坐月子食谱大全及做法

此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。

主料:

猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克,配料:白菜适量,海米少许.调料:盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。

制作:

1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,汤开后改文火焖2至3小时..直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,加盐、味精,搅匀即成。2.坐月子食谱大全及做法

花生凤爪汤

此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。

凤爪10只(即鸡爪,约重200克),花生米50克.调料:料酒5克,姜片、精盐3克,味精1克.佐料:鸡油10克。

1、将凤爪剪去爪尖,清水洗净。

2、将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。

3、把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡脚、花生米、料酒、姜片,锅加盖,改文火煮2小时后,将盐、味精放入,淋上鸡油,即成。3.坐月子食谱大全及做法

菠菜鱼片汤

此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2及维生素E、C等多种营养素,有增乳、通乳的功效。

净鱼肉100克.配料:菠菜50克,火腿15克,佐料:熟猪油30克调料:盐3克,味精2克,料酒3克,葱、姜各适量。

1、将净鱼肉切成0.5厘米厚的薄片,加盐、料酒腌30分钟;菠菜择洗干净,切成2.5厘米长的段,用沸水氽一下;火腿切丁;葱择洗干净,切成小段;姜洗净,切片。

2、锅置火上,放入熟猪油,烧至五成热,下葱段、姜片爆香,放鱼片略煎,加水煮沸,用文火焖20分钟,投入菠菜段,调好味,撒入火腿丁,放味精,盛入汤碗即成。4.坐月子食谱大全及做法

炖豆腐猪蹄香菇

此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒,特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少、或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个<约1000克左右>.调料:盐10克,姜丝、葱段各5克,味精3克。

1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。

2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。

3、将丝瓜削去外皮,清水冲洗干净,切成薄片。

4、把香菇先剪去老蒂头,清水浸软后,洗净。

5、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉酥时,放入香菇、豆腐、及丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食用。5.坐月子饮食注意要点

1、月子餐要富含蛋白质

月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。

2、月子餐主副食种类要多样化

不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补的作用,提高食物的营养价值,对新妈咪恢复身体很有益处。

3、多吃含钙丰富的食物

哺乳妈咪对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。

4、多吃含铁丰富的食物

产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。

5、合理摄取必需脂肪

要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

6、多吃蔬菜、水果和海藻类

产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维,海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌,还可为新妈咪提供身体必需的营养素。

7、多进食各种汤饮

一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。

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1.老月嫂整理的高效下奶月子餐,轻松学会,宝妈没奶不用愁!今天为大家推荐的月子餐以促进乳汁分泌为主。 菌菇乌鸡汤 材料 乌鸡1只、金针菇100g 、杏鲍菇1个(约80g)、胡萝卜1/2根 、老姜3片、盐1茶匙(5g) 做法 1、乌鸡宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块,放入滚水中烫5分钟,去除血水和杂质。 2、https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU3MTE0NjQyNg==&mid=2247546698&idx=6&sn=ff3b971685edca9a30053cff0315b5e4&chksm=fd0b0a97b4465df296d833eea0ef672ecb86b21c3f6ea4e753a724c0241ed704ca454fbdf7b4&scene=27
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3.刚生完宝宝的产妇吃什么好分阶段进补产妇的身体恢复分为几个阶段,不同阶段的饮食需求也不一样。刚生完时以调理为主,逐步过渡到滋补。二、刚生完宝宝的第一餐吃什么好?分娩后的第一餐特别关键。产妇需要补充能量,同时不能刺激肠胃。以下是一些推荐的第一餐选择:1. 小米粥 小米粥是产妇的“经典餐”,富含易吸收的碳水化合物,有助https://baijiahao.baidu.com/s?id=1818066746343214749&wfr=spider&for=pc
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