冬季气温低，寒冷对胃肠道刺激较大，因此肠胃不好的人容易出现胃痛的情况。冬季运动量减少，也会出现消化不良的情况。冬季是需要适当进补的季节，而冬季养胃食谱能够暖胃散寒，减少胃部肌肉收缩痉挛，缓解胃痛。
暖身冬季养胃食谱
1、当归羊肉汤。当归羊肉汤一直是冬季大热的炖品，具有温补中虚、祛寒止痛的功效，羊肉含有大量的热量与蛋白质，能够帮助人体抵御严寒，而当归及其他辅料则富含膳食纤维与微量元素，帮助消化的同时还能补充营养，是一款收入中医剂方的汤品。
2、南瓜。南瓜性温，中医中记载其入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜富含果胶，可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用，而且果胶能够保护胃部，缓解胃部受到刺激的反应，减少溃疡产生。所以说，南瓜粥、南瓜汤、炖南瓜都能够在冬季起到滋养肠胃的作用。
3、胡椒猪肚汤。胡椒猪肚汤是一道传统药膳，胡椒性温热，有温中散寒的作用。猪肚可养胃健胃，常用于脾胃虚寒者，也适合身体孱弱、产后妇女和脾胃虚弱的小孩，胃溃疡、十二指肠溃疡患者也可使用。
4、红茶。冬季养胃食谱中缺不了日常方便饮用的饮品。红茶是全发酵茶，对胃部刺激性小，且茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，所以冬季饮用红茶也是一个不错的选择。
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