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7.岳阳十大名菜岳阳经典名菜有哪些岳阳特色菜你吃过几道?→MAIGOO其中竹筒鱼主鲜,松鼠鳜鱼主形,清蒸全水鱼以形见精。 3、蝴蝶过河 蝴蝶过河,又名蝴蝶飘海,是“巴陵全鱼席”中的菜肴之一,也是湖南省岳阳市特色传统名菜之一,属于湘菜系,因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶,故名。蝴蝶过河是以鱼为主要原料,把它切成薄片以后,放入锅中烫涮。食用时,以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁https://www.maigoo.com/top/406325.html

8.湘菜的三大流派及其特色“黄焖鲩鱼”、“油炸青鱼”、“清炖鳅鱼(泥鳅)”、“蘑菇鳝鱼”、“清蒸(全)水鱼(鳖)”、“竹筒蒸鱼(翠竹粉蒸鲴鱼)”、“金鱼戏莲(象形拼盘)”、“五彩鱼松”、“银针鸡汁鱼片”、“青豆虾仁”、“鸡茸鲴鱼肚”、“麻辣鱼脆”、“鱼脂湘莲甜泥”、“冬笋鱼夹”、“荷花鲜鱼唇”、“鱼面银丝卷”(点心http://www.changsha0731.cn/hxwh/a/msfw/20170319/82.html

9.湖南十大名菜湖南最有名的菜盘点湘菜经典名菜有哪些发丝牛百叶发丝牛百叶入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中湖南榜名单,被评为"中国菜"湖南十大经典名菜,美食小编推荐其他“中国菜”湖南十大名菜:汤泡肚尖、红烧海双味、红煨水鱼裙爪、雷公鸭等。 10、组庵鱼翅湘菜官府菜代表名菜http://www.zhuoyunkang.com/news/show-37765.html

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