再不准备就晚啦!本帮菜农家乐还有这些新店,哪家是你期盼的松江年味?

顺风大酒店是许多人心目中吃本帮菜的地方装修风格延续金时代顺风餐饮一贯的风格,设有餐务接待区、大宴会、多功能厅等。

顺风黄鱼煨面

此面条的功力是体现在于汤汁,选用宁波上等雪菜和剔了刺的黄鱼肉,似玉爽滑,配上高筋面条,是顺风的招牌面食。

顺风乳鸽

鸽肉烤得很入味,口味适中,招牌必点。如果觉得口味还不够重的话,一定要沾椒盐。

顺风虾饺皇

皮薄而半透明,味道鲜美爽滑,美味可口,是港式点心的最佳代表。

预订信息

地址:玉树路2559号飞航广场3楼

021-578920979

人均:126/人

东其昌酒家作为老字号酒家,相信大家一定不陌生,上百道传统松江佳肴,用最优的环境和厨艺只做最好的东其昌味道。

十五年来,东其昌酒家寻找有着松江悠久传统历史的家乡菜,最终呈现给我们的就是独属于东其昌的“松江味道”。

其昌红蹄

其昌红蹄选取优质猪前蹄,煨酥至骨肉分离,色泽红润,酥而不烂,肥而不腻几乎是每桌都必点的佳肴!

马兰干烧肉

山野野菜马兰头鲜香四溢,五花肉又肥瘦相间,成色红润,叫人垂涎欲滴。

龙虾珍宝

大只深海龙虾肉质鲜嫩美味,菜品的造型美观光泽诱人,定是每桌总应有的气派大菜!

地址:谷阳北路1425弄100号(南青路通跃路)

人均:89元/人

以生态绿洲为主题的特色饭店,进门像穿越了热带丛林。

特色花雕鸡

整只鸡上桌,要样貌有样貌,要身材有身材!鸡肉香浓软烂,下筷子就能分离骨肉,细嫩入味,咸淡适中,入口有饱满的丝丝甜味,收割丰富的层次感!

砂锅生焗拇指包

小巧玲珑的外形,鲜香四溢,柔软的外皮与底部的微脆相融合,一口拿下不费力!

地址:通波路50号

021-57820999

人均:152元/人

见证了几代松江人成长的老店了,一提起晋盛就亲切感倍增~在松江开了这么多年,一直以经济实惠、味道好著称,主推本帮菜肴,符合松江人的口味。

咸蹄、酱鸭、棕香肉、生煎……随口就能报出他们家的人气菜!

黑椒牛仔骨

也是一道少不了的经典菜!浓郁飘香,让人食指大动!牛仔骨极致软嫩。

酱鸭

无人不知的晋盛酱鸭,肉质紧实入味,肥瘦有致,咸甜适中,油亮的深色表皮馋得人直流口水。

咸蹄髈

咸香入味,酥嫩至极,每次这个重量级菜品一上桌,肤白貌美的“栗子肉”早成为全桌目标。

地址:松东路76号

人均:56/人

也是开了很多年的老店了。凭借能打的本帮口味,名气越来越响,更是朋友、同事聚会爱来的店,进门明亮特色的装修风格让人很有好感。

老上海油爆虾

虾肉又嫩又鲜,酱汁渗入了虾肉的表皮,咬到深处,内里的肉保留了粉嫩可口的质感!

酸汤肥牛

一上桌,酸爽的诱人气息扑面而来,一下就引起了味觉的注意力!牛肉肥嫩十足,入口清爽不腻。

地址:中山中路710弄7号

人均:74/人

作为一家“老牌”的浙菜餐厅,地道的味道给食客带来全新的味觉体验。店内装修金碧辉煌,豪华大气,在这里举办年夜饭很有“派头”。

葱油蒸红膏蟹

一盘红膏蟹上桌,红膏几乎覆盖了整个盘面,加上用宁波菜特有的葱油做法,先蒸后爆葱油,碧绿的葱花点缀其间,葱油特有的香味迎面扑来,让人未尝已有三分“醉”。

雪菜黄鱼汤馄饨

雪菜的咸味是带鲜口的,加上黄鱼的肉香,汤汁非常鲜口,配上一口馄饨下肚。美滋滋~

近期丰收日也上新了一大波冬日美食,也可以作为你的点菜参考哦~

辣子全羊腿

优质山羊肉腿,一只重达3斤,先卤后浸再炸。外酥里嫩,满口酥香,再撒上辣子,麻辣鲜嫩,叫人欲罢不能!

丰味海鲜盆菜

软糯的海参、脆弹的海螺、嫩滑的鲍鱼肉与猪脚、鸭掌、五花肉、腐竹、萝卜、香芋、藕片一起炖煮,加上大颗狮子头,海鲜的鲜甜、肉的浓郁、蔬菜的清香,一同化为冬日的暖阳~

全家福暖锅

皮薄馅厚的手工蛋饺、大块肉皮、熏鱼、午餐肉、咸鸡、咸肉、肉丸、大白菜,灌入鲜鸡汤,汤汁鲜美,料丰味浓。

红烧杂鱼配面饼

浙菜传统做法,将美味小海鲜红烧,引爆多重鲜美。

地址:松江万达广场3-4楼

人均:103元/人

农家菜篇

“从山里到城里”,农家菜老大,2009年开在沪松路一带,但是从开业以来,生意持续火爆!

菜单上琳琅满目品种丰富,关键是量很足!满满一大盆价格还不高~

外婆红烧肉

不是所有的红烧肉都叫外婆红烧肉!这道菜作为招牌菜备受喜爱,选用金华土猪肉的猪五花部分。

一块红烧肉足足有6厘米厚,肥瘦相间的三层肉,让整道菜品口感丰富饱满,外柔内韧,油肉肥而不腻,酱汁色泽油亮,入口微甜,令人垂涎!

酱香卤肥肠

处理干干净净的大肠头,经过秘制的调理卤一个半小时,汤汁浓浓的收住在肥肠里,口味带着甜香却不腻!

天目湖鱼头

在烧前就浇上独家特质剁椒,鲜辣的气息让人胃口大开,鱼肉与汤汁相融,配上旁边的手工刀削面,味道鲜美又饱腹!

其他美食

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【松江店】

地址:沪松公路6351号

【九亭店】

沪松公路1229号(近涞亭南路)

人均:100/人

以生态食材为主打的农家乐餐厅,从3000多平方到百多平方,古色古香的室内风格,如穿梭在江南水乡,落脚于亭台楼阁间,细节处也看得出店家的古典情怀。

鱼头泡饭

鱼头泡饭,米饭的清甜、鱼肉的鲜香和汤底的馥郁在唇齿间交错流连,“都说鱼肉好吃,鱼头泡饭堪称销魂口感!”

民间神仙鸡

名不虚传的神仙级口感!鸡块形状保持完整,一锅上来满满当当;色亮香醇,很有食欲,香气扑鼻,肉质酥嫩丝滑,多汁鲜美。

【乐都店】

地址:乐都西路986号

021-57733050

人均:98/人

【车墩店】

地址:南姚路139弄6号

人均:88/人

【新桥店】

地址:新飞路1801弄23号

人均:77/人

在松江小有名气的餐馆。环境亮堂气派,生意也很旺,菜色也丰富体面,有宴会厅也有包房,更是本地人办喜事时爱选择的地方。对于普通家庭聚会来说,性价比也相当高。

羊肉锅贴

据说每桌必点的羊肉锅贴!人气爆款,圈粉无数!每次一上桌,分分钟一扫而空,销路极好!

猪肋排

品香来的特色菜,肋排香酥脆嫩,入口不柴,肥而不腻;伴随着顶部洒落的坚果碎粒一起入口,更显鲜香;底部更有宝藏级酱汁!

【飞航广场店】

地址:玉树北路2575号-2583号飞航广场1楼底层

人均:93/人

【环城路店】

地址:环城路555号

人均:106/人

其他类

上海松江假日酒店

坐落于松江古城区中心,与松江历史文化景点均近在咫尺。餐厅环境静谧优雅,以港式茶点为特色~

合家欢乐宴

牛年如意宴

欢天喜地宴

图片仅供参考请以实际出品为准

温馨提示:

1、每增加一位,按照人均收取额外费为:

1699元/桌-160元/人;

2199元/桌-200元/人

3999元/桌-300元/人

2、儿童1.4M以上按成人收费,1.4M以下免费

地址:上海市松江区中山中路83号二楼

宝燕一号

宝燕一号的菜肴主打粤菜兼宁波象山海鲜以及本帮菜。

海鲜毛血旺

透亮的红油,牢牢地锁住毛血旺的精华滋味,爽滑的鸭血,香脆的黄喉、毛肚,还有海虾、花甲等海味的创新加入,让毛血旺的鲜香更进一步,每一口都能体验到麻与辣的味觉冲击!

海鲜疙瘩汤

一个个面疙瘩表面滑溜溜的,仿佛“小鱼”一般“遨游”在汤底里!入嘴Q弹有嚼劲,放久了也不容易泡软!还能尝到蔬菜的清甜,让海鲜的鲜美升华了许多!

宝燕乳鸽皇

腌制入味,皮脆肉嫩不油腻,是必点菜之一。

地址:上海市松江区新松江路1255弄东鼎购物中心5~6楼

到胡桃里办年会/尾牙宴绝对是超嗨的~

当然美食也是绝对不能少的~新派川菜在保留川菜精髓的同时,融合各大菜系的特色,进行改良创新,活动包场可定制菜品享受私厨服务!

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THE END
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2.推荐13道好吃好学好上手的菜,帮你消耗厨房的多余配料家庭版避风塘炒蟹 作为海鲜小杀手(自封),海鲜、河鲜几乎是我家餐桌上每天都会出现的食物。一般家里做海鲜,都是清蒸比较多,可偶尔这样清爽的味道吃多了,也想尝试不一样的风格。 于是便想起了在一些粤菜馆吃到的避风塘系列,记得第一次吃到的时候觉得上面酥酥脆脆的小东西非常好吃,拿来配粥也好。 https://36kr.com/p/2182140021455366
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4.专访徐国华:徐记海鲜让你享受妈妈在家里做菜的味道现在,徐记海鲜有4000多员工,背后有4000多个家庭,这也是我们的一份责任。因为只有企业发展得更好,他们的家庭才能生活得更好。徐记海鲜全程参与了这次在日本大阪举办的G20峰会这样高规格的国际会议,尤其在海鲜的捕捞、养殖、生产等环节,徐记海鲜也在思考企业的可持续发展以及更多的社会责任。 https://www.icswb.com/h/156/20190721/613164_m.html
5.水产靠预制菜降低烹饪门槛厨房“小白”也能做出海鲜大餐水产预制菜受到关注,是因为无论对于家庭还是餐企来说,水产的保鲜、预处理及烹饪相对其他菜品更加复杂。以家庭为例,人们很难在匆忙的工作日中做一道海鲜菜肴。预制菜就很好地解决了这一痛点,只需要简单烹饪便能做出一道成品菜,给日常餐饮提供了新的便利选择,存在着广阔的消费需求。京东超市2022年调查数据显示,鱼肉和海http://t.ynet.cn/h5/33946653.html
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