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2024.08.10北京
去湿不伤身，充气不上火
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五指毛桃茎圆，晒干之后茎的颜色由青绿变成黄色，色黄属土入脾，故醒脾化湿的能力很强。
除了能健脾利湿以外，它还有补气之功，尤其是脾肺之气，所以可以与黄芪并列南北。
但它与黄芪相比，胜在平和，补而不燥，不容易上火，什么样的弱体质都可以吃。
之前说一吃黄芪就上火的梁友，可以试试吃五指毛桃。
国医大师邓铁涛老师，生前最是推崇食用五指毛桃，他曾写道：
气力足，又不生虚火，缓缓地充盈“脾能量”，一边补气补虚，一边化湿祛邪。
虚不受补的人，家里一年四季都可以备上点，它怎么搭配都行。
煲汤、煮粥、泡茶......而且带有一股淡淡的椰子香味，非常好闻。
五指毛桃+它=湿气克星
徐文兵老师说：
“观察湿气很简单，早晨起来看镜子，看舌苔，舌苔一旦出现白胎、腻胎厚胎，你第一件事决定，少吃点肉，第二件事，煲汤的时候，五指毛桃跟土茯苓多放一点……”
俗话说一方水土养一方人，雨湿繁多的岭南，就生长了五指毛桃和土茯苓这样两味对抗湿邪的本草。
长年生活在水汽重的地带，湿气入络，就喝五指毛桃+土茯苓，把底子里的寒湿清一清。
《本草正义》记载土茯苓：“利湿去热，能入络，搜剔湿热之蕴毒。
土茯苓最擅长的就是入络，专门对付那些藏在经络和肌肉皮肤里的湿、热。
它的药性和湿气一样，是往下行的，擅长钻骨头缝，关节，能把湿、浊随着尿液排出去。
它和五指毛桃对付的重点不一样：
土茯苓——除关节筋骨之湿。五指毛桃——祛湿，扶正气。
【五指毛桃土茯苓汤】
原料：五指毛桃30g、土茯苓30g、猪骨\鸡肉500g、生姜少许。
1、五指毛桃、土茯苓洗净，用水浸泡15分钟；
2、猪骨\鸡肉，焯水后捞起备用；
3、将所有食材放入锅中，加水大火煮开，转小火煮1小时，加盐调味即可。
汤包是按照配比搭配好的，小袋单独包装，一次一小包，用来泡水、煮水都可以，非常方便。
每周喝一次土茯苓汤，化一化痰湿、寒毒。
初秋时节
喝个滋阴的换季汤
立秋后，各种秋燥就会慢慢袭来，燥最是伤肺阴，像是口唇干裂、喉鼻干痒、咳嗽等各种麻烦事都会席卷而来。
所以，秋后我们养生的重点要慢慢往养阴上面靠了，一边补气一边养阴。
这个时候，经常给家人煲一碗五指毛桃茯苓老鸭汤，消补并用，排出体内湿垃圾，补虚损，养阴气。
【五指毛桃老鸭汤】
原料：五指毛桃60克，薏仁、茯苓、百合各30克，陈皮15克，老鸭1只
1、鸭子处理洗净切块，放入冷水焯水，其他食材洗净备用；
2、将焯过水的鸭肉和其他食材一起放进锅里；
3、加入啤酒少许，适量清水，大火煮沸后改小火熬煮2小时；
4、出锅前撒入少许盐、葱花调味即可。
鸭肉，被称为秋天第一肉，民间有“一鸭润三秋”的说法。
《食疗本草》记载，鸭肉能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”。
凡体内有热之人，以及体质虚弱、食欲不振、潮热汗出、大便干燥、心烦失眠，秋季多吃鸭肉，对身体大有裨益。
五指毛桃性味甘温，很容易补得进去，而且没有黄芪的燥性，补气虚和化湿邪一把抓。
茯苓性味甘淡，能补能渗，可以将全身上下的痰湿垃圾一点点渗出，同样补而不峻，不伤正气。
在加上薏米清热利湿；
陈皮理气燥湿，疏通瘀堵的痰湿垃圾；
百合养阴润燥。
整个汤方，集祛湿+补气+健脾+滋阴为一身，让脾虚湿热、阴虚火旺体质安安稳稳过秋天。
这个精力汤
专补长夏虚漏
经过一个长夏的消耗，大多数人都不是一般的“虚”，疲乏无力、精力不济，就像破了洞的皮球，感觉真个人都慢慢泄气了~
人都是先虚后病的，虚会反复缠绵，变成“顽症”，继续发展成一个大漏洞。
这个时候，就需要一碗补虚汤，来补补底层精力，也就是五脏的精气。
邓老就有这么一个方子，正好是用来强肾填精的，这时候喝正好。
【五爪龙补肾汤】
原料：五爪龙（五指毛桃）50克，杜仲15克，菟丝子15克，猪尾适量。
1、五指毛桃、杜仲洗净浸泡30分钟，菟丝子洗净备用；
2、三种食材加猪尾同煲两小时左右，然后加入调味品即可。
杜仲味甘、微辛，性温，入肝经、肾经，有补益肝肾，强筋骨的能力；
菟丝子补肾固精，尤其擅长对付腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，脾肾阳虚；
猪尾味咸，性平，拥有补腰力、益骨髓的能力。
三者与五指毛桃一同炖煮，可以强健肾能量，补身体亏虚，强筋壮腰。
平时老是感觉腰膝酸软、无精打采、房事无力，每周就炖来喝一下，男女都可以用。
五指毛桃更多搭配
五指毛桃的包容性很广，可以说是很生活化的养生食材，它的搭配法也非常多。
◎五指毛桃茯苓茶
五指毛桃10g，茯苓10g；健脾胃、祛风湿，适合脾虚浮肿、食少便溏的人群。
◎五指毛桃桂圆茶
五指毛桃10g，桂圆干8颗；补气养血、安神，适合气血不足、失眠多梦的人群。
◎五指毛桃麦冬茶
五指毛桃10g，茯苓5g；麦冬滋阴润肺、清心安神，与五指毛桃一同饮用，可以针对阴虚引起的干咳、失眠、心烦等问题。
◎五指毛桃+葱白
散寒升阳、祛湿化痰。适合免疫低，经常感冒发烧、咳嗽流鼻涕的人。