糖尿病是血液中葡萄糖含量超过正常水平而导致的一种疾病。老年人糖尿病会对正常生活造成一定影响，除正规医治外，还需要在饮食上加以注意，应避免食用含糖、油脂较多的食物，并保证营养均衡。日常菜谱推荐，可根据老年人糖尿病的症状和身体状况进行选择，常见的有蔬菜、主食、肉类及蛋类、水果等。
1、蔬菜：如白菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、青菜、芹菜、莴笋、笋、西兰花、海带等，此类食物含糖量较少，还富含多种维生素和膳食纤维，有利于身体健康;
2、主食：老年人糖尿病在饮食上通常不需要限制蛋白质的摄入，日常饮食可以选择易消化的食物，而米饭、馒头等碳水化合物含量较多的食物，碳水化合物摄入过多也会转化为糖分，使血糖水平升高，因此应尽量避免食用此类主食;
3、肉类及蛋类：如鱼肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鸭蛋等，此类食物中含有丰富的蛋白质，适量食用能够为机体提供日常所需的能量，还能补充身体所需的蛋白质，但应避免过量食用;
4、水果：如苹果、草莓、猕猴桃、柚子、西瓜、雪梨等，此类食物含糖量较少，且富含维生素和膳食纤维，有利于机体健康。
此外，老年人糖尿病在吃饭时，应注意少食多餐，避免一次性进食过多，以免给胃肠道造成负担。在食用水果等食物时，应注意避免在餐中或餐后立即食用，以免引起血糖急剧上升。
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