千里之行,始于足下。第2页/共2页精品文档推荐月子餐30天食谱及做法大全(顺产和剖腹产)产妇月子食谱大全(图文并茂),妈妈必看
怀孩子期间在孕妇学校上课时才懂,顺产的月子期间是42天,剖腹产的月子期间是56天。在这42天时刻里都要尽可能多歇息,养好躯体,按照坐月子的适应来日子。
1、对于月子期间的更正
普通来讲,我们都懂女的坐月子注意事项中最令人关怀的事实上是清洁咨询题,特殊是洗澡和洗头的情况。而大夫的介绍,依照个人的事情来定。每个人的应对办法是别一样的。然而大抵上需要用姜水洗头,而且最好洗得别要太过频繁。洗后幸免吹风,要立即晾干才好。普通来讲,每个月洗两回头发就好了。而擦身每天则能够举行。
2,、顺产伤口的清洁和护理
清洁:顺产产妇或者有侧切伤口,或者有撕裂伤口,都需要举行缝合。
在医院里有护士每天两次用高锰酸钾举行冲洗,回到家里自个儿的清洁护理也非常重要哦。出院前护士的嘱咐是每天举行冲洗,大便后加一次冲洗,那个嘱咐我是牢记在心的。能够用矿泉水瓶装上温度适中的温开水,坐在马桶上,将两腿抬高如此子向下冲洗。
刚开始几天需要家人帮助把腿抬高,后面自个儿就能够做到了就比较方便了。向来坚持每天冲洗伤口,伤口会恢复得比较快。这个地方请注意,水一定是要用开水晾凉的温开水啊,一定别要用自来水对上开水那模样冲洗,自来水里有细菌关于伤口别利。
护理:顺产伤口所在的位置决定了恢复起来需要更多的时刻,因此我们千万别要因为为了体型恢复而穿上塑性内衣内裤,那种紧绷绷的塑性内裤密别透风,关于伤口恢复就更别利了。
下面要紧为大伙儿介绍下坐月子期间的饮食,产妇们有口福了。
月子里吃的东西要符合以下准则:
1.刚生完小孩的头三天,月子餐别能吃油腻的东西,一定要清淡,一旦吃了大补的东西,奶水有也许会堵住。
2.刚生完小孩一定要吃热的蔬菜,吃水果也放在热水里温一下。
3.所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等,要在恶露洁净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会向来别洁净的。
4.红肉(猪牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉补蛋白质,鸡蛋最多吃2个/天.
5.喝汤一定别要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。
6.必须选用慢火烘焙且100%纯的黑麻油,选用爆透的老姜。“爆透”的老姜的皮会分泌一种碳素,对人体有温柔的热补作用,若老姜别爆透,则其本来含有会“发”及“刺激”的特性,令产妇吃后,易造成容易流汗、长痔疮、咳嗽、荨麻疹,别可爆焦否则会太刺激,易造成上火,咳嗽等症状。
下面一部分介绍月子期间应该吃的菜的菜谱。
1.猪足姜
推举理由:猪足姜,广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东,假如家有产妇的话,普通都会在分娩前一具月把猪足姜预备好,任凭猪足、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一具月后再吃,如此会效果会更加显著。
食材:猪足1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量
做法:
1.猪足洗洁净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。
2.锅烧热,放入猪足,干锅别停翻炒猪足,直至猪足呈非常干爽状,捞起
3.姜去皮切块。敞开水锅中煮5分钟。
4.取出,放进锅中煸至两条有焦焦的感受。
5.鸡蛋煮熟,去壳备用。
6.甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。
7.加入猪足、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火接着1小时,熄火。
8.翌日就能够吃了,被甜醋泡了一具晚上的猪足差不多非常软绵
2.木瓜炖鲫鱼
推举理由:这款汤非常适合坐月子里吃,鲫鱼的营养别多讲,只要是产妇,人人都吃,又下奶。
食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1
块做法:
1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。
2.鲫鱼处理洁净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。
3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。
4.放入料酒煎至两面金黄。
5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。
6.放入木瓜块接着煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。
3.冬瓜荷叶煲老鸭
推举理由:这款汤非常适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而别腻,营养是相
当的好食材:鸭400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml做法:
1.鸭洗净,切块
2.冬瓜去瓤后切片
3.荷叶洗洁净,剪段
4.炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白
5.倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂锅中
6.加入冬瓜、荷叶、陈皮,加清水没过鸭,加盖,小火炖1小时即可4.霸王花煲猪骨
推举理由:霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜欢,是极佳的清补汤料,和猪骨一起煲汤,清甜别油腻,清热又滋润
食材:霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒
1.猪骨头剁成小块,冷水入锅焯去血污,洗净
2.冲洗霸王花,用清水浸泡。
3.猪骨放入少量清水的砂锅中
4.浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅
5.放入两粒蜜枣,大火煲开,转小火煲2小时即可
5.金银菜南北杏煲猪肺
推举理由:一碗好喝的汤,说究的是小火慢炖,汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏。。这些食材搭配一起,营养非常丰富,清润可口、滋阴润肺,平常能够多喝几碗
食材:白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片做法:
1.菜干用水泡软,洗净后切成两段。
2.猪肺买回来往后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,这样反复多次,
直到把猪肺里的血污冲洁净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下
水,捞出来洗洁净之后再放锅里把水烘干。
3.最终把所有的材料放煲里煲2小时即可。
6.鱼腥草炖鸡汤
推举理由:鱼腥草有神秘的消炎作用,产妇吃了鱼腥草就别容易得乳腺炎,并且
又能促进体内生产时的伤口愈合,是很别错的月子食谱
食材:鸡肉400g、姜适量、盐适量、鱼腥草适量
1.鸡肉撕去鸡皮,斩成小块
2.鸡肉充分洗净,用清水浸泡,备用
3.老姜一块,洗净拍扁
4.锅里加清水,将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水;
5.适量鱼腥草(别脚1g)泡水
6.焯水后的鸡肉,用凉白开冲洗掉浮沫;
7.炖锅里倒入适量清水,把鸡肉和鱼腥草放到里面去
8.大火烧开,转中小火,炖至鸡肉熟软
7.米酒猪肝汤
推举理由:酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用,产妇乳汁分泌别脚时,喝酒酿能够促进乳汁分泌,增加奶量。而猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物。这一道酒酿和猪肝的结合,是产后理想的食谱
食材:猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、粗盐1勺、盐适量做法:
1.预备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。
2.切薄片,加入粗盐搓洗。
3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4.姜切片,猪肝泡好
5.锅里倒入黑芝麻油,煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。
6.放入一碗米酒煮开,依据口味调入少许盐即可。
8.姜糖月子酒鸡
推举理由:姜糖月子酒鸡,能健脾暖胃、驱风避寒、大补元气;更重要的是,妈妈们经常食用姜糖月子鸡,能够把营养成份经过乳汁传递给宝宝,让宝宝的肠胃变得更好,别仅别易拉肚子,更能让体质变强,别易生病。
食材:鸡肉500g、月子酒250g、姜糖50g、清水适量
1.鸡肉切块,洗净备用。
2.热锅入油,放入鸡肉翻炒3分钟左右。
3.倒入适量清水,放入姜糖,并倒入月子酒。
4.中火煮开,改小火煮约30分钟。
5.鸡肉熟透后即可起锅
9.、花生猪手汤:
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
原料:猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作:将猪蹄放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用急火延续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐、味精,搅匀即成。
10、益母木耳汤:
益母草是妇科要药,别论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。木耳有凉血止血的作用。此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露别尽。症状为产后恶露过期别止,量多,色紫红,质粘稠,有臭味,面色潮红。配料:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。
操作:1、益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。2、锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白
糖,略煮即可。
特点:甜香,软滑。
11、黄焖勺鸡
配料:主料:勺鸡2只。
调料:精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。
特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃,滋补强壮,健康少病。(中国孕育网)
操作:1.将勺鸡去毛、内脏、足爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。2.锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出别要,放葱、姜煸锅,加甜面酱炒熟,放入鸡块、盐、酱油、白糖,添适量汤烧开,撇去浮沫,盖上盖,放火上火靠至肉烂汤浓时加味精,用湿淀