首都医科大学附属北京朝阳医院呼吸内科
2021-12-204649次
1.玉竹沙参炖老鸭。玉竹沙参各三十到五十克，老鸭半只至一只。将鸭去毛去内脏放入瓦罐中，加文火煮1小时以上，调味以后饮汤吃鸭肉，有清肺，除燥，止咳，消炎的功效。
2.莲子百合蒸瘦肉。莲子百合各三十克，瘦猪肉两百到两百五十克，莲子百合与瘦猪肉一同加适量水煮透，调味后服用，清肺热，止咳，消炎功效。
3.柠檬叶猪肺汤，柠檬叶十五克，猪肺一百五到两百克。先将猪肺，洗净切块，用手挤掉泡沫，洗干净，然后加适量水，与柠檬叶一同煲汤，煲汤用食盐少许调味，可饮汤食猪肺，有化痰，理气，止痛之功效。
4.柚子肉炖雄鸡。柚子一个去皮留肉，再将雄鸡去毛去内脏洗净，再将柚子放入之肚内，加入适量水，煮熟，吃汤吃鸡，柚子清肺益气，补肺，止咳。
5.白菜干麸皮红枣汤。白菜干一百克，麸皮五十克，红枣十个，油盐少许。将三者放入锅中，加水适量熬汤，用油盐调味后食用。能清热，润肺养，止痰咳。
6.紫苏陈皮萝卜汤，紫苏九克，陈皮九克，白萝卜十二克，三者一同入锅，加水四百毫升，将水熬成两百毫升后，放入红糖三十克，趁热服用，紫苏驱寒，陈皮理气，白萝卜止咳，三者同时，可以治疗风寒所致的支气管炎。
7.杏仁冰糖梨，梨一个，杏仁九克，冰糖十五克。将雪梨去核，加杏仁与冰糖蒸熟，趁热服用，梨能清热止咳，杏仁止咳平喘，可治急性支气管炎。
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