痛风患者应该选用低嘌呤、低热量的饮食,选用碱性食物,包括奶类、蛋类、水果类,还可以用一些精制的谷物,如富强粉、精磨稻米,还有玉米,蔬菜类的可以用卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、土豆,还有西红柿、葱头、白菜、南瓜,这些都是含嘌呤很少的食物,而且对痛风患者是比较好的。痛风的病人主张低嘌呤饮食,所谓的低嘌呤饮食,指100克食物中嘌呤含量小于25毫克的食物,最常见的包括牛奶,鸡蛋,大白菜,土豆,芋头,白薯,木薯,番茄,茄子,冬瓜,小米,荞麦,燕麦和葡萄,苹果草莓等,也就是我们最常吃的大米白面以及大部分的蔬菜水果和牛奶鸡蛋类的食物,这就是常规意义上的低嘌呤饮食。痛风患者的生活方式和饮食结构是痛风长期治疗的基础。
痛风患者在饮食方面,主要是要注意避免吃高嘌呤食物,包括各种动物内脏,比如骨髓、脑、心、肝、脾、肺、肾等,也要避免吃海产品、各种肉类食物以及发酵食品,如肉汤、火锅汤、豆类、豆制品等,最好也不要吃坚果类的食物,还要严格戒酒。痛风性关节炎的患者不能吃猪血,因为猪血是属于高嘌呤饮食,痛风性关节炎患者一定要严格的低嘌呤饮食,多喝水,勤排尿,以促进尿酸的排泄,同时对于痛风性关节炎患者来说,最重要的是需要持续的进行降尿酸治疗。猪血中富含丰富的维生素b维生素c、蛋白质、铁、钙、尼克酸等营养成分,具有生血、胀气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕的治疗功效,因此猪血是一种很好的食品。
痛风性的关节炎在急性发作期,往往会使得患者在清晨,或者是在夜间突然出现发病的情况,导致患者的关节会有剧烈的疼痛,而且是呈刀割样或者是撕裂样疼痛的情况,患者往往不能够耐受,同时在数小时以内会逐渐的使得患者的关节,出现有红肿热痛,和肢体活动障碍的情况。如果说痛风性关节炎侵蚀的膝关节,髋关节或者是踝关节部位等大关节,还会出现关节部位明显的肿胀以及积液的情况,并且还会伴有发热,寒战,疲倦,厌食,头痛等症状。痛风伴有关节炎,一般会出现足部的疼痛,比如最常见的是大拇趾关节的疼痛,以及膝关节、踝关节,有可能还出现肘关节等一些关节病变或者疼痛。
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控制饮食增加运动有利于减轻体重,体重减轻又可以减少痛风的发作风险成为正循环。建议痛风患者每周进行三到四次的运动,每次运动三十到五十分钟,可以是跑步、骑单车、游泳,运动量要逐步的增加,以不觉得过度劳累最合适。注意避免过于剧烈的运动,比如爬山,长跑等,或者突然的受凉,因为劳累和运动损伤也是痛风发作的风险因素之一。
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