老年人其实在饮食上会有诸多需要注意的地方，所以如何给老年人准备膳食也成了很多人头疼的事。
下面是一周营养餐的样本食谱：
星期一：早餐：麦片粥、水煮蛋、全麦面包、苹果汁；午餐：糙米饭、清蒸鲈鱼、鲜蔬沙拉、西红柿鸡蛋汤；晚餐：玉米粥、红烧鸡腿、炒青菜、番茄鸡蛋汤。
星期二：早餐：牛奶豆浆、全麦面包、煮鸡蛋、水果拼盘；午餐：红烧猪肉、白菜烩豆腐、糯米饭、小菜；晚餐：菜花肉末粥、蒸鱼、炒青菜、紫菜蛋汤。
星期三：早餐：燕麦片粥、花生酱、水果拼盘、豆浆；午餐：麻辣牛肉炖粉条、凉拌海带丝、白米饭、小菜；晚餐：南瓜粥、煎鸡扒、清炒时蔬、紫菜豆腐汤。
星期四：早餐：蔬菜煎蛋、五谷杂粮粥、松饼、橙汁；午餐：红烧排骨、炒四季豆、米饭、小菜；晚餐：小米粥、糖醋鸡块、西兰花炒蘑菇、蘑菇蛋汤。
星期五：早餐：牛奶面包、水煮蛋、水果拼盘、豆浆；午餐：沙拉虾仁、番茄炒蛋、糙米饭、小菜；晚餐：海鲜粥、炒豆芽、清蒸鲈鱼、鲍汁豆腐。
星期六：早餐：山药粥、烤鱼、松饼、苹果汁；午餐：糖醋排骨、蒜蓉蒸虾、白饭、小菜；晚餐：鸡蛋饭、烤鸭蔬菜卷、紫菜豆腐汤。
星期日：早餐：豆沙包、水煮蛋、水果拼盘、豆浆；午餐：红烧鲫鱼、糯米饭、红烧茄子、小菜；晚餐：粥、清蒸鱼、青菜炒腐皮、紫菜豆腐汤。
以上食谱只是参考，具体可以根据老年人的口感和口感进行调整和组合。然而，无论怎样，老年人的饮食应该均衡、健康、有营养，不宜吃多油、动物脂肪及糖分高的食品。另外，老年人饮食不宜过大过油、过硬，是不易于消化的。
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