菜籽饼做肥料可以从两方面入手。一个是做液肥，一个是堆肥。下面简单介绍一下经验。
一、菜籽饼做水肥方法
第一步，制作菌液：
物料配比：1包优菌康有机肥发酵剂（200克），1公斤红糖，1公斤玉米粉，100公斤水。
待红糖溶于水后，将优菌康有机肥发酵剂和玉米粉一起拌匀倒入红糖水中，打氧发酵1～2天激活成菌液。
第二步，将400公斤菜籽饼倒入1500公斤水中，然后将第一步制成的菌液倒进来，一起打氧发酵20～30天左右即可成为很好的水肥，稀释成100倍溶液进行浇灌、喷淋都可以。
发酵过程注意事项：发酵过程务必配合增氧设备对水液进行增氧，前期红糖水激活菌种过程也需要配合增氧设备进行增氧。
增氧方法：1、菌种激活过程可以采用小型增氧机（市场上卖鱼的用那种小型的增氧机即可）。2、水肥发酵过程的增氧可采用增氧泵或者搅动装置，让水体动起来。
发酵过程进行有目的的增氧，发酵的效果会非常好，3~7天即可除臭，20天左右即可发酵成为很好的水肥。发酵好的水肥用水稀释100倍，可以喷施，也可以浇灌。
二、菜籽饼堆肥方法。
1.备料：菜籽饼要进行粉碎（不要太细以接近锯末或统糠细度为宜），锯末或秸秆粉，优菌康有机肥发酵剂。
2.物料配方：可适量加入辅料锯末（没有锯末可以用秸秆粉、统糠、蘑菇渣等替代），菜籽饼和锯末的比例为7：3。
3.操作步骤：
①300g优菌康有机肥发酵剂可发酵菜籽饼1吨。先将菌种和5-10倍的玉米粉或麸皮、米糠等不加水均匀干拌稀释，等待备用。
③建堆：做发酵堆一般要1.5米高，宽2米，总体积不低于3立方。建好之后在堆上加盖透气性覆盖物，应做到遮光、避雨。
④维护：发酵处理开始后，约1~3天温度可升至60度或以上，需要翻动一次，累计2-3次就可以发酵完成。发酵过程中要视具体情况适当补水。发酵好后的物料全部呈黑色或黑褐色，手感柔软，易碎，略有香味或发酵味，凉干即可使用。
以上就是用菜籽饼做肥料的方法，操作相对简单实用，做出来的不管是液肥还是堆肥都安全可靠，养分易吸收，没有烧根烧苗的危害，对于改良土壤，增加农作物产量和品质有很好的作用。