全麦制品包括全麦粥、全麦饼干等等，一些北方的女性可能常吃的早餐是烧饼和油条，怀孕后就尽量要避免这些油腻的食物，可以换成麦片粥，虽然会不习惯，但是为了以后宝宝的健康。麦片可以使孕妈妈一天的开始就保持强有力的精神，而且还能降低体内的胆固醇。买麦片最好是买那些天然的，没有加任何糖分或者其他东西的麦片，不要买那些香甜的，经过加工的麦片。孕妈妈还可以在煮麦片粥的时候加些自己喜欢的花生米或者是葡萄干等，搭配一些全麦饼干或者是面包一起食用，全麦面包还含有丰富的铁和锌。
二是奶、豆制品。
很多孕妈妈在早上都要喝杯豆浆或者是牛奶，据说这样生出来的宝宝比较白嫩，但是其实这样还有其他好处是可以很好的补充蛋白质和钙质，有助于促进肠道健康。一般来说孕妈妈每天应该要摄取一千毫克的钙，可以通过奶制品来满足。
三是水果。
水果一般来说只需要当季的水果，一般可以在吃完早餐后吃个水果，这样可以促进消化。特别是柑橘。柑橘里有很多的水分，可以生津止渴，而且还有丰富的维生素C，还有纤维，不仅可以帮助孕妈妈保持体力，还可以防止孕妈妈因为缺水而引起不适。香蕉也是一种不错的选择，可以助消化，还能促进肠胃蠕动，但是香蕉里的糖分较多，容易引起血糖升高，所以要适当就好。
2孕妇早餐食谱推荐
【鸡肝小米粥】
材料：鸡肝1-2具，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
做法：将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。
效果：补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、夜盲等。
【荠菜粥】
原料：新鲜荠菜200克、大米100克。
做法：将荠菜洗净、切碎，同大米煮粥。
功效：补虚、健脾、明日，可供早晚餐温热服食，适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。
不管怎样吃，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。
准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。
3孕妇吃什么早餐最有营养
1、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
2、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
需要注意的是，孕妇在选择早餐食物的时候，切忌不要选择吃冷的冰凉的，或者是直接空腹吃香蕉和菠萝，前者会对胃肠有刺激，引起胃肠不适，后者是伤胃，建议吃主食之后再吃水果，这样既能促进消化，吸收营养成分，又可防止便秘，同时还要控制进食量，以免加重胃肠负担，引起不适。
4孕妇不吃早餐的危害
反应迟钝
早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
引发低血糖
孕妇比正常人体质弱一些，如果早餐不吃很容易引起低血糖，后果严重到头晕，如果怀孕初期可能会造成流产的。
5孕妇早餐食谱大全
1、虾仁紫菜馄饨汤
【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
【制法】
(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。
(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
【功效】
可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。
2、排骨海带面
【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。