大班饮食安全的简报范文（通用10篇）
在日常学习、工作抑或是生活中，需要使用简报的场合越来越多，简报是简要的调查报告，简要的情况报告，简要的工作报告，简要的消息报道等。什么样的简报才经典呢？以下是小编精心整理的大班饮食安全的简报范文（通用10篇），希望能够帮助到大家。
“民以食为天，食以安为先。”幼儿园食品安全关乎着每一位幼儿的健康。为进一步宣传贯彻食品安全知识，提升幼儿园食品安全管理水平，切实做好食品安全工作，近日，慕卿幼儿园以“守护舌尖安全共建平安校园”为主题，组织开展了一系列食品安全宣传周活动。
有主题知识宣讲
多方面培训学习
为进一步提高食堂从业人员和保育老师们对食品安全的认识，幼儿园组织开展了食品安全专项培训，认真学习《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品安全法》，王雪君副园长要求大家对工作要求、操作流程、卫生消毒等做到了然于心，娴熟操作，不断提高自身的专业素养。
培训
培训活动既增强了食堂从业人员和保育老师们的食品安全卫生意识，也提高食品安全防范能力，保障了全园师幼的饮食安全。
各班利用一日活动契机，根据幼儿的年龄特点，以“食品安全我知道”为主题，进行了生动有趣的食品安全教育活动。老师们借助图片、教具、多媒体课件，引导孩子们在看看、说说、玩玩中了解“食品包装袋上的秘密”，知道“垃圾食品我不吃”、做到“干净食物人人爱”。这些食品卫生安全知识的普及，帮助孩子们在生活中主动发现问题食品，了解了一些食品购买的`鉴别方法和垃圾食品的危害，也让孩子们养成了良好的生活卫生、饮食习惯。
全方位自查摸排
幼儿园食品安全检查小组对食堂、仓库等重点场所，进行全方位的食品安全卫生隐患大排查。不仅从食堂从业人员的个人卫生状况，食材的采购、验收、贮存、加工、留样、餐具消毒等各个操作环节进行全方位检查，还对食堂内部每个角落的卫生消毒状况，以及各项记录等都进行了细致的检查，确保食堂管理工作科学规范。
随后，检查小组来到仓库，仔细排查有无过期食品，查看保质期、生产日期是否齐全。
多举措宣传普及
宣传
本次食品安全宣传周系列活动，不仅帮助幼儿了解了食品安全知识，倡导了健康科学饮食，也提高了家长们对食品安全的意识。慕卿幼儿园将一如既往规范做好食品安全工作，筑起食品安全的“防火墙”，为幼儿的健康成长保驾护航！
食品安全关系着千家万户，关系到儿童的健康成长。为了增强幼儿的食品安全意识，全面做好幼儿园食品安全教育，南苑幼儿园开展了“共创食安新发展共享美好新生活”的主题活动。
主题教育，常抓不懈
多样宣传，营造氛围
安全排查，筑牢防线
加强食堂卫生检查，检查食堂食品的索票登记情况，核实仓库食品出入及库存情况，餐具、炊具的清洗消毒工作，同时检查食品留样记录，确保食品的卫生、安全。
幼儿园的食品卫生与安全关乎着每一位幼儿的`健康，通过一系列的食品安全宣传活动，切实让食品安全知识深入人心，提高了师幼、家长对食品安全的意识，切实做好食品安全管理工作。
食品安全工作是幼儿园的头等大事，它关系到社会的稳定，关系到千家万户的幸福，而食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。正值食品安全宣传周，为进一步加强食品安全教育，提高我园幼儿食品安全自我保护意识，2022年9月15日-16日我园开展了食品安全主题教育系列活动。
各班教师根据幼儿的年龄特点开展了丰富多彩的.教育活动，孩子们在说说、看看、唱唱、画画中收获了一系列关于食品安全的小知识。
小班老师利用视频、图片等方式生动有趣的给幼儿讲解食品安全知识，引导幼儿从生活出发，发现生活中的问题食品会对它说“不”，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
中班教师通过提供各种各样食物，让孩子们进行食品分类，了解如何辨认食品的生产日期，生产厂家，保质期及选购健康的食品，提高了孩子对安全食品的识别能力，增强了安全意识。
大一班教师利用PPT课件围绕合理膳食、饮食卫生等方面进行了宣传教育，并通过朗朗上口、通俗易懂的儿歌，加强了对食品安全的辨别能力。
大二班孩子们纷纷绘制食品安全宣传画，提醒大家油炸腌制食品、饮料冷饮、膨化食品、洋快餐少吃，鼓励多吃新鲜蔬菜水果和高蛋白的荤菜，做好饮食卫生，争做食品安全小卫士。
此次宣传教育活动气氛活跃，内容丰富，幼儿在欢声笑语中学到了食品安全知识，懂得了食品安全的重要性，提高了自我保护能力，促进形成人人关心和参与食品安全工作的良好氛围。
根据市教育局转发的《烟台市关于开展2022年食品安全宣传周活动的通知》文件精神，结合当前常态化疫情防控要求，我园根据实际开展了食品安全宣传周的宣传工作！
一、召开食品安全风险预警和防控工作会议
郭园长组织全体教职工传达关于教育局校园食品安全会议精神暨召开幼儿园食品安全工作部署会。
二、成立食品安全工作小组
幼儿园成立食品安全工作小组对厨房食品加工环境和留样、食材进行排查，确保环境的干净卫生和食品安全。
三、普及宣传，食品安全走进课堂、走进家庭。
各班级教师组织幼儿进行集体活动，向孩子们讲解食品安全的重要性，培养幼儿养成良好的`饮食卫生习惯。
四、舌尖上的饮食安全。
所有的宣传和普及都是为了做好舌尖上的饮食安全，确保孩子饮食到安全、卫生且健康的食品。
通过食品安全宣传中活动普及的食品安全科普知识，增强了全体教职工和幼儿自我保护意识，为幼儿营造了一个安全健康的生活环境。
为进一步提高师生及家长食品安全意识，强化校园食品安全隐患整治，保障校园食品安全。城厢区第一实验幼儿园围绕主题开展一系列形式多样、丰富多彩的食品安全宣传周活动。
一、召开会议，全面部署
二、食品安全，大力宣传
三、岗位培训，安全护航
组织开展食品安全专项培训，从工作要求、操作流程、卫生消毒等方面进行培训，并当场提问考核，强化从业人员的'安全意识，提高从业人员的专业素养，为全园师幼的饮食安全保驾护航。
四、安全排查，筑牢防线
开展食品安全隐患自查，通过自查我园食堂管理情况、从业人员健康情况、食品采购、贮存、加工、留样等各个环节，确保设施设备安全使用，食堂人员规范操作。
五、主题教育，常抓不懈
开展“食品安全”主题教育活动，各班利用一日活动契机，通过生动有趣的活动，让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识，引导幼儿了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害，告诉幼儿不食用三无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品等，教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
六、问卷调查，扩大宣传
发动教职工及家长积极参与文明健康绿色环保生活方式问卷调查。
食品安全宣传周系列活动，向教师、家长及幼儿进一步普及了食品安全知识，增强了大家的自我保护意识，让我们筑起食品安全“防火墙”，一起守护孩子健康！
“欲食天下鲜，安全记心间。”食品安全关系着千家万户，关系着每个人的身体健康。为进一步普及食品安全知识，增强教职工、幼儿及家长食品安全意识，通师二附幼儿园开展了“‘食’刻守护，健康相伴”食品安全宣传周系列活动。
多形式主题教育
为了让幼儿了解更多的食品安全知识，各年级组结合幼儿年龄特点，开展了内容丰富、形式多样的教育活动。
小班年级组通过故事、儿歌、游戏等形式，教育宝贝们要养成良好的卫生习惯，知道卫生习惯与饮食安全的关系。
中班年级组围绕“光盘行动”开展了系列教育活动，通过谈话活动、区域游戏、环境创设等形式，让幼儿懂得珍惜粮食，学会健康饮食搭配，养成良好用餐习惯。
多平台宣传推送
全方位培训学习
为进一步强化幼儿园食堂规范管理，确保师幼饮食安全，开学初，幼儿园开展了《食堂工作人员规范操作》专题培训活动。首先，殷园长向大家解读了区教体局发布的《关于进一步加强秋季校园食品安全工作的通知》精神，要求大家压实工作责任，强化行动落实。接着，殷园长从食材进货、贮存管理，加工、备餐、留样管理，餐具、设备清洗消毒等方面细化讲解了食堂规范操作要求，大家认真学习并记录。
全方面考核巩固
为进一步巩固培训学习成果，幼儿园组织食堂工作人员进行了《食堂管理规范操作理论测试》，测试内容涉及食品安全、规范操作、岗位职责等方面，大家结合自身工作实际，沉着思考、认真答卷，充分展现了食堂工作人员的专业素质，真正体现了“以练为战”的务实理念，同时也给幼儿园食品卫生安全打了强有力的“预防针”。
大手牵小手，把好食品质量关；师幼心连心，守好食品安全门。本次食品安全宣传周系列活动，不仅帮助幼儿了解了食品安全、科学饮食知识，也提高了家长、教工的食品安全意识。今后我园将一如既往规范做好食品安全工作，筑牢食品安全“防火墙”，为幼儿的健康成长保驾护航！
根据库伦旗教体局转发的《通辽市食品药品安全委员会办公室关于开展2022年食品安全宣传周活动的通知》（通食药安委办发{2022}6号）文件精神及要求，结合我园实际开展了食品安全宣传周活动。
一、加强常规检查
幼儿园安全工作领导小组，定期与不定期地进行食堂安全卫生与食品仓库清点检查，认真落实食品安全管理的各项常规工作，食堂管理员对每日采购的'食材进行仔细的外包装消杀并严格落实验收制度，切实为广大师幼的用餐安全保驾护航。
二、加大宣传力度
三、开展主题活动
各个班级组织开展丰富多彩的食品安全教育，向孩子们讲解食品安全的重要性，培养幼儿养成良好的饮食卫生习惯。通过向幼儿宣传垃圾食品对人体的危害，提高孩子们的食品安全和自我保护意识。
为增强全园师生对食品安全的意识，普及食品安全科学知识，根据市教育局下发的《关于开展食品安全宣传周活动的通知》，东迁幼儿园认真组织部署，围绕宣传活动主题“尚德守法，提升食品安全治理能力”，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。
一、领导重视，精心组织
该园领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体，目的明确
三、内容丰富，效果明显
1.出刊一期食品安全主题宣传橱窗，向全园教师、幼儿、家长宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。
2.为了提高食堂从业人员的食品安全知识水平，6月23日中午，我园卫生保健老师为他们上了一节生动的`夏季食品安全知识普及课。此次培训，强化了食堂工作人员的业务素质，提高了他们的岗位技能，保障了广大师生的饮食安全。
3.为了提高幼儿的食品安全意识，各班主任老师开展了以《食品安全小卫士》为主题教育活动，利用集体教学、游戏、谈话等形式，加强孩子们对食品安全认识。
4.安全领导小组也加强对幼儿园食堂的巡查力度，并对食堂进行了一次全面的安全大排查，仔细查看了各类食品的感官质量、保质期、购货凭证等，杜绝各类安全隐患。
一、指导思想：
认真贯彻《幼儿园卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品卫生法》，结合我园实际情况，坚持树立"以人为本"、"健康"、"安全第一"的指导思想，注重预防为主，标本兼治，综合治理的原则。
二、工作目标：
切实抓好幼儿园的环境卫生和个人卫生，努力提高幼儿的健康水平，促进幼儿养成良好的卫生习惯，积极开展传染病的防治宣传教育和预防接种工作，切实抓好幼儿园卫生工作。
三、工作措施：
１、认真学习，提高卫生工作的认识
认真贯彻关于加强爱国卫生工作的批示精神，组织教师和幼儿园有关人员认真学习《幼儿园卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品卫生法》，充分认识搞好幼儿园环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确幼儿园是社会精神文明建设的重要阵地，只有搞好环境卫生和个人卫生，才能创设良好的育人环境，使幼儿健康地成长。２、加强组织管理，充分发挥全员管理的作用
加强卫生工作的组织管理，实行园长亲自抓，各条线负责人分头抓，全体教师一齐抓的管理模式，实行环境卫生、健康教育、食品卫生工作的分块负责制度，定期检查考核，确保幼儿园卫生工作达标。３、加强环境卫生，创设良好的育人环境
（一）环境卫生实行三制：
——卫生包干制
幼儿园的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持每天打扫，做到室内窗明几净，物品摆放有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角。
——检查评比制
幼儿园卫生检查组，对各教室及清洁区的卫生情况每天进行定期检查，每周进行不定时的抽查，每周公布评比成绩，实行卫生流动红旗，促进各班各室的卫生工作到位。
——考核奖惩制
把卫生检查评比的结果作为班级考核的内容之一，作为文明班的重要条件之一。
（二）抓好个人卫生，提高师生健康水平
（1）教育幼儿爱清洁、讲卫生，从小养成良好的文明卫生习惯，争做文明幼儿，做到八个不要：
A不吃不洁食物B不乱扔果皮纸屑C不随地吐痰D不乱涂墙壁、课桌E不随地大小便F不破坏绿化及设施G不损坏公物H不打人骂人
（2）注意用眼卫生，认真做好二操，养成良好的'用眼卫生习惯。
（3）教职工要经常保持仪表整洁，与幼儿和家长接触交谈过程中要注意文明，不抽烟，具有良好的卫生习惯，起表率作用。
（4）每周由医务室进行个人卫生抽查，每月进行一次全校幼儿个人卫生大检查，以促进幼儿良好的卫生习惯的养成。
４、加强健康教育，提高保健教质量
（1）定期宣传卫生保健知识，培养幼儿良好的卫生习惯。
5、加强防治工作，增强幼儿体质
（1）注意用眼卫生，做好视力检查和防近工作，严格控制近视率。
（2）学习贯彻《传染病防治法》，进一步做好疾病防治工作，认真落实防治措施。配合有关部门做好预防接种，加强晨检，发现传染病，马上严格进行隔离，采取相应的消毒措施，避免疾病的蔓延。
（3）继续做好常见病的防治工作，如近视、龋齿、营养不良、贫血、沙眼、蛔虫等六病的宣传教育工作。
（4）定期进行幼儿健康检查工作，做好幼儿疾病、体检的统计分析工作。对有疾病的幼儿及时通知家长带幼儿到医院确诊并将资料返回幼儿园，幼儿园将结果通知所任班级教师，防止意外事故的发生。
6、加强幼儿园预防接种管理
注意加强对幼儿因病缺课的统计检疫工作，以利幼儿常见病及传染病的动态观察，发现疾病做到早发现，早治疗，提高幼儿出勤率。认真做好个人治疗收集汇总工作。
（一）饮食管理：
1、幼儿的伙食有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、营养员、保教人员、保健教师及幼儿家长代表），定期开会，研究伙食问题。
2、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。保健教师会同财务人员每周一次对一周伙食费使用情况进行了解，以便下周调整，每月伙食盈亏控制在2%之内，每月定期向家长公布当月伙食使用情况。
3、根据市场供应情况，制定适合幼儿年龄的定量食谱，作到二周菜谱不同样。每周自制点心五次，三干二湿，二甜二咸，每周绿色素菜不少于二分之一，每周安排一次动物内脏。每周提供给幼儿的食物品种达六十种以上，每天提供给幼儿的实物品种达十种。
4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应伙食，不吃隔夜饭菜。
5、园内教职工伙食和幼儿伙食严格分开，不允许侵占幼儿伙食。
6、保健教师每月一次计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿的进食量。蛋白质摄入量占应供量的白分之十五以上，热量摄入量占应供量的百分之九十以上。
（二）幼儿饮食：
1、每周制定好幼儿食谱，食谱要适合幼儿的年龄特点，少吃甜食和油炸食品等，提倡食物结构多样化，把一日的'食物定量标准恰当地分配到食谱中，以保证幼儿得到各种营养和足够的热量。
2、要注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保存营养素，特别要防止维生素的损失。
3、加强体弱儿、肥胖儿的饮食管理。
4、特殊饮食：根据病号病情作病号饭。
（三）饮食卫生：
1、要保持营养室的清洁、整齐，定期清扫。
2、营养员要严格执行《食品卫生法》。营养室用具、刀、案板、盆、筐、锅、抹布等要做到生熟分开，并有生熟标记，食具一餐一消毒（水开后二十分钟），营养室熟食间有沙门，纱窗。
3、严格把好食品验验发关，杜绝不新鲜的食品进园，不买外来熟菜，预防食物中毒及肠道传染病的发生。
4、严格控制食品库存量，以防食品变质及伙食费收支不平衡，库存食品要离地离墙，加盖保存，摆放有序，库房清洁，无虫害。
5、搞好幼儿进食卫生，饭发前工作人员及幼儿都要用肥皂、流动水洗手，用0.5%消毒灵溶液消毒桌面。
6、营养员必须做到上灶前洗手，入厕前脱工作服，便后用肥皂、流动水洗手。