做饭心得体会(通用20篇)

武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来,到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...

昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的,又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温度范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....

好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶.我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.

这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪.还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.

终于饿到中午了,为什么要饿呢因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.

油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了,下次就会做得更好。

第二段:烹饪的艺术。

第三段:做饭的乐趣。

第四段:做饭的价值。

第五段:结语。

在我看来,做饭是一项非常有趣和有意义的活动。通过做饭,我可以释放自己的创造力,享受食物和生活带来的乐趣。在整个烹饪的过程中,我不断地学习和进步,品味和感受着生活的美好。每次做饭都是一次新的挑战和探索,让我对生活充满激情和期待。因此,我鼓励大家多尝试和探索做饭的乐趣,让它成为你生活中不可或缺的一部分。

唉,都六点了,我的肚子早就开始打“内战”了,饿得咕咕直响,可妈妈还没回来!嗯,对了,妈妈不是老说我小,我干活她不放心吗,今天就让我替妈妈做顿饭吧,也好让她瞧一瞧!

虽说立下了“雄心壮志”,可毕竟是头次下厨,我连要做什么都想不出来,做饭。正在发愁时,一回头,看见地上有又紫又亮的茄子,眼前顿时一亮,不禁叫出声来——“烧茄子!”

此时,什么饿呀、累呀,全忘记了,只剩了一个字——急,这可怎么办呢?此刻,我心里真不是个滋味,只是烧个茄子就这么不容易,那妈妈每天要做各种各样的饭菜,该有多辛苦啊!

正在我垂头丧气呆望着这一锅“烧茄子”的时候,妈妈回来了,她看到我做出这样的“好菜”,哈哈大笑起来,她说:“这可是新品种——黑烧茄块。嘿,怎么做的?等哪天教教妈妈!”笑后,妈妈又一本正经地对我说:“这可是你第一次做的饭,咱们一定吃下去。不过你可要好好品品它的滋味呀。明白了吗?”

我使劲地点了点头。

第一段:引言(200字)。

做饭是一门技艺,也是一种享受生活的方式。作为女性,我从小就对烹饪产生了浓厚的兴趣。通过多年的探索和实践,我逐渐发现做饭不仅是为了填饱肚子,更是一种心灵的净化和情感的表达。在这个瞬息万变的世界中,做饭给了我一个稳定的固定点,也让我体验到料理出美味的喜悦与满足。

第二段:感悟饮食文化(200字)。

做饭不只是将食材烹制成美味菜肴,更是传承着历史的饮食文化。通过调和各种食材和调料,人们可以品尝到不同地域和文化的魅力。每当我烹调传统菜肴时,我会感受到历史的沉淀和人们智慧的结晶。这样的体验让我更加意识到饮食文化的重要性,也让我重视传统菜肴的传承。

第三段:寻找灵感与创意(200字)。

在做饭的过程中,我积极寻找灵感和创意。这并不是简单地按照食谱步骤进行,而是加入自己的理解和创造力。有时候,我会观察周围的大自然,从花朵的色彩和形状中获取灵感;有时候,我会听取身边的人们对美食的评价和需求。这样的灵感和创意让菜肴更加丰富多样,也让我在做饭的过程中有了更多的快乐。

第四段:健康饮食的重要性(200字)。

第五段:情感与家庭的联系(200字)。

做饭不仅仅是为了满足生理需要,更是对家庭和亲情的表达。当我看到家人品尝自己烹制的菜肴时,看到他们满足和欣慰的笑容,我就感到一种与家人更加亲密的联系。通过做饭,我可以传递温暖和关爱,让家人感受到家的温馨和呵护。做饭不仅给予了我成就感,更让我感受到家庭的温暖和亲情的力量。

结尾:总结(100字)。

通过做饭,我体验到了传统文化的魅力,寻找到了灵感和创意,注重健康饮食,以及建立了与家人沟通的纽带。每一次的烹饪都是一次心灵与味觉的对话,也是对生活品质的追求。做饭对我而言既是一种技艺的积累,更是一次心灵的沉淀。通过做饭,我发现了一个快乐的自己,也更加向往简单而幸福的生活。

做饭是一项古老且具有文化特色的技能。自古以来,人们就利用各种各样的食材和烹饪工具,创造出了丰富多样的美食。然而,在现代社会,随着外卖的普及和便捷快餐的盛行,越来越少的人愿意亲自下厨。然而,DIY做饭的方法,以其独特的魅力和个性化的风格,逐渐吸引了一些追求健康、享受和创造的人们。在我的DIY做饭生活中,我积累了一些心得体会。

首先,DIY做饭可以让我更好地了解食材。市场上的外卖和便捷食品,往往难以保证食材的新鲜和质量。而在自己动手做饭的过程中,我可以亲自选择新鲜的食材,了解每个食材的特点和价值。比如在烹饪海鲜时,我可以挑选新鲜的鱼虾,通过触摸和嗅觉感受它们的新鲜度。在选择肉类时,我会留意肉质的鲜嫩程度和颜色的亮度。这些细节的观察和了解,让我对食材有了更深入的了解和认识。

其次,DIY做饭培养了我的创造力和动手能力。在追求个性化和健康饮食的当下,市面上的食品种类繁多但却往往缺乏个性。而通过DIY做饭,我可以根据自己的喜好和口味,创造出独特的菜肴。我可以根据食材的特点和自己的创意,尝试各种烹饪方式和调味方法,给菜肴增加新的味道。有时候,我还会尝试一些创意的组合,例如水果和肉类的搭配,虽然在传统餐厅中可能很难找到,但我发现这种搭配的口感和味道却非常惊艳。通过这些创造性的尝试,我不仅能够满足自己的口味需求,还能够培养我的创新意识和动手能力。

此外,DIY做饭也是一种享受和放松的方式。在忙碌的生活中,做饭可以成为我舒缓压力和放松心情的方式之一。在烹饪的过程中,我可以全身心地投入其中,感受食材的变化和香气的扩散。在调味时,我可以根据自己的口味调整食物的味道,获得满足感和成就感。同时,在家庭或朋友聚餐时,DIY做饭也成为了一种社交和交流的方式。通过做饭和一起享用美食,我可以与家人和朋友之间建立更深厚的情感和友谊。

最后,DIY做饭还有助于养成健康的饮食习惯。外卖和便捷食品通常多含高热量、高盐、高油脂等不健康成分,长期食用可能会导致身体健康问题。而通过DIY做饭,我可以自主选择食材和烹饪方式,更好地控制食物的营养和热量成分。比如我可以选择使用少油烹饪,或者使用低盐替代品,以降低食品的卡路里和盐分含量。同时,DIY做饭也可以适应个人的饮食需求,例如根据自己的健康状况选择低脂、低糖或高纤维的食物。

总结起来,DIY做饭是一种值得推崇和尝试的生活方式。通过DIY做饭,我们可以更好地了解食材、培养创造力和动手能力,同时享受放松和建立社交关系的乐趣,最重要的是可以养成健康的饮食习惯。因此,我鼓励更多的人尝试DIY做饭,在繁忙的生活中找到一份独特的满足和乐趣。

起床了,我伸了个懒腰,从床上一下坐起来,穿上拖鞋走下床。“妈妈?妈?爸?爸?爸?”没有人,太好了!他们都不在,我可以开心地玩耍了。

打开冰箱让我看看有什么,哇噻,有我最爱吃的西红柿,那我就来炒一盘西红柿吧!我哼着小曲,取出西红柿和鸡蛋,取出一个碗,在碗里打了个鸡蛋,开启疯狂搅拌。从柜子里取出锅,往里面放入油,这时我想起了在油里放鸡蛋的时候,油一定会飞溅我一身。于是乎,我小心翼翼地将鸡蛋液倒入锅中,神奇的是,油竟然没有溅到我身上,简直太棒了!接着,我拿起锅铲炒了起来,感觉差不多了,把刚刚炒好的鸡蛋倒进碗里。然后,拿出我可爱的小西红柿,放在案板上,横竖切两刀,打开煤气灶,烧开了水,把西红柿放入其中,用热水把它的皮给烫开了。然后,我从锅里把西红柿捞出来,用刀子切成了丁,放进碗里,锅里的水倒出来,重新倒入油,把两个碗里的菜一股脑倒进了锅中,再撒点盐。最后的点睛之笔――撒入葱花,倒入盘中。望着自己的劳动成果,油然而生的自豪感让我兴奋不已。

吃着自己做的饭,心里的那种满足感,真的让我无法用语言来描述。当自己克服了困难,顺利的完成了“任务”。这一刻,我觉得自己长大了!

我从我的小家庭里长大了起来了,不再像以前一样,不会像以前那样任性,不会像以前那样自由了,不会像以前那样无拘无束。我的妈妈是一个很有经验的老师,我很喜欢听她讲课。我听了好几天,我才觉得自己的课上得不是好,而是我太喜欢讲话了,于是我开始学习课本上的内容,我觉得这样才是有用的。妈妈讲课的时候,讲得很细致,而且还非常地认真,而且还非常的认真,我听了这些课,觉得非常地开心,因为我是个好学的学生了。我觉得妈妈讲课很有趣很吸引孩子,我也学到了很多。这个星期,妈妈教我一个新的课程,就是我的一个老师——。对我这个新手非常地好,我觉得这就是我最喜欢的一个老师了。非常的幽默,他会把一个人逗得开怀大笑,而且还很有个性呢!我觉得老师这个人也挺好,我们班的同学比较的团结,所以我们班级里的同学也不会像别的同学一样,这样很多人都喜欢和我们一起学习,所以在班会上教了很多,我们班的同学也不仅有一个,而且还很有礼貌,每当我看到她在班会上讲得时候,我都会感到高兴,因为我是我的好朋友。

我觉得,是个聪明活泼、很有想象力的人。我们班的有一个很强大的名字——,我觉得她的教学方法非常的吸引孩子,我觉得他是个幽默风趣的老师,她很有亲和力。上课很幽默,上课很有趣,讲课的时候还很有幽默感,而且还很有亲和力……在这样的环境中,我们还要学会与人相处,我觉得这是我在这里实习的第一个收获。在这里我学到了很多以前没学到的东西。这个星期,我和一起上了一堂很有意义的.公开课,这节课是我的一堂公开课,我觉得这也是我上一堂公开课的最大的感受。给我们的印象也非常的深刻,她教会了我如何在课堂上调动学生的兴趣,如何在课堂上让学生参与到学习中去。在上公开课那天,我觉得自己上课的思路非常的清晰,也能够很好的把握课堂,这些都是我要去学习的。很幽默,在课前我都觉得她是很有亲和力的,而且也很有耐心。我觉得这也是我在这个公开课上获取的一点收获。在这里,我还是感觉到了一个很好的学习氛围,讲的知识很丰富。的课很吸引孩子,在课堂上,她的讲课方法十分的吸引孩子,让听课的孩子感到很舒服。我觉得,我们班的孩子很喜欢听她的课,而是一个很好的知识老师。

第一段:引言(150字)。

自己动手做饭是一项既有趣又具有挑战性的经历。随着现代生活节奏的加快,传统的家庭饭菜也变得越发稀缺。然而,通过DIY做饭不仅可以满足口腹之欲,而且可以培养自己的创造力和细心观察力。我最近尝试了一些DIY做饭的菜肴,得出了一些心得体会。

第二段:准备工作(250字)。

第三段:烹饪技巧(300字)。

第五段:价值与启示(250字)。

总结(100字)。

在我8岁的时候,我不会做饭,那是我第一次下厨房做饭。

我先在锅里添了许多水,等水烧开后就往锅里放了许多米,看了看,突然觉得米有点多,于是,又往锅里放了许多水,又看了看,又觉得水有点多,有往锅里放了点米,又觉得米有点多,又&&就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当!这暂且不说,先看看我用什么锅做的吧——电炒锅!用电炒锅做的粥啊!当时我还觉得自己特别聪明呢!以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的出来,更何况粥呢?当时我却不知道,原来电炒锅只能用来炒菜啊!

晚上,我回来的比妈妈早,就先去写作业了,心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后,妈妈回来了(妈妈总是在我到家大约一小时后到家)。她通常回家后的第一件事就是做饭,那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了,刚进去的时候突然像看见老鼠似的啊了一声,把正在认真写作业的我吓了一跳,接着,她质问我:是不是你把电炒锅弄成这个样子的?我说是。她马上把我拉了过去,说:你看看你做的好事,居然用电炒锅做粥,看看看看,上面的还没熟,下面的已经糊了!&&说了那么多,全是批评我的话。

唉,这就是我第一次做饭的经历,我挨批评倒是没什么,只是可怜了我家的那口锅啊!

“哎呀!”突然,厨房里传来妈妈的叫声。我连忙放下书本,奔向厨房。我看到妈妈的右手仅仅攥住左手的手指,指缝间,殷出鲜血。我慌了,连忙回屋找出创可贴递给妈妈。妈妈简单地用清水冲洗伤口,贴上创可贴,又继续忙碌起来。吃饭时,妈妈照常一样,急急忙忙。放下筷子,一边嘱咐着我,一边拿起手包,匆匆上班了。

家里,就我一个人了,我凝视着满桌的饭菜,突然感到一点都吃不下了。妈妈刚才手指流血的镜头,浮现在我的眼前,久久停留着。我的心慌乱地跳动着……突然,一个发自内心的声音仿佛在耳边响起:从晚饭开始,我要学会做饭的'技能,帮妈妈做饭了!我来到厨房,开始洗菜、焖饭。脑海里搜索着平时妈妈做饭的样子,模仿着做着。我想背诵口诀一样地干着:切肉,大小要均匀;切土豆,要切细丝;炒西红柿别忘了放糖;米饭要掌握水量。

钟表在滴答地走着,妈妈下班要五点半到家,我终于赶在妈妈下班前把饭菜端上了桌。随着开门的声音,妈妈回家了,她闻着菜香,惊讶地走了过来,奇怪地看着我,似乎明白了一切。妈妈走到桌前,拿起筷子,一盘一口的品尝起来,我看见,妈妈的脸上一直露着满意的笑容。

首先,选购食材是做好一道菜的基础。在选购食材时,我尽量选择新鲜、有机的食材。新鲜的食材口感更好,更能保留食材的营养价值。同时,有机食材避免了农药和化学肥料的残留,更加健康安全。此外,对于做菜所用的辅料,我尽量选择天然、无添加的产品,避免过多的化学调味剂对身体的伤害。

第三,烹饪过程中的细节决定了菜品的口感和味道。在烹饪过程中,我注重细节,尽量每一步都做到位。比如,在炒菜过程中,要控制好火候,将食材炒熟但不过火,保持菜品的口感和营养。同时,我也会尽量保持食材的原汁原味,尽量不使用过多的调料,以展现食材的独特风味。在调味的过程中,我也会适量尝试一些新的配料和调料,使得菜品更加丰富多样。

第四,创造力和想象力有助于做出别具一格的菜品。做饭不仅仅是按照菜谱上的步骤来进行,还需要一些创造力和想象力。我通常会根据自己的口味和喜好来调整菜品的配料和味道。比如,在做一道鱼的菜品时,我会尝试不同的香料和调料来提升菜品的风味。此外,我经常会结合不同的菜品,进行创新,形成独特的搭配和口感。

妈妈告诉我说:“你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了。我边跑边想,这是我第一次做饭,如果要是做不好怎么办。不想这些了,我觉的我这次做的饭还是很好的了。

我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

第一次做饭的感受还不错,虽然,途中出了点“事故”,但是,我的第一道菜还是蛮成功的!

首先,选择新鲜的食材是做出美味饭菜的关键。新鲜的食材不仅能够保持原有的营养成分,还能够为菜肴增添鲜美的口感。在市场或超市购买食材时,我会仔细观察食材的外观和气味,并且尽量选择不带有斑点或破损的食材。此外,新鲜的食材在烹饪过程中更容易保持原有的色香味,使做出的菜肴更加美味可口。

其次,熟悉各种烹饪工具和技巧是提高做饭水平的关键。在做饭的过程中,合理使用各种烹饪工具和技巧能够提高工作效率,并且使食物更加入味。例如,使用炒锅时要熟悉调节火候和翻炒的技巧,这样才能保持食材的鲜嫩和营养。此外,还要熟练掌握切菜、炖煮等不同的烹饪技巧,使每一道菜都能够达到最佳的口感和质地。

第三,调味料的使用是烹饪过程中不可或缺的重要环节。不同的调味料能够给菜肴带来不同的味道和风味。在做饭时,我会根据不同的菜品选择不同的调味料,使菜肴更加丰富多样。例如,炒菜时可以使用酱油、盐、鸡精等来调味,而烧肉时可以使用糖、酱油、料酒等使肉类更加鲜嫩可口。合理的使用调味料不仅能够增加菜肴的风味,还能够提高菜肴的可口度。

第四,菜品的搭配也能够影响到最终的味道和口感。在做饭时,我会根据不同的菜品特点和口味进行合理的搭配。例如,肉类和蔬菜的搭配可以使菜肴更加均衡,而酸甜口味的菜肴与辣味的菜肴相搭配可以增加菜肴的层次感。此外,还要注意菜品的颜色搭配,使每道菜肴看起来更加美观和诱人。合理的搭配不仅能够提高菜肴的美味度,还能够给人一种视觉上的享受。

最后,做饭不仅是为了填饱肚子,更是一种表达情感和传递温暖的方式。在繁忙的现代生活中,做饭是我与家人共同融洽相处的机会。我喜欢亲手为家人准备一顿丰盛的饭菜,与他们共享美食的快乐。在厨房中,我能够尽情发挥自己的创造力和想象力,不断尝试新的菜品和口味。无论是简单的家常菜还是精致的西餐,都能够带给家人们美好的回忆和幸福的时光。

总之,做饭是一门需要不断学习和磨练的技艺。通过不断地实践和探索,我逐渐体会到做饭的乐趣和技巧。选择新鲜的食材、熟悉烹饪工具和技巧、合理使用调味料、菜品的搭配以及做饭带来的快乐和温暖,都是我在做饭过程中深深体会到的。希望通过这些心得和体会,能够让更多的人喜欢上做饭,并将做饭变成一种享受和创造美食的乐趣。

第一段:介绍DIY做饭的背景和意义(200字)。

随着现代都市生活的快节奏和方便食品的普及,DIY做饭已经变得越来越少见。然而,DIY做饭不仅是一种烹饪技巧,更是一门艺术和一种生活态度。通过自己动手制作美食,我们能够感受到食物的原始香味,满足自己的口腹之欲,同时也可以提高自己的烹饪技能,拓宽自己的视野,更好地享受美食文化。

第二段:DIY做饭的乐趣和挑战(200字)。

第三段:DIY做饭的营养和健康(300字)。

由于生活节奏的加快和工作压力的增加,现代人经常选择方便食品来解决温饱问题。然而,这些食品往往添加了大量的调味料和防腐剂,营养价值相对较低。相比之下,自己动手制作的美食更加注重食材的选择和搭配,可以得到更多的营养和健康。我们可以选择新鲜的蔬果、优质的肉类和鱼类,根据自己的口味和营养需求来进行烹饪,更好地满足自己的饮食需求。

第四段:DIY做饭的经济和环保(200字)。

与外出就餐相比,DIY做饭不仅能够节省开支,还能够减少对环境的负担。外出就餐往往需要支付高额的餐费,而自己做饭则可以节省这部分开支。此外,外出就餐产生的包装垃圾也是一个环境问题,而DIY做饭可以最大程度地减少包装垃圾的产生。我们可以选择使用可持续材料的餐具和容器,再次体现DIY做饭的环保理念。

我慢慢地走进厨房,看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜,我想平时妈妈叫我做过炒芸豆,所以我决定作炒芸豆。

我拿起芸豆,先把两头拔掉,然后洗干净,把它切好,把肉拿出来切成肉条。

一切准备好后,我开始炒了。

我把锅放好,点起火,倒好油,等油热了之后,放八角,再放肉跳,放甜酱。

等肉慢慢由甜酱的颜色后,我就开始放芸豆,我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆,当我刚放进去的时候,油花四溅,从锅里出来的烟熏得我直咳嗽,这时我才把油烟机打开,过了一回眼慢慢的散开了,我用铲子翻了翻菜,然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

下一步,我开始淘米,然后让它开始熬饭,这是芸豆也差不多了,我掀开锅盖,撒了两勺盐,我又翻了翻,关上火,把芸豆乘了出来。

做菜和做其它事情一样,主要是实践。

做菜,做饭看上去很简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎麽看,怎么觉得简单,整个操作有条不紊,真的是干脆麻利的,也不觉得很难,但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得,我第一次炒菜的时候,就把锅给摔了,锅把儿都掉了。再比如,往菜里放盐,看上去很简单的,其实也不是那么回事的,放了盐后,你怎么尝都不够咸,于是还继续放,等到你再尝的时候,是够咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已经很咸了。因为,不懂得,盐放到菜里后,需要解析的过程。因此,做菜绝对是实践的过程,看菜谱,看厨师操作,而自己不上手,永远不会炒出像样儿的,好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期,我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在,或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的`!做菜有时并不是那么的色香味俱全,但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它能力的味道更让人有胃口去尝试。

首先,做饭能够增加对食物的了解。在挑选和准备食材的过程中,我们将会更加熟悉不同食材的特点和用途。比如,海鲜类食材需要特别注意新鲜度,而蔬菜类则需要考虑不同火候的处理。通过不断尝试和探索,我们会慢慢地掌握各种食材的特点,提高自己的烹饪技能。

其次,做饭是一种情感的宣泄和表达。在烹饪的过程中,我们能够将自己对生活的情感和情绪投射到菜品中。比如,当我们愉悦时,会做出色香味俱佳的美食;当我们沮丧时,可能会欠缺一些调味或创意。无论是高兴还是难过,做饭都能成为一种情感的宣泄和情绪的宣泄渠道,促进情感的释放和流动。

此外,做饭还能提高我们的创造力和创新能力。在烹饪的过程中,我们不仅需要遵循一定的步骤和配方,更需要有创新的意识和想象力。有时候,一些想象和灵感能够让普通的食材变得与众不同,使菜肴更具创意和个性。通过不断尝试创新的烹饪方法和食材的搭配,我们能够培养自己的创造力和创新思维,拓展自己的视野。

最后,做饭让我们获得成就感和自信心。当我们用手中有限的食材和工具,完成一道美味的佳肴时,会有一种成就感油然而生。无论是简单的一碗酸辣汤,还是复杂的烤全羊,每一次成功的尝试都会给予我们自信和满足感。而且,当我们的佳肴得到家人和朋友的称赞时,这种成就感就会倍增,让我们更有动力去不断突破自我。

总之,做饭并不仅仅是为了填饱肚子,也是一种个人成长和享受生活的方式。通过做饭,我们能够不断学习新的烹饪技巧,表达情感,放松身心,提高创造力,并获得成就感和自信心。无论是对于热爱做饭的人,还是对于初学者来说,做饭都是一种有意义的体验,让我们从中收获改变和成长。让我们踏入厨房,释放内心的乐趣,一起享受烹饪的奇妙旅程吧!

每天下午去接妞妞时,都要给妞妞带包酸奶,唯有这样,她才会开开心心地在学校玩一会儿,然后高高兴兴地跟我回家。

不一会儿,妞妞有些惊慌地跑到我们面:“妈妈,西瓜,西瓜哗……哗……哗嚓一下掉到地上了!”边说,边寻找词汇好助力自己的表达,还一边看我的脸色,害怕我批评她。

我笑着说:“掉了,你把它捡起来就行了嘛!”

妞妞听了我的话后,很受鼓舞,一溜小跑着到了阳台上,去捡那刚刚“哗嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一会儿,妞妞又带着她的作品骄傲地来见我了:“妈妈,看我!”

我的天!妞妞把那半圆的西瓜壳从顶部掏了个洞,然后把小胳膊钻进洞里,直到把西瓜壳几乎背到了自己的肩上,过来让我欣赏她的神奇创意。

看到我在揉面团,妞妞伸手就揪走了一大团面,看着那面都心疼,我阻止她吧,她还蛮有理地说:“我要多一些!”

没办法,让她去吧!我站在高处的橱柜上揉面,妞妞在我对面低处的餐椅上揉面。我该用小擀杖擀面了,妞妞见我拿擀杖,马上又要拿走了,我和她商量说:“等妈妈把这团面擀好,妈妈就给你用,好不好?”妞妞同意了。

我用过小擀仗之后,就递给了妞妞,妞妞也开始了擀面这一环节。当我再次需要擀面杖的时候,妞妞非常痛快地就把小面杖递还给了我。此时的我不仅心里高兴,而且非常欣慰:妞妞在使用面杖这件事上,懂得了与人合作,于人于己都很有利,非常好!

看到我在面团上撒一些面波,她也过来抓面朝自己的面团上撒。最后我顺利将面团变成了一张张大面饼,妞妞看着我擀好的面饼惊喜地说:“妈妈,你看圆圆的,大大的!”“是啊,你真聪明!”

“妈妈,看,我搓的手镯!”

“呀,真不错,妞妞的手镯圆圆的,小小的,粗细均匀,真漂亮!你太棒了!”我发自内心地赞叹道。

“妈妈,看我做的圆点。”

妞妞把剩下的面用小手一一揪下来,做成了大小均匀的小圆片了,动作是那么地娴熟、麻利,神情是那么的认真、专注。

在愉快的玩耍中,我的油饼做好了,妞妞也玩得满头大汗了,洗洗小手,擦把脸,妞爸下班回家了。我们一起品味我和妞用劳动换来的美味可口的油饼。

首先,做饭要有充足的准备工作。在开始做饭之前,我们需要做好菜式的选择和食材的准备。首先,我们要根据自己的口味和需求,选择适合自己的菜式。比如,如果你喜欢辣的味道,就可以选择辣味的菜;如果你喜欢清淡的味道,就可以选择清淡的菜。然后,我们需要准备好所需的食材,确保食材的新鲜和质量。此外,我们还需要准备好所需的厨具,保证厨具的卫生和完整。只有做好了准备工作,我们才能顺利地进行下一步的操作。

其次,做饭需要注重食材的处理。食材的处理直接影响着菜肴的口感和质量。首先,我们需要对食材进行切割、清洗和调味等处理。比如,对于肉类,我们需要将其切成适当的大小,以保证烹饪的均匀和口感;对于蔬菜,我们需要将其清洗干净,去除污垢和杂质。其次,我们需要根据不同的菜肴,进行适当的调味处理。比如,对于煎肉,我们可以加入适量的盐和胡椒粉,增加其口感和味道;对于炖菜,我们可以加入适量的酱油和醋,增加其鲜美和醇香。只有注重食材的处理,我们才能使菜肴的口感更加出色。

第四,做饭需要注重火候的把握。火候是做饭中非常重要的一个环节,它直接决定了菜肴的口感和质量。首先,我们需要根据不同的烹饪方法和食材的特点,选择合适的火候。比如,炒菜需要火候快、火力猛,以保持菜肴的鲜嫩和爽脆;炖菜需要慢火慢炖,以保持菜肴的醇香和口感。其次,我们需要掌握火候的精确把握,以防止食材过熟或不熟。比如,当烹饪好的菜肴刚好断生,就需要及时关火,以防止其变得过熟。只有注重火候的把握,我们才能制作出口感鲜美的菜肴。

最后,做饭要注重菜肴的摆盘和装饰。菜肴的摆盘和装饰直接影响着菜肴的美感和诱人度。首先,我们要选择合适的餐具和器皿,以保证菜肴的造型和风格。其次,我们要注重菜肴的颜色搭配和形状造型,以增强其视觉效果和诱人度。最后,我们还可以在菜肴上添加一些装饰性的食材,比如香菜、葱花等,以增加其美感和品味。只有注重菜肴的摆盘和装饰,我们才能制作出视觉效果和口感兼具的菜肴。

综上所述,做饭是一门技艺,需要我们注重细节和不断学习。通过充分的准备工作、合理的食材处理、正确的烹饪方法、恰当的火候把握和精致的摆盘装饰,我们可以制作出美味可口、色香味俱佳的菜肴。做饭不仅是满足生理需求的手段,更是一种享受和创造的过程,它能带给我们快乐和满足感。因此,让我们用心做饭,享受做饭带来的乐趣吧!

说到做菜,有句话说得好:“一百个厨师,用同样的材料做菜,可以做出一百种不同的口味来。”可见,做菜有如做人,每个人的成长经历、所处环境不同,最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家,而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚;有些人能够活得豁达、积极、乐观,有些人会活得压抑、消极、孤僻;有些人更够通过自己的努力获得很高的成就,有些人终其一辈子仍然庸碌无为。人之初,性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿,都如同一张白纸,纯白无暇、稚嫩天真,后来经过父母、老师的教导,环境的浸染以及阅历的积累,婴儿终于长大成人。就像厨师工作之前,给他们提供一样的的材料、餐具,通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工,这些材料变成了一道菜。

一道菜,外形再好看,气味再诱人,如果味道不好,那它就算不上一道好菜;一个人,样子再漂亮,说的话再好听,如果品行不端、狂妄自大、损人利己,那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”,要想经营好自己的人生,光靠外在的包装是不够的,我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干,改变自己,充实自己,从而让自己由内而外得到升华。

THE END
1.今天开始!跟着日剧学料理!《昨日的美食》篇(更新至第2季ing)同样来自第4集的香草面包糠烤鸡肉已出炉! 一开始看到这道菜的时候,我就很好奇啦!昨晚终于试了一下! 剧中的香草面包糠烤鸡肉。 还是先看下剧中大叔的做法! 相对于番茄菠菜鸡肉确实很简单了! 下面是我跟做的过程记录。 更详细的步骤分解已发至下厨房:http://www.xiachufang.com/recipe/103806135/ https://www.douban.com/note/715290146/
2.酒局之上,如何点好那几个下酒菜1.不要点重菜 点菜首先要考虑的除了口味,还有菜肴搭配。如果是几个人去吃饭,一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类、海产品和蔬菜三类,这些要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素的重复。假如,6个人吃饭,一般可点3~4个冷碟、3~4个炒菜,加一个大菜、一道汤、1~2种点心就足够https://www.360doc.cn/article/276037_1024547837.html
3.赴日工作之外柔内刚地去面试(4) 入国理由书1份,本人自备纸书写。 (5) 本人简历1份(中学以后),本人自备纸书写。 (6) 誓约书1份,由日本使、领馆提供,申请人签名。 (7) 入学许可书复印件1份(赴日研修和兴业人员不用)。 (8) “在留资格认定证明书”复印件1份。 (9) 就学生状况调查票(日本驻华使、领馆提供,非就学者不用)。 http://www.japan-job.com/news.php?module=Details&id=10083
4.美食图书馆+推荐120本美食图书:这个世界上,总有属于我们的美食与这是一本关于寿司的美食书,喜欢寿司的人一定会爱上,也是我推荐的极少介绍寿司的其中一本书。 78、《吃主儿》王敦煌 北京的家常菜,你有吃过吗?作者把他心中的北京家常菜,一一编写成文字,带我们进入他的世界,享受美食带来的乐趣。 79、《塔莎奶奶的四季食谱》塔莎.杜朵 https://www.jianshu.com/p/1c294ffa30d0
5.30种最常吃的家常菜好吃易做的家常菜简单家常菜推荐在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。这道新手简单易做的家常菜,使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材,番茄富含维生素和果酸物质,搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪,颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养又美味。 http://www.zhuoyunkang.com/news/show-35791.html
6.十大鹅肉家常菜鹅肉怎么做好吃家常鹅肉的做法推荐→MAIGOO生活榜5、红烧鹅肉 在鹅肉家常菜谱中,红烧鹅肉是最为常见的一道传统菜品,主要材料是鹅肉,以葱、姜、蒜、酱油、食盐、花生油、水淀粉、红糖等作为辅料制作而成。那么这道鹅肉家常菜怎么烧才好吃?其实做红烧鹅肉的时候,鹅肉要先焯水,辛香料不要放太多,以免抢了肉味,翻炒过后盖上锅盖用小火慢炖,时间久一点方能软烂粘糯https://www.maigoo.com/top/421843.html
7.青黄豆的功效与作用常见的青黄豆家常菜怎么做想要常常青黄豆的美味口感,不妨来看两个常见的青黄豆家常菜怎么做吧,给家人准备一道美味的青黄豆佳肴,让营养更加分。 【青黄豆炒肉粒】 准备材料:青黄豆、猪肉、油、盐、生粉、胡萝卜、姜、蒜 做法: 1、将青黄豆洗净,胡萝卜洗净去皮切小块,姜蒜切片备用; https://yangsheng.120ask.com/article/53075.html
8.Unit19Afreedomfighter高二英语英语频道2)forbid sb. to do sth禁止某人做某事 例如:The heavy rain forbade us to go out. 大雨妨碍我们外出。 3)prevent/stop sb from doing sth阻止某人做某事 例如:No one can prevent/ stop us from carrying out the plan. 任何人都无法阻止我们实施计划。 https://znzx.csedu.gov.cn/zyzx/yypd/geyy/content_97210