2、一些饮料：浓茶、咖啡、碳酸饮料和冷饮。
3、菠菜：菠菜含铁量并不多，含有大量的草酸。草酸会影响锌和钙的吸收。孕妇体内的钙、锌含量降低，影响胎儿的生长发育。
4、罐头食品：罐头食品含有一定量的添加剂，如合成色素、香精、防腐剂等，孕妇吃多了是有害的。另外，罐头的营养价值不高。
5、香料：孕妇吃香料，如茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等。容易消耗肠道水分，减少胃肠分泌，引起肠燥便秘。发生便秘后，孕妇必须屏气通便，这样会增加腹压，压迫子宫内的胎儿，容易导致胎动不安、早产等不良后果。