家里有糯米粉,试试做这3种美食吧,做法简单又好吃

原标题:家里有糯米粉,试试做这3种美食吧,做法简单又好吃

软软糯糯的食物是很多人都喜欢吃的,我就是很多人之中的其中一人,我家里常备着糯米粉,差不多快吃完的时候就续上,用糯米粉能做很多的小吃、甜点,自己动手做也很方便,孩子平时想吃汤圆之类随时都可以做,今天跟大家推荐3种用糯米粉做的美食,家里有糯米粉,就试试做这3种美食吧,做法简单又好吃。

一、黄豆糍粑

【所需食材】糯米粉50g,玉米淀粉10g,奶粉10g,玉米油5g,白糖15g,水70g。

1、把除了水之外的其他食材放到碗里。一边加水一边搅拌,最后液体状态跟浓稠的酸奶状差不多。

2、盖上保鲜膜,放到蒸锅上,大火蒸20分钟左右。

3、取出后用刮刀搅拌几下,不烫手的时候装到裱花袋里。

4、在裱花袋上剪个口,挤出一部分后用剪刀剪下来。

5、裹上黄豆粉就可以吃了。

二、糯米糍雪糕

【雪糕皮所需食材】糯米粉70g,玉米淀粉20g,牛奶120g,白砂糖20g,黄油10g。

【雪糕馅所需食材】奶油奶酪50g,白砂糖20g,牛奶110g,玉米淀粉10g。

1、将做雪糕馅的奶油奶酪、白砂糖和牛奶放到奶锅里。

2、小火搅拌至奶油奶酪完全融化,加入玉米淀粉,不停地搅拌。

3、搅拌到浓稠的状态倒进碗里,用保鲜膜贴面盖起来,放冰箱冷藏。

4、把做雪糕皮要用的糯米粉、玉米淀粉、牛奶以及白砂糖放到碗里,搅拌均匀。

5、在碗上盖一张保鲜膜,用牙签在上面扎几个孔,放到蒸锅上蒸熟,大概蒸15-20分钟。

6、蒸好后把黄油放到上面,先用刮刀搅拌均匀,然后戴上手套用手揉至黄油被完全吸收。揉的时候要注意温度,不要把手烫伤了。

7、分成等大的小份,取其中一份用擀面杖擀成片,放适量的奶酪馅,包起来然后按扁。

8、装到密封袋子里,放冰箱冷冻。

三、老冰棍

【所需食材】糯米粉20g,奶粉30g,白砂糖90g,牛奶100g,水500g。

1、将少量的水(配方中的)倒进糯米粉和奶粉里,搅拌均匀。

2、在锅中加入白砂糖、牛奶以及剩余的水,开小火搅拌至白砂糖完全融化。

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2.糯米糕:传统美味的花样做法大赏第一步为准备阶段,将糯米粉过筛,仿若为其做小按摩,使其更细腻。而后加入糖粉与适量液体,如搅拌小宇宙般,将它们搅至均匀无颗粒,此面糊便初步完成。接下来乃蒸制,把面糊倒入模具,仿若为其寻一小窝,而后上锅蒸。此时间需拿捏得当,通常 15 至 30 分钟,面糊厚火力小则多蒸会儿,面糊薄火力大则少蒸会儿https://baijiahao.baidu.com/s?id=1817867077183052364&wfr=spider&for=pc
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8.糯米馒头的做法糯米馒头怎么做菜谱1.糯米粉、糖和清水混合,揉匀。2.把开水冲到澄粉上烫熟,加到糯米团里,再放入玉米油,一起揉成团。3.分成平均的小团,放到刷了油的盘子上。4.开水上锅蒸8分钟,呈半透明状即可。5.晾凉至温热,压扁后包……https://m.meishichina.com/recipe/73014/