中国的饮食文化源远流长，博大精深，在漫长的历史发展过程中，形成了人们常说的八大菜系，它们分别是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、徽菜、湘菜。
川菜
川菜是四川的菜肴，取材广泛，菜式多样，因为四川人吃辣，所以川菜以善用麻辣调味著称，其烹饪方式有着明显的地方风格。川菜多以家常菜为主，而已高端菜为辅，讲究麻辣鲜香，也有不辣的菜，这种菜多是甜的、或者是卤香的，也有怪味的菜，反正是口味多变。
川菜的代表菜很多，最经典也是最常见的就有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉等等，像口水鸡、泡椒凤爪这类菜也属于川菜的代表菜，这些菜大多都是偏辣味的，深受四川人民喜爱。
鲁菜
鲁菜，顾名思义，是山东菜，包括古时齐鲁大地那一块。人们说鲁菜是八大菜系之首，因为其历史最为悠久，技法最丰富，难度也是最高的，很考验人的烹饪能力。鲁菜的口味多以咸鲜为主，非常讲究做菜的火候，且善于做海鲜，制汤也很擅长，据说鲁菜的汤堪称一绝，许多的汤菜都是高档宴席的精品之作。
鲁菜的代表菜有糖醋鲤鱼，大酸大甜，有金榜题名、洞房花烛的喜悦意义。另外，像芙蓉鸡片、葱烧海参、九转大肠、油爆双脆、乌鱼蛋汤、德州扒鸡等菜品都是它的代表菜，另外，鲁菜还分为了博山菜、济南菜、胶东菜、孔府菜、鲁西菜五个主要流派，它们当中的风格又有些许的不同。
粤菜
粤菜是广东菜，分为广州菜、潮州菜和东江菜，东江菜又称为客家菜。广州菜包括了珠江三角洲、韶关和湛江，口味具有清、鲜、爽、嫩、滑的特点，擅长小炒，讲究火候和油温的刚刚好，有“食在广州”的美誉，潮州菜就擅长烹饪海鲜了，口味较清纯，客家菜的砂锅菜是比较典型，有独特的乡土风味。
粤菜中，广州菜的代表菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、豉汁蒸排骨等等，潮州菜有佛手排骨、护国菜、鸳鸯膏蟹、卤水拼盘等等，而客家菜有梅菜扣肉、猪肚包鸡、盐焗鸡、炒猪大肠等菜品。
苏菜
苏菜主要由南京菜、淮扬菜等地方菜品组成，擅长炖、焖、蒸、炒，风味清鲜，清淡适口，一般情况下，苏菜的口味多是偏甜的，摆盘的造型也很好看。像苏菜的代表菜就有老鸭汤、狮子头、金陵盐水鸭、扬州炒饭、凤尾虾等等。
闽菜
闽菜是以福州菜为基础，融合了闵东、南、西、北及莆仙五地风味菜而形成的菜系。它以烹制山珍海味著称，以“香”、“味”见长，清鲜不腻。汤是闽南菜中的精髓，有一汤十变之说，其特色菜有佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、盐水虾、煎糟鳗鱼等等。
浙菜
浙菜与苏菜相似，故常合称为江浙菜。最典型的代表菜就是西湖醋鱼、东坡肉了，还有像荷叶粉蒸肉、干炸响铃、龙井虾仁等都是其特色菜，小巧玲珑，鲜美嫩滑，具有十分浓郁的文化特色。
徽菜
徽菜是徽州的地方特色菜，独特的地理环境赋予了它特有的味道，明清时期徽商的崛起使得徽菜的名声也渐渐远扬。徽菜一般是就地取材，重油重色重火候，口味较重，但讲究医食同源，所以也讲究食补，代表菜是臭鳜鱼、毛豆腐、红烧果子狸还有黄山炖鸽等。
湘菜
湘菜是湖南菜，以香辣为主，也是重油重色重火功的菜系，经典菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、全家福、霸王别姬、牛中三杰等等。
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自古以来，文人墨客钟爱绿竹，有的几乎到了痴迷的地步。《世说新语》记载，名士王子猷寄寓别宅，执意要人为他种竹。人言暂时居住，何苦种竹。王子猷说道：何能一日无此君。宋朝大文豪苏东坡也有和王子猷同样的痴迷，宁可食无肉，不可居无竹。其实文人爱竹，不
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其实女人也好色，这爱美之心人皆有之，这审美的心也同样。你在街上看到一帅哥，你能管得住自己的眼不去瞄人家那英俊的帅脸？恐怕还会瞄了又瞄，心底不禁还要赞叹：这男人真帅！这电视上什么好男儿之类的节目风行，安知不是揣摩度到了女人心理？我虽对这选秀类
老公，今晚你回不回来吃饭？这是一句再普通不过的生活台词，每一个名花有主的女人时常挂在嘴边，却常常最被她所深爱的男人忽略的爱语。它比那句单刀直入的我爱你，更铿锵、也更爱你！
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两个人来到附近的茶餐厅，选了一个靠着窗户的座位，点过了菜，干坐着。张生的脸上堆着笑，打破了沉默，说，你还记得吗，红叶，曾经你对我很体贴，我说过，你是对我最好的一个女生。红叶问，那又怎样？啊，不怎样，张生闭嘴了。红叶看着窗外，偶尔看一下手机。
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生活轨迹不管我们如何挣扎，必定只会有一条。那我们就顺应它，激情生活吧。如果凡事儿都有条不紊，人为设计好，会活得很累。人生还是不设防的好！