材料：川芎6钱，当归8钱，桃仁5分去蕊，黑姜5分，炙甘草5分。
做法：使用约600cc的米酒，浸泡一个小时，用大火将它煮沸腾，再用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮（约300cc），小火煮沸后，过滤取汁。3.将第一次和第二次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc，装於保温瓶中备用。
材料：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量
做法：把鱼洗干净切块，在锅里放一点胡麻油，等锅烧热后放入鱼块，煎至发白，然后再放米酒，让米酒淹没鱼身，再放姜丝。用大火加热，鱼汤煮浓变白，大概十五分钟出锅。
功效：味道鲜美，营养丰富，有助于产后身体的恢复以及开奶。
材料：鸡腿、胡麻油、姜丝、面线、米酒水
做法：把鸡腿洗干净切块，在锅里放5匙胡麻油，炒姜片，等姜片干缩时把鸡块放进去，至鸡肉变白无血水时，再放入米酒水适量水烧开，用小火煮20分钟。将面线用米酒水另外煮熟后，捞出盛入碗内。
THE END