其实高尿酸疾病主要还是在于预防和控制，特别在饮食方面，病友们自身的饮食控制非常重要。但是病友们要吃什么才能控制尿酸水平呢？下面就来跟病友们一起来普及些有效降尿酸的食物吧。
莴笋是一种很好吃的根茎食材，其钾含量比钠含量高出很多，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。尿酸高吃莴笋可以水煮或者是炖汤喝，有着很好的利尿通尿作用。
薏米可以说是一种天然的降尿酸食物了。其功能主要是通过抑制C5a和白细胞三烯B4，抑制各种核白细胞的趋化作用，从而改善关节炎症状，对痛风有一定治疗作用。同时既能健脾除湿，也能促进尿酸排泄。但值得注意的是，薏米必须长期服用才能发挥其作用。
西红柿中含有食物纤维、果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、磷等丰富的营养成分，具有各种不同的功效。多吃西红柿，不仅能洁肠、解热，改善高血压，还可以碱化尿液，促进尿酸溶解。
黄瓜中的营养元素非常丰富，酶活性也比较高，常吃点黄瓜，可能会促进机体的新陈代谢，促进血液循环，还可能加速体内尿酸的排出，对于痛风患者同样很有好处。
芹菜中含有丰富的钾，具有很强的利尿作用，促进尿酸的排出，可以说是天然的利尿剂。除此之外，芹菜中所含有的钾和食物纤维还有降低血压的作用，对尿酸高并发的高血压也能起到预防的效果。
土豆内的蛋白质容易被人吸收，且不会对身体造成严重的负担，是很适合痛风患者摄取的食物。并且，土豆内也同样含有丰富的钾，能帮助人体排出多余的废物和尿酸，减少痛风发作。
芥菜不仅富含多种维生素，还含有钾、镁和磷等元素，有提神醒脑的功效，可促进尿酸排泄，对防治痛风有一定的辅助作用。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪，和大麦、黑米、荞麦、土豆及豆类都能搭配食用，而且更有营养。
但芥菜性温，热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食用，同时高血压、血管硬化者也应少食用。
冬瓜具有清热解暑的功效，可以帮助痛风、高血压、心脏病、肝病患者消除水肿，非常适合脾虚型的痛风患者。除此之外，冬瓜还可以治疗百日咳、鱼类中毒和肺痈。但是值得注意的是，冬瓜性微寒，久服寒中，所以体寒的人最好不要多吃。
说了这么多，希望病友们都能汲取到这个食谱。同时也要意识到，面对痛风，我们能做的是预防和控制，而不是我行我素。除此之外，虽说饮食控制能有助于缓解痛风，但要想完全治愈痛风，还是需要有效地结合药物的调理。
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