42天顺产月子餐,一天5顿吃不胖,智小厨教你做第25天食谱

顺产第25天吃什么好?产后应吃些容易消化、清淡而富于营养的饮食,逐渐增加进食量。建议,产妇应多吃些水果,以补充所需的营养食物。精心为各位宝妈准备了今天的食谱,希望对新妈妈有所帮助。

顺产第25天月子餐

一、早餐

杂粮素菜包一份+煮鸡蛋一个+猪肝菠菜汤一份

杂粮素菜包、煮鸡蛋、猪肝菠菜汤

杂粮素菜包

包子皮食材

面粉350克红米粉60克黑米粉18克发酵粉3克泡打粉2克细砂糖12克温水250克

包子馅食材

干粉条65克老豆腐250克土豆1个小葱葱叶35克食用油适量十三香6克盐8克鸡精5克

烹饪步骤

1、准备所需食材,把面粉、红米粉和黑米粉放在一起,之后加入发酵粉、泡打粉和细砂糖混合均匀,分次加入温水和成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

3、小葱洗干净,只取葱叶部分切成葱花。

4、炒锅内倒入适量的食用油烧热,然后下入葱花小火炒香(一定要小火炒,不要炒糊了)。

5、炒好的葱花和油一起浇在准备好的馅料上,然后放盐和鸡精搅拌均匀,这样香喷喷的包子馅就做好了。

6、包子馅做好后差不多面团就发酵好了(室温25度发酵了两个小时左右)。

7、发酵好的面团揉光排气,然后分成若干小剂子滚圆,擀成中间厚边缘薄的包子皮,包成自己喜欢的形状。

8、蒸锅内放水,然后铺上硅胶垫,放上做好的包子生胚,盖上锅盖二次发酵10分钟左右,凉水上锅,上汽后大火蒸15分钟,之后再焖5分钟左右,杂粮素菜包就可以出锅了。

小妙招

1、加了杂粮的面团比普通的面团发酵要快一些,所以注意观察面团的变化,不要发过了。

2、豆腐上锅蒸一下一是为了去除豆腥味,二是蒸过的豆腐吃起来更劲道。

猪肝菠菜汤

所需食材

菠菜60克猪肝80克橄榄油少量蛋清一个盐少量红薯淀粉4克醪糟米酒一勺花生油一勺

1、准备所需食材,煮锅开水把菠菜灼烫一下,之后切成两截备用。

2、猪肝洗净切片放碗中,加入一个蛋清、4克红薯淀粉、一勺醪糟米酒,搅拌均匀腌制5分钟,最后加入花生油,锁住汁水。

3、锅中再次烧开水煮沸,然后加入少量橄榄油,之后捞出菠菜,然后一片片放入猪肝,浮起来的是血水和蛋清混合物,用漏勺捞出,加少量盐调汤味。

4、把处理好的菠菜放进锅中,稍煮片刻即可出锅。

小贴士

1、菠菜含草酸必须要窜一次水。

二、午餐

米饭一碗+芹菜炒木耳一份+薏米红枣鸡汤一份

米饭、芹菜炒木耳、薏米红枣鸡汤

芹菜炒木耳

西芹120克木耳25克盐1/4勺玉米油2勺醋2滴热水适量

1、准备所需食材:西芹120克、木耳25克、盐1/4勺、玉米油2勺、醋2滴、热水适量,西芹洗净待用,干木耳泡发,摘去根部的杂质,清洗两遍。

2、将洗净的西芹掰成小段,然后把掰出的丝络撕去,全都掰成12毫米的小段。

3、热水烧开,放入西芹段烫5秒,之后捞出浸入冷水泡一下待用。

4、铁锅中放入适量玉米油,油烧7成热撒入葱段煸香,然后将木耳先放入油锅,翻炒一遍,之后加入西芹翻炒30秒,然后加几滴醋,撒入适量盐,炒匀即可关火出锅。

小窍门

1、掰断纤维、去除丝络、热胀冷缩、再加点儿醋,这样做是西芹脆爽的关键点。

薏米红枣鸡汤

公鸡半只薏米15克红枣4颗桂圆5个香菇1个料酒2小勺盐适量

1、准备所需食材:公鸡半只、薏米15克、红枣4颗、桂圆5个、香菇1个、料酒2小勺、盐适量。

2、将公鸡用温水洗干净,然后再用冷水泡30分钟,薏米洗干净提前冷水泡20分钟。

3、把处理好的公鸡用食品剪刀剪小块,然后冷水入锅焯一下水,大火烧开,煮3分钟捞出,用冷水反复冲洗,将鸡块上的杂质冲洗干净。

4、焯过水的鸡块放入炖盅,然后把香菇洗干净放进去,再加入泡好的薏米,加入纯净水、料酒去腥。(要一次性加足够的水量)

6、1小时候后打开炖盅盖子,加入红枣、桂圆,坐等汤出锅即可。

7、出锅前15分钟加入少量盐调味即可。

1、可以用普通炖锅做这道菜。

三、白天加餐(上午或者下午均可)

桃一个+核桃花生牛奶饮一份

桃子和核桃花生牛奶饮

核桃花生牛奶饮

核桃40克花生40克热牛奶200克

1、准备所需食材,把核桃和花生放入平底锅中,中小火慢炒四五分钟至熟出香味。

2、将炒熟的核桃花生倒入料理杯中,加入80度左右的热牛奶。

3、盖上带搅拌刀头的料理盖子,连按3下顶部按键,启动搅拌。

4、搅拌完成后将核桃花生牛奶饮倒入碗中。

5、表面撒少许熟核桃碎装饰,慢慢享用吧。

1、搅拌出来的成品比较浓,想喝稀的可以减少牛奶的量。

四、晚餐

馒头一个+清炒黄豆芽一份+海带豆腐汤一份

馒头、清炒黄豆芽、海带豆腐汤

清炒黄豆芽

黄豆芽100克葱适量香油适量盐适量

做法步骤

1、黄豆芽洗净,葱切葱花。

2、炒锅内放油,油七成热时放入葱花煸炒出香味。

3、放入黄豆芽煸炒一会,稍后放盐调味,出锅前滴入香油翻炒均匀即可。

海带豆腐汤

猪棒骨1块豆腐1块海带丝1把姜2片盐适量

1、准备好所需食材:猪棒骨1块、豆腐1块、海带丝1把、姜2片、盐适量。

2、把猪棒骨洗净后放入煮锅中,加入适量的冷水,水开后撇去浮沫。

3、锅中先放入姜片,然后再放入海带丝。

4、水再次煮开后加盖,之后转小火炖煮25分钟。

5、加入豆腐块,再加盖炖煮五分钟。

1、放入一块猪棒骨增加了营养,还提升了咸味。

五、晚上加餐

腰果若干+鸡蛋羹一份

腰果和鸡蛋羹

鸡蛋羹

土鸡蛋2个香葱1根食盐适量温水150克酱油适量香油适量

1、准备所需食材:土鸡蛋2个、香葱1根、食盐适量、温水150克、酱油适量、香油适量。

2、准备一个干净碗,碗中磕入2个鸡蛋,然后用筷子慢慢搅拌均匀。

3、加入适量食盐,然后倒入150克温水搅匀。

4、用过滤网过滤拌匀的蛋液,滤去蛋液中的絮状物,然后用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳6个小洞。(这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上)

5、蒸锅水开,然后把碗放入蒸锅内,中火蒸10分钟,焖个2分钟,撕去保鲜膜撒上香葱,淋上酱油和香油就可以吃啦。

1、要用温开水,因为烧开的水里面氧气很少,蒸的时候不会引起蜂窝状。

THE END
1.月子餐第二个月应该吃些什么呢月子餐第2个月可以适量的吃些鸡蛋和牛肉。由于在生产完之后会导致人体比较虚弱,甚至还会引起贫血的症状出现可以在医嘱下吃阿胶糕,有利于达到调节的作用,还能使宫腔内的淤血尽快排除身体以外,有利于子宫更好的恢复正常,如果在饮食经常营养太单一,通常会导致身体维生素有不平衡的情况,所以也会对身体的免疫功能有所影响,https://bd.ihealthcoming.com/article/1612842377368498/1368425905.html
2.产后第二个月食谱产后调理第二月建议产妇的相关饮食主要有: 1.蔬菜水果。蔬菜中有大量的维生素,对于新妈妈的精神恢复是大有好处的,蔬菜中的水分和纤维素,水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的。所以产后仍应多吃蔬菜,适当地吃水果。对于那些体质寒凉的妈妈们,则应避免那些寒性的水果,如西瓜。 https://www.chaonei.com/v_7781890
3.月子餐的做法大全月子餐怎么做好吃家常做法【下厨房】月子餐栏目为您提供月子餐的做法大全,月子餐怎么做好吃和月子餐的家常做法,更多月子餐的简易做法和做法窍门就来下厨房。https://m.xiachufang.com/category/1021906/
4.产妇第二个月的饮食病情描述: 请问在生完孩子之后的第二个月饮食应该是什么呢?医生回答(1) 周丹副主任医师 北京医院 妇产科 病情分析:在生完孩子之后的第二个月,尽量选择一些容易消化之类的食物,可以多喝红豆小米粥,还可以选择鲫鱼汤,或者选择玉米香菇排骨汤等。在这个时间段的女性身体是比较虚弱的,在平时生活中可以喝一些补气血https://mip.pingguolv.com/ask/We4DguM.html
5.嫌月子餐做起来太麻烦?告诉你16道家常版月子餐,厨艺小白也能做所以今天推荐16道家常版月子餐,小白党也能做,经济实惠又美味。第1道:西红柿炒鸡蛋 推荐理由:这道菜简直太家常了,准备的材料也很简单,但是味道却不赖,有营养又好吃,产妇不容易拒绝。第2道:蒸茄笼 做法:准备一个茄子,洗净,不用去皮哈,拿起一边,切成片但不切断,馅料调好,塞入茄子片中间,王嫂为了让http://baijiahao.baidu.com/s?id=1697086181572976788&wfr=spider&for=pc
6.高级月子餐食谱月子餐食谱并没有高级和低级之分,具体需要根据产后调理身体的四大阶段制定,但无论哪个阶段饮食方面都要以营养均衡、口味清淡为主。1、第1阶段:也就是产后的1-7天,由于产妇的身体比较虚弱,肠胃功能还没有完全恢复,所以饮食方面需要以清淡、容易https://m.youlai.cn/jingbian/article/31E3FFmFFgn.html
7.产妇的有月子餐怎么做好吃有营养?关键是不胖!(3)产妇的有月子餐怎么做好吃有营养?关键是不胖!(3) 科学坐月子用膳的四个周期 坐月子第一周用膳主要是为了:排恶露、消水肿、解麻药毒性、子宫复位、预防便秘。 这个阶段主要是促进新陈代谢,助排恶露。重点食材是山楂等 坐月子第二周用膳主要是为了:补气养血、补筋骨、增进乳汁分泌。http://www.mmyuer.com/fenmian/ys/030J3b42020_3.html
8.月子餐有必要吗产妇月子餐怎么做→MAIGOO知识摘要:月子餐指的是月子期间产后妈妈的餐点,月子餐的科学合理和搭配,对于改变女人体质、恢复产前身体状况都有好处,所以月子餐是很有必要的。那么产妇月子餐怎么做?从中医的角度建议产后女性分阶段调理,第一阶段以养血、补血、化瘀、祛恶露、排毒、利水为主。第二阶段以补肾、壮腰、健脾、收缩骨盆腔及子宫,促进泌乳分https://m.maigoo.com/goomai/242961.html
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